全面解析糯米粥對(duì)人體的好處(糯米粥有什么營養(yǎng)？)

全面解析糯米粥對(duì)人體的好處

我們最熟悉的糯米用處肯定是包粽子了，每年的端午節(jié)，每家每戶的人們都會(huì)從市場(chǎng)購買糯米和紅棗包粽子來慶祝節(jié)日。糯米的吃法非常多，可以做糯米粥、糯米糕，或者糯米粽子。糯米粥是糯米的一種日常吃法，軟糯香甜，非常受人們喜愛，而且對(duì)人體健康有很多的好處。

全面解析糯米粥對(duì)人體的好處

糯米也叫作江米，是勞保性家常食用的糧食之一，香糯粘滑，經(jīng)常被用來做一些風(fēng)味小吃。人們用糯米制作的糯米粥，不但香糯可口，而且又非常高的食療價(jià)值。糯米粥可以搭配紅糖或者紅棗等食材，一起制作的補(bǔ)血補(bǔ)氣的糯米粥。

糯米粥的功效和作用

糯米有很好的補(bǔ)骨健齒的作用，兒童常喝糯米粥可以促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育。秋冬季節(jié)天氣寒冷，人們胃部寒涼不適，吃些糯米會(huì)起到御寒、滋補(bǔ)的效果。糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果，還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。

1、糯米粥滋補(bǔ)養(yǎng)血：糯米粥可補(bǔ)血養(yǎng)脾，是具滋補(bǔ)作用的佳品，體質(zhì)虛弱的人可經(jīng)常飲用糯米粥提高自身體力。

2、糯米粥緩解脾胃虛寒：胃寒的人會(huì)經(jīng)常感到反胃、食欲不振，而且容易疲勞、心悸氣短，而飲用糯米粥可緩解這種癥狀。

3、糯米粥緩解妊娠期間腹部墜脹：很多孕婦在懷孕期間會(huì)出現(xiàn)腹脹的情況，妊娠期間如果感到腹部墜脹，可喝點(diǎn)糯米粥，幾天后就會(huì)感到癥狀緩解。

4、糯米粥具緩解尿頻：男性尿頻可以常喝糯米粥，糯米收斂作用，尿頻、盜汗的人，可喝糯米粥進(jìn)行食療，一段時(shí)間之后，尿頻癥狀就可緩解。

糯米粥

食材：糯米100克，冰糖適量。

制作方法：

將糯米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥服食，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。

糯米粥可以做成咸的也可以做成甜的，具有溫中散寒、補(bǔ)血益氣的功效，還可以滋補(bǔ)脾胃，是人們健脾暖胃的最佳食物之一。糯米粥在秋冬季節(jié)都可以喝，女性經(jīng)期腹痛喝糯米粥具有非常好的緩解作用。人們經(jīng)常因?yàn)槠⑽柑摵畬?dǎo)致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力，就可以煮一些糯米粥喝，具有非常高的滋補(bǔ)功效。但是對(duì)于糖尿病人、體重過重和腎臟病、高血脂的人們要謹(jǐn)慎食用。

糯米粥有什么營養(yǎng)？

糯米粥有補(bǔ)中益氣，固表止汗的作用。適用于脾胃虧虛，食欲不振，便溏久泄，以及氣虛不固，久汗不止等。.注意：本品性極柔粘，難以消化，故脾胃虛弱者不宜多食。 小兒、病人、宜忌之。做糯米粥時(shí)可添加不同原料：將糯米粥煮至快熟時(shí)，加入馬蹄丁、香菇丁、松仁、豬肉略煮即成。能潤心肺、清火毒、有滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用。在糯米粥將熟時(shí)加進(jìn)新鮮枸杞葉稍煮后，打入雞蛋攪勻即成。食用時(shí)加入少許鹽調(diào)味具有清血解熱、利尿健胃的功效。 在糯米粥中加入未全開的玫瑰花瓣(食材)、櫻桃、白糖稍煮即成。有行氣利血、散淤止痛的功效。和紅棗一同煮粥加適量紅糖攪勻趁熱食用 。養(yǎng)胃補(bǔ)虛，治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛，喜溫喜按者。

產(chǎn)后吃糯米粥的好處

糯米粥可以調(diào)理腸子的蠕動(dòng)力，甜糯米粥因?yàn)榕疵子小梆つc子”的功能,產(chǎn)婦可于產(chǎn)后吃些以糯米調(diào)理的食物，以增強(qiáng)腸子的蠕動(dòng)力，防止腸胃的下垂，更有預(yù)防便秘的效果。

月子里吃糯米粥的時(shí)候，不能僅僅只用糯米，建議在做糯米粥的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)丶尤胍稽c(diǎn)紅棗，紅豆，桂圓。這樣就可以幫助月子里的女性進(jìn)行身體的調(diào)養(yǎng)，還可以改善月子里女性食欲不振等異常的情況。

吃糯米飯有什么好處

吃糯米飯有什么好處

　　吃糯米飯有什么好處，相信很多人都吃過糯米飯吧，是一種很常見的食物，不少人除了用作早餐之外，平時(shí)也會(huì)當(dāng)做午飯來食用，糯米飯的運(yùn)用比較廣泛，下面分享吃糯米飯有什么好處相關(guān)內(nèi)容。

　　吃糯米飯有什么好處1　　1、糯米對(duì)于老人家來說,可以起著很多的作用,因?yàn)榕疵桌锩婧胸S富的鈣質(zhì),而老年人多會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,所以多吃糯米的話可以很好的幫老年人補(bǔ)鈣,緩解來年人的骨質(zhì)疏松問題。

　　2、其次,糯米有很好的`壯陽作用。糯米里面含有豐富鈣、鎂、磷的微量元素,是適合于溫補(bǔ)壯強(qiáng)的食物,具有補(bǔ)氣益氣的功效,所以需要壯陽的男性可以多吃點(diǎn)糯米。

　　3、最后,由于糯米里面含有很多的營養(yǎng)元素,尤其是糯米屬于溫性的食物,可以很好的緩解腸胃的虛寒,對(duì)身體來說可以預(yù)防乏力,所以平時(shí)可以多吃些糯米。

　　 糯米飯健脾養(yǎng)胃

　　糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲 減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

　　現(xiàn)代科學(xué)研究表明:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、 糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。

　　其實(shí),糯米食品如糯米飯、糯米粥,都是相當(dāng)容易消化的食品,養(yǎng)胃健脾的食品。所以中醫(yī)認(rèn)為糯米能 夠補(bǔ)虛、止瀉。

　　 吃糯米的注意事項(xiàng):

　　1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;

　　2、適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用;

　　3、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;

　　4、糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。

　　5、 糖尿病患者不食或少食;由于糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。

　　 糯米進(jìn)食方法有講究

　　1、剛烹調(diào)好還熱乎的、沒有油的糯米食品并不難消化,血糖反應(yīng)非常之高。這類食品包括糯米飯、糯米 粥等,適合消化能力較差的人吃。

　　2、元宵比湯圓質(zhì)地緊密難消化。如果胃不好,煮的時(shí)候不宜有硬心,也不必追求清湯,最好能多煮一會(huì) 兒,軟一點(diǎn)再吃。

　　3、冷糯米食品,特別是加了大量飽和脂肪的糯米食品相對(duì)較難消化。消化能力弱的人在吃湯圓、元宵、 糯米雞、糯米丸子、炒年糕、八寶飯、炸糕等食品時(shí),應(yīng)當(dāng)趁熱吃,而且應(yīng)當(dāng)少吃,細(xì)嚼。冷后就不要再吃 了。

　　4、對(duì)于消化能力強(qiáng)的人來說,即便是冷糯米食品,很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障礙的人 ,應(yīng)當(dāng)盡量少吃各種粘性主食品,特別是加了大量油脂的粘性食品。

　　吃糯米飯有什么好處2　　1、能夠縮尿斂汗，對(duì)于消渴尿多、自汗、盜汗的人，如果適當(dāng)吃糯米，有很好的縮尿斂汗的好處。

　　2、能夠補(bǔ)中益氣、健脾止瀉，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上認(rèn)為糯米性味甘、溫，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，對(duì)于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、泄瀉，如果適當(dāng)?shù)某耘疵子泻芎玫难a(bǔ)中益氣、健脾止瀉的好處。

　　吃糯米的壞處就是糯米相對(duì)比較黏膩不容易消化，對(duì)于消化能力比較弱的人在吃的時(shí)候一定要嚴(yán)格控制攝入量，否則可能會(huì)引起較難消化而造成腹脹。

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