吃赤豆粥會不會上火,適應(yīng)禁忌人群

吃赤豆粥會不會上火,適應(yīng)禁忌人群

赤豆就是紅豆，是一種常見的養(yǎng)生食材，五谷的類型之一，它含有的維生素和礦物質(zhì)是比較多的，而且還可以增強體質(zhì)，赤豆粥是我們經(jīng)常吃的一種粥品，可以促進(jìn)代謝，補血潤肺，那么到底會不會上火呢，一起來看看適應(yīng)人群吧!

紅豆含有豐富的膳食纖維，高蛋白、低脂肪，被李時珍成為“心之谷”。紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。既不上火，亦不去火。

另外體瘦者和尿多者不宜多食，因為紅豆久食可以瘦人，紅豆是減肥的佳品。

再者在人體消化過程中，紅豆的豆類纖維卻容易在腸道發(fā)生產(chǎn)氣現(xiàn)象，因此腸胃較弱的人，在食用紅豆后，常會有脹氣等不適感覺。其實，一般人在食用紅豆時，都習(xí)慣加些糖來增加口感，不過，從中醫(yī)的觀點卻認(rèn)為「甘令人滿」，因此脾胃氣虛的人服用甜食過量，的確是較容易有飽脹的不適。所以在煮紅豆時加少許鹽，使產(chǎn)生「軟堅消積」的作用，就有助于排除脹氣了。 赤豆可以調(diào)理腸胃，而且也可以促進(jìn)代謝，是養(yǎng)胃護(hù)胃的一種食材，而且還可以有減肥的作用，適合多種人群!

適宜人群: 一般人群均可食用紅豆，紅豆對腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化、肝腹水、營養(yǎng)不良性水腫等病癥有很好的療效。

禁忌人群: 紅豆能通利水道，故尿多之人忌食;如若被蛇咬傷，百日之內(nèi)不宜食用紅豆。

上火嗎?: 吃紅豆不會引起上火，紅豆富含維他命B1、鈣、鐵，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效。不會出現(xiàn)上火的情況，而且還可以增強體質(zhì)，對于很多人群來說都是不錯的選擇，而且還可以美容養(yǎng)顏!

上面介紹了赤豆粥會不會上火以及適應(yīng)人群，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以有助于消化和吸收，而且還可以補充維生素B，還有鈣質(zhì)，鐵質(zhì)等等的營養(yǎng)素。是很不錯的營養(yǎng)選擇，腸胃不好的人可以經(jīng)常食用，對健康是有好處的哦。

赤小豆的功效與作用禁忌 總有你不知道的

赤小豆為雙子葉植物豆科赤小豆或赤豆的種子，性平、味甘酸，歸心、小腸經(jīng)，適用于各種類型的水腫、肥胖人群，以下就是赤小豆詳細(xì)的功效作用和食用禁忌，大家來了解接一下吧。

赤小豆的功效與作用：有利水除濕，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫等功效。

1.預(yù)防便秘米：紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

2.消除水腫：赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。

3.健脾利胃：紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。

4.增強機(jī)體免疫功能：紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素，有利于增強機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。 5.催乳汁紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

赤小豆的食用禁忌：1、陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食赤小豆。

2、赤小豆不可久食，否則會令人黑瘦結(jié)燥。

3、腸胃功能虛弱者，少食赤小豆。

4、赤小豆忌與羊肉、羊肝、羊肚一起食用。

5、尿頻患者忌食赤小豆。

什么人不適合吃赤小豆

尿多之人不適合吃赤小豆。

赤小豆有利尿作用，能通利水道，尿多之人忌食。?

擴(kuò)展資料

一、赤小豆的功效

赤小豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素，以及維生素B1、維生素B2等，因此，適量食用赤小豆可幫助解酒、解毒，對心臟病、腎病、肝病水腫也有一定的輔療作用。赤小豆的功效非常多，日?？蛇m量食用，補充身體所需營養(yǎng)物質(zhì)的同時還能防病治病。

1、食用赤小豆有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

2、赤小豆皮中所含成分還能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥并改善其癥狀。骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生是由于人體破骨細(xì)胞的功能超過了成骨細(xì)胞，以至骨質(zhì)變得疏松所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善這一情況。

3、赤小豆脂肪含量較少，碳水化合物特別多，針對癰腫膿血、下腹脹滿、小便不利、水腫腳氣等癥狀，赤小豆都有較好的改善效果。

4、赤小豆還具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、作用，使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

5、赤小豆能幫助延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。平日食用則能有效清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，讓身體狀態(tài)更好，更健康。

二、赤小豆的吃法

1、紅豆湯

材料：赤小豆1碗，水2碗，紅糖適量

2、赤小豆排骨湯

材料：赤小豆150克，豬排骨(大排)480克，陳皮5克，鹽3克

3、赤小豆薏米粥

材料：赤小豆250g，薏米150g，冰片糖適量

參考資料：國家體育總局－紅小豆——利濕佳品

喝糯米赤豆粥好不好 有哪些禁忌

　　赤豆大家都吃過的吧，就是經(jīng)常吃的紅小豆，它的營養(yǎng)價值比較高，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，經(jīng)常吃些這樣的食材可以有美容護(hù)膚的作用，糯米赤豆粥大家都知道吧，做法簡單，而且有很大的營養(yǎng)價值哦，來看看吧。

　　 糯米藥理：

　　1.有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

　　2.有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

　　糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。

　　糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米的營養(yǎng)素比較多，各種的氨基酸和礦物質(zhì)，同時也可以有滋補腸胃的作用，對于緩解腹瀉有一定的效果。

　　紅豆宜食：腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好;同時產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。紅豆要懂得一些搭配方法，不要和一些不能吃的食物一起吃，這樣才能保證搭配合理化。

　　忌食：尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。

　　關(guān)于赤豆粥的一些介紹，大家都知道了吧，可以看出的 是赤豆和糯米一起搭配是很不錯的搭檔哦，不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以健脾養(yǎng)胃，對于滋補腸道有好處，也要注意合理搭配哦，注意飲食禁忌。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/41418.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茯苓粥的養(yǎng)生功效具體有哪些

下一篇: 田螺和什么食物相克,搭配禁忌