柴胡粥大家都知道的吧,是一種很常見的中藥材制作的粥品,柴胡是一種很常見的中藥材,是一種可以有保健食療作用的粥品,它的營養(yǎng)價值比較高,而且還可以食用的,柴胡粥如何食用呢,來看看它的注意事項吧。和一些介紹吧。
柴胡粥
原料
柴胡10克、大米100克、白糖適量。
煮制方法
將柴胡擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮1、2沸即成,每日1-2劑,連續(xù)3-5天。
功效
和解退熱,疏肝解郁,升舉陽氣。適用于外感發(fā)熱,少陽寒熱往來,肝郁氣滯所致的胸脅乳房脹痛,月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),臟器下垂等。
粥義解說
柴胡,又名北柴胡、南柴胡、軟柴胡、醋柴胡,為傘形科多年生草本植物柴胡(北柴胡)和狹葉柴胡(南柴胡)的根。
中醫(yī)認為,柴胡性味苦、辛、微寒,歸肝、膽經(jīng),有和解退熱,疏肝解郁,升舉陽氣之功,本品芳香疏泄,可升可散,善除半表半里之邪,退熱效佳;又善條達肝氣而解郁,且長于升清陽之氣而舉陷,故可治療往來寒熱,肝郁氣結(jié),臟器下垂?!侗静菥V目》言其“治陽氣下陷,平肝膽三焦包絡(luò)相火”?!侗窘?jīng)》言其“去腸胃結(jié)氣,飲食積聚,寒熱邪氣,推陳致新”。藥理研究表明,本品含柴胡皂甙a、b、c、d四種及揮發(fā)油、柴胡醇、生物堿等,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱、降溫與鎮(zhèn)咳作用,因此煮粥服食,對感冒發(fā)熱,寒熱往來諸癥,其效甚佳。柴胡具有驅(qū)寒散熱的作用,而且還可以有滋補氣血的作用,對于調(diào)理脾胃,保健有很好的作用,同時也可以有降火的作用呢。
注意事項
1、本品性能升發(fā),故真陰虧損、肝陽上升者忌服;
2、和解退熱多生用,醋炒可增強其疏肝、止痛之效。
關(guān)于柴胡粥的一些介紹,大家都知道了吧,可以看出的是這是一種中藥材制作的粥品,不僅可以緩解積食,而且還可以有促進代謝的作用,對于調(diào)理脾胃啊或者是鎮(zhèn)靜止痛有一定的效果哦。
材料
柴胡15克,大青葉15克,粳米30克,白糖適量。
做法
將柴胡和大青葉洗凈入鍋,加適量水煎煮,棄渣取汁,再與洗凈的粳米入鍋,加適量水熬至米爛時,放入白糖調(diào)勻即成。每日溫熱服食1次,7天為一個療程。
應(yīng)酬多難免喝酒就要多,對肝臟的傷害是很大的,于是酒精性脂肪肝就成為中年男性常見的肝病,那么這類人應(yīng)酬后喝些什么粥對肝臟好呢?建議大家最好在粥中放些雜豆控糖控脂。1.蓮藕綠豆粥。蓮藕一節(jié),綠豆和大米的比例約是1:2按照平常煮粥分量就可以了。將綠豆與大米一起放入鍋中加水文火熬,喜歡喝稠的,就可以少放水依個人喜好定。粥先熬著,這時將蓮藕洗凈切成細絲,備用。等到綠豆和米煮成半熟狀態(tài),加入藕絲慢慢熬。
2.芹菜粥。大米250克,加適量水,煮至半熟狀,再加入洗凈切碎的連根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火頭痛和高血壓病的好發(fā)時期,食用芹菜粥,可以清肝熱,降血壓,止暈。
3.南瓜雜糧粥。南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米適量。糙米提前浸泡12小時。南瓜去皮去籽,切成丁狀。所有食材入鍋,加入適量水煮成一定稠度的粥即可。
4.四色芝香豆粥。綠豆、赤小豆、麥片、黑芝麻各適量。將綠豆、赤小豆、麥片、黑芝麻與適量水一同放入鍋中,煮至黏稠。將熟時,放入白糖或冰糖調(diào)味。麻能開胃健脾,利小便,有很好的益肝、補腎功用。
5.決明子粥。決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。
6.柴胡粥。柴胡10克,大米100克,白糖2湯匙。將柴胡洗凈放入鍋里,加清水適量,煎煮后取汁液,加入大米煮粥。等米熟透放入白糖,再煮一會兒。每天喝一小碗,連續(xù)一周即可見效。
注意事項
通過中醫(yī)的方法來進行養(yǎng)生,這是大家都比較熟悉的,在平時很多人都會用到這樣的方法,對我們健康來說也是的確會有所幫助的,特別可以幫助解決一些常見的內(nèi)臟不適問題,那么具體大家可以服用哪些中藥材來解決肝火旺盛的情況,一起看看吧。
柴胡
通過中藥的方法來養(yǎng)生,會對我們健康有所幫助,首先推薦的就是柴胡了,柴胡性涼、微寒,入肝、膽二經(jīng),有和解退熱、護肝解郁的作用。常用于治療肝經(jīng)郁火、內(nèi)傷脅痛、瘧疾、口苦目眩等問題,都是會有所幫助的。而且中醫(yī)治療傳染性肝炎的肝氣郁滯型所用的柴胡疏肝散,其主要成分就是柴胡。常喝柴胡粥,同樣可起到促進機體免疫、利膽、護肝等功效,可以很好的保護好我們的肝臟健康。所以我們推薦大家在平時常喝柴胡粥,是解決肝火旺盛問題的一個重要方法。
桑葉
桑葉也是大家很熟悉的,這會對我們健康有幫助,新鮮脆嫩的桑葉既能清涼解毒又能補充體內(nèi)的元素,具有散風除熱、清肝明目的功效,能通過桑葉來解決肝臟的問題。再加上桑葉中粗纖維多,能清熱解毒、潤腸通便、有效地緩解體內(nèi)毒素堆積現(xiàn)象,在保護肝臟的同時,我們還能通過桑葉來解決腸胃的不適問題。我們都知道桑葉味苦性寒,有疏散風熱、潤肺潤燥功效,一種藥物兼有清、潤兩種功效實在難得??梢赃x用干桑葉30克泡水,每日一次,也可以與梨皮、杏仁共煮,熬成湯當作茶喝,既可防治感冒,又能養(yǎng)生,而且這樣的服用方法也比較簡單,大家可以進行嘗試。
上面給大家推薦的這些方法都不錯,我們在平時如果可以學會用這些中藥材保護內(nèi)臟健康,那么效果自然是非常不錯的,還能很好的保護我們的肝臟健康,對解決肝火旺的情況是非常有好處的,所以如果有肝火旺的情況,那么這些不能少。
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