田螺大家都吃過(guò)的吧,是一種很常見(jiàn)的食材,也是屬于海鮮的一種,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且還可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可以有促進(jìn)代謝和吸收的作用,你知道田螺和什么食物相克嗎,一起來(lái)看看它的搭配禁忌吧。
田螺與香瓜相克:同食有損腸胃。從食物藥性方面分析,田螺大寒,香瓜冷利,并有輕度導(dǎo)瀉作用,二者皆屬?zèng)鲂?,二者同食有損腸胃。所以,食田螺后不宜馬上吃香瓜,更不宜同食。
田螺與木耳相克:不利于消化,另一種說(shuō)法是會(huì)中毒。木耳性味甘平,除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外,還含有磷脂、植物膠質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。這些類(lèi)脂質(zhì)及膠質(zhì),與田螺中的一些生物活性物質(zhì)起不良反應(yīng),從食物藥性上來(lái)說(shuō),寒性的田螺,遇到滑利的木耳,不利于消化。田螺和木耳不能一起吃,大家在挑選和搭配的時(shí)候一定要注意這一點(diǎn),以免給身體造成一些影響。
田螺與冰制品相克:導(dǎo)致消化不良或腹瀉。冰制品能降低人的腸胃溫度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如飲冰水,或食用冰制品,都可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
田螺與牛肉相克:不易消化,會(huì)引起腹脹田螺與蠶豆相克:同食會(huì)腸絞痛田螺與蛤相克:同食會(huì)中毒田螺與面相克:同食會(huì)引起腹痛、嘔吐田螺與玉米相克:同食容易中毒螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素 素同服;田螺和牛肉最好不要一起搭配的哦,以免出現(xiàn)消化不良啊等問(wèn)題,還有很多大家一定要引起注意。
不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類(lèi) 同食;吃螺不可飲用冰水 ,否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
關(guān)于田螺和什么食物一起吃相克的這個(gè)問(wèn)題,大家都知道了吧,田螺最好不要和上面的這些食物一起搭配食用,以免導(dǎo)致中毒,或者是消化不良腹瀉等等的問(wèn)題,這樣對(duì)身體健康就會(huì)受到很大影響。
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