糯米粥這道粥是很多人愛喝的,人們在夏秋天氣轉(zhuǎn)涼的季節(jié),喝點糯米粥有非常好的滋補功效。糯米里面富含B族維生素,有溫暖脾胃、補益中氣的功效,而且這道粥對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解租用。糯米粥還有收斂作用,有效治療盜汗和尿頻癥狀。
常喝糯米粥補血養(yǎng)顏養(yǎng)胃健脾
增強體力:糯米粥適合經(jīng)常喝,經(jīng)常食用糯米粥,可以效提高體力,對于經(jīng)常進行體力勞動的人來說,可以快速恢復(fù)疲勞,增強體力。
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌:糯米粥對女性有非常好的滋補功效,內(nèi)分泌失調(diào)的女性,可以經(jīng)常食用糯米粥,起到調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌的作用。
補血:糯米粥可以有效補血,貧血的人使用糯米粥很好處,紅豆是補血的佳品,而糯米甜香糯滑,經(jīng)常食用可補血養(yǎng)身。
養(yǎng)胃健脾:糯米粥還可以調(diào)理腸胃,胃不好的人,可以經(jīng)常食用糯米粥,糯米易于消化,可養(yǎng)胃健胃。
養(yǎng)顏美容減肥:經(jīng)常食用糯米粥的人臉色紅潤,因此達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。而紅豆糯米粥利尿、防止便秘的作用,因此可減肥。
蜜豆冰蔬果糯米粥
主料:紅豆15g、糯米50g、豌豆15g、花豆15個、綠豆15g。輔料:南瓜適量、蜂蜜3勺、鮮蓮子適量、胡蘿卜適量。
步驟:
1.準(zhǔn)備好綠豆、豌豆、紅豆、花豆、南瓜、蓮子、胡蘿卜。準(zhǔn)備好蜂蜜、糯米。各種豆子混合、洗凈。
2.豆子放入高壓鍋中,加入適量水,壓煮10分鐘,至豆子熟。南瓜去皮、洗凈、切小塊;胡蘿卜洗凈、切小塊;蓮子剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
3.西瓜瓤切小塊備用。煮好的豆子晾涼。裝入保鮮盒中,加入3茶匙蜂蜜,調(diào)勻;放冰箱冷凍室冷凍40分鐘,凍至起冰渣。
4.糯米洗凈,入鍋煮20分鐘成粥。盛半碗到小碗中,晾涼。南瓜、胡蘿卜、蓮子入鍋煮3分鐘至熟。
5.煮好的南瓜、蓮子等晾涼。煮好的蔬果放在糯米粥上。蜜豆冰從冰箱取出。放在蓮子上。冰蜜豆放在蓮子上。
糯米粥對于人們有非常好的滋補功效,經(jīng)常身體疲乏的人們,或者身體素質(zhì)差,非常適合喝糯米粥,可以加快身體恢復(fù)。糯米粥也適合產(chǎn)婦喝身體虛弱人群,每天喝一些,有補血養(yǎng)氣和強壯身體的功效。糯米粥用于脾虛泄瀉的治療,并且人們有夜間盜汗的情況,也可以煮糯米粥喝,有補氣、斂汗的功效。
糯米粥有補中益氣,固表止汗的作用。適用于脾胃虧虛,食欲不振,便溏久泄,以及氣虛不固,久汗不止等。.注意:本品性極柔粘,難以消化,故脾胃虛弱者不宜多食。 小兒、病人、宜忌之。做糯米粥時可添加不同原料:將糯米粥煮至快熟時,加入馬蹄丁、香菇丁、松仁、豬肉略煮即成。能潤心肺、清火毒、有滋養(yǎng)強壯的作用。在糯米粥將熟時加進新鮮枸杞葉稍煮后,打入雞蛋攪勻即成。食用時加入少許鹽調(diào)味具有清血解熱、利尿健胃的功效。 在糯米粥中加入未全開的玫瑰花瓣(食材)、櫻桃、白糖稍煮即成。有行氣利血、散淤止痛的功效。和紅棗一同煮粥加適量紅糖攪勻趁熱食用 。養(yǎng)胃補虛,治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛,喜溫喜按者。
糯米粥可以養(yǎng)胃。
糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
除此之外,糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
糯米粥是以糯米為主要食材制成的一道美食。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品。
擴展資料:
中醫(yī)認(rèn)為,糯米性味甘、溫,入脾、胃、肺經(jīng),有補中益氣,固表止汗之功,適用于脾胃虛弱,久瀉,便溏食少,表虛自汗等。
《本草綱目》言其“暖脾胃,止虛寒泄痢,縮小便,收自汗,發(fā)痘瘡”?!侗静菥V目拾遺》言其“止消渴”?!睹t(yī)別錄》言其“溫中,令人多熱,大便堅”。
本品補益脾肺,固表止汗療效甚佳,《飲食辨錄》言“糯米粥,功專補肺,治肺虛熱咳,惟其補肺,故又能固表,肺主皮毛也。肺虛表熱,漏汗不止,最宜”。
參考資料:
糯米粥-
吃多了不容易消化,肚子漲得難受!
而且糯米含糖量高,容易引起糖尿病的,不適合每天都有吃的
糯米的脂肪含量高 不適合常常吃
糯米很有營養(yǎng),糯米主要含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2及鈣、磷、鐵等物質(zhì)。在米粒中各種營養(yǎng)成分分布是不均勻的。除淀粉外,其他營養(yǎng)成分大多在米粒的胚芽和外膜內(nèi)。如將米粒碾得越碎越精,那么大部分胚芽和外膜都將碾掉,米粒只剩下一個白心,營養(yǎng)成分的損失也就越大。同樣,糯米食前久洗久汰,米粒外膜下的養(yǎng)分也將喪失的越多可是滋補佳品呢!
不過糯米飯不容易消化,如果消化不好的人一次別吃多了。很抗餓呢!因為糯米是粘米,比我們平時吃的米飯更難消化和吸收.
養(yǎng)胃的,中醫(yī)認(rèn)為,糯米性味甘、溫,入脾、胃、肺經(jīng),有補中益氣,固表止汗之功,適用于脾胃虛弱,久瀉,便溏食少,表虛自汗等。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
選購儲存
1、挑選:應(yīng)選擇米粒較大且飽滿,顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無雜質(zhì)者佳。如果碎粒很多,顏色發(fā)暗,混有雜質(zhì),沒有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時間過久,不宜選購。
2、儲存:可放在干燥、密封效果好的容器內(nèi),并且要置于陰涼處保存即可。另外,可以在盛有糯米的容器內(nèi)放幾瓣大蒜,可防止糯米因久存而生蟲。
以上內(nèi)容參考 ——糯米粥、——糯米
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