柴胡粥屬于什么粥品,食用注意事項(柴胡粥怎樣做？)

柴胡粥屬于什么粥品,食用注意事項

柴胡粥大家都知道的吧，是一種很常見的中藥材制作的粥品，柴胡是一種很常見的中藥材，是一種可以有保健食療作用的粥品，它的營養(yǎng)價值比較高，而且還可以食用的，柴胡粥如何食用呢，來看看它的注意事項吧。和一些介紹吧。

柴胡粥

原料

柴胡10克、大米100克、白糖適量。

煮制方法

將柴胡擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入白糖，再煮1、2沸即成，每日1-2劑，連續(xù)3-5天。

功效

和解退熱，疏肝解郁，升舉陽氣。適用于外感發(fā)熱，少陽寒熱往來，肝郁氣滯所致的胸脅乳房脹痛，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，臟器下垂等。

粥義解說

柴胡，又名北柴胡、南柴胡、軟柴胡、醋柴胡，為傘形科多年生草本植物柴胡(北柴胡)和狹葉柴胡(南柴胡)的根。

中醫(yī)認為，柴胡性味苦、辛、微寒，歸肝、膽經(jīng)，有和解退熱，疏肝解郁，升舉陽氣之功，本品芳香疏泄，可升可散，善除半表半里之邪，退熱效佳;又善條達肝氣而解郁，且長于升清陽之氣而舉陷，故可治療往來寒熱，肝郁氣結(jié)，臟器下垂?！侗静菥V目》言其“治陽氣下陷，平肝膽三焦包絡(luò)相火”?！侗窘?jīng)》言其“去腸胃結(jié)氣，飲食積聚，寒熱邪氣，推陳致新”。藥理研究表明，本品含柴胡皂甙a、b、c、d四種及揮發(fā)油、柴胡醇、生物堿等，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱、降溫與鎮(zhèn)咳作用，因此煮粥服食，對感冒發(fā)熱，寒熱往來諸癥，其效甚佳。柴胡具有驅(qū)寒散熱的作用，而且還可以有滋補氣血的作用，對于調(diào)理脾胃，保健有很好的作用，同時也可以有降火的作用呢。

注意事項

1、本品性能升發(fā)，故真陰虧損、肝陽上升者忌服;

2、和解退熱多生用，醋炒可增強其疏肝、止痛之效。

關(guān)于柴胡粥的一些介紹，大家都知道了吧，可以看出的是這是一種中藥材制作的粥品，不僅可以緩解積食，而且還可以有促進代謝的作用，對于調(diào)理脾胃啊或者是鎮(zhèn)靜止痛有一定的效果哦。

柴胡粥怎樣做？

材料

柴胡15克，大青葉15克，粳米30克，白糖適量。

做法

將柴胡和大青葉洗凈入鍋，加適量水煎煮，棄渣取汁，再與洗凈的粳米入鍋，加適量水熬至米爛時，放入白糖調(diào)勻即成。每日溫熱服食1次，7天為一個療程。

常應(yīng)酬喝酒喝什么粥護肝

應(yīng)酬多難免喝酒就要多，對肝臟的傷害是很大的，于是酒精性脂肪肝就成為中年男性常見的肝病，那么這類人應(yīng)酬后喝些什么粥對肝臟好呢?建議大家最好在粥中放些雜豆控糖控脂。1.蓮藕綠豆粥。蓮藕一節(jié)，綠豆和大米的比例約是1:2按照平常煮粥分量就可以了。將綠豆與大米一起放入鍋中加水文火熬，喜歡喝稠的，就可以少放水依個人喜好定。粥先熬著，這時將蓮藕洗凈切成細絲，備用。等到綠豆和米煮成半熟狀態(tài)，加入藕絲慢慢熬。
2.芹菜粥。大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發(fā)時期，食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。
3.南瓜雜糧粥。南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米適量。糙米提前浸泡12小時。南瓜去皮去籽，切成丁狀。所有食材入鍋，加入適量水煮成一定稠度的粥即可。
4.四色芝香豆粥。綠豆、赤小豆、麥片、黑芝麻各適量。將綠豆、赤小豆、麥片、黑芝麻與適量水一同放入鍋中，煮至黏稠。將熟時，放入白糖或冰糖調(diào)味。麻能開胃健脾，利小便，有很好的益肝、補腎功用。
5.決明子粥。決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。
6.柴胡粥。柴胡10克，大米100克，白糖2湯匙。將柴胡洗凈放入鍋里，加清水適量，煎煮后取汁液，加入大米煮粥。等米熟透放入白糖，再煮一會兒。每天喝一小碗，連續(xù)一周即可見效。
注意事項

推薦中藥材幫助去肝火 最佳的中醫(yī)養(yǎng)生法

　　通過中醫(yī)的方法來進行養(yǎng)生，這是大家都比較熟悉的，在平時很多人都會用到這樣的方法，對我們健康來說也是的確會有所幫助的，特別可以幫助解決一些常見的內(nèi)臟不適問題，那么具體大家可以服用哪些中藥材來解決肝火旺盛的情況，一起看看吧。

　　 柴胡

　　通過中藥的方法來養(yǎng)生，會對我們健康有所幫助，首先推薦的就是柴胡了，柴胡性涼、微寒，入肝、膽二經(jīng)，有和解退熱、護肝解郁的作用。常用于治療肝經(jīng)郁火、內(nèi)傷脅痛、瘧疾、口苦目眩等問題，都是會有所幫助的。而且中醫(yī)治療傳染性肝炎的肝氣郁滯型所用的柴胡疏肝散，其主要成分就是柴胡。常喝柴胡粥，同樣可起到促進機體免疫、利膽、護肝等功效，可以很好的保護好我們的肝臟健康。所以我們推薦大家在平時常喝柴胡粥，是解決肝火旺盛問題的一個重要方法。

　　 桑葉

　　桑葉也是大家很熟悉的，這會對我們健康有幫助，新鮮脆嫩的桑葉既能清涼解毒又能補充體內(nèi)的元素，具有散風除熱、清肝明目的功效，能通過桑葉來解決肝臟的問題。再加上桑葉中粗纖維多，能清熱解毒、潤腸通便、有效地緩解體內(nèi)毒素堆積現(xiàn)象，在保護肝臟的同時，我們還能通過桑葉來解決腸胃的不適問題。我們都知道桑葉味苦性寒，有疏散風熱、潤肺潤燥功效，一種藥物兼有清、潤兩種功效實在難得?？梢赃x用干桑葉30克泡水，每日一次，也可以與梨皮、杏仁共煮，熬成湯當作茶喝，既可防治感冒，又能養(yǎng)生，而且這樣的服用方法也比較簡單，大家可以進行嘗試。

　　上面給大家推薦的這些方法都不錯，我們在平時如果可以學會用這些中藥材保護內(nèi)臟健康，那么效果自然是非常不錯的，還能很好的保護我們的肝臟健康，對解決肝火旺的情況是非常有好處的，所以如果有肝火旺的情況，那么這些不能少。

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