山藥大米紅棗粥到底有沒有營養(yǎng)

粥是我們生活中不能缺少的一種飲食方式，而且在南方地區(qū)，很多人都用粥來做主食的，可以選擇吃甜的，也有咸的，一些肉粥啊或者是蔬菜粥等等。大米紅棗是很常見的一種粥品搭配山藥一起吃的話營養(yǎng)真的是很不錯，來看看它的營養(yǎng)價值吧。

山藥大米紅棗粥營養(yǎng)價值

1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

2.滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。對于有咳嗽啊或者是腸胃不好肺部疾病的人群來說這樣的養(yǎng)生粥品是不錯的選擇呢。

4.降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

5.延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;

6.抗肝昏迷：研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷

關(guān)于山藥大米紅棗粥的一些營養(yǎng)價值大家都知道了吧，可以看出的是它適合的人群也是比較多的，大米紅棗的蛋白質(zhì)和纖維素很多，搭配山藥可以養(yǎng)陰補(bǔ)腦，可以補(bǔ)充營養(yǎng)素，這樣搭配是很不錯的養(yǎng)生保健之選。

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