何首烏是一種溫性的藥材,具有補肝益腎、養(yǎng)血祛風(fēng)的功效,大棗可以提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松、貧血,可以安心寧神。首烏大棗粥非常適合病后T恤的人們滋補身體。首烏大棗粥用的是何首烏和大棗、粳米搭配熬煮的一道粥。
首烏大棗粥滋補肝腎益精血
首烏的功效:首烏是這款粥必不可少的一種食材,何首烏性味苦、甘、澀,微溫,具有補肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)等功效,適用于肝腎陰虧、須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、瘰疬、腸風(fēng)、痔瘡、紅斑狼瘡等病癥。
粳米的功效:粳米是人們經(jīng)常煮粥用的一種米,粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
大棗的功效:大棗中的營養(yǎng)元素非常豐富,棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有一定好處。
首烏紅棗粥
原料:制何首烏40克,紅棗5枚,粳米100克,紅糖20克。
首烏紅棗粥的做法:
將首烏洗凈,切成薄片,煎汁去渣;紅棗洗凈去核,粳米淘洗凈,共入藥汁中煮粥。粥熟加紅糖調(diào)勻。
用法:每日1~2次,7日為1療程。隔幾日后可繼續(xù)服食。
功效:補肝腎,益精血。適用于肝腎虧損,頭發(fā)早白,頭昏耳鳴,腰膝酸痛,便秘,冠心病,高血脂癥,神經(jīng)衰弱等病癥。注意事項:大便溏瀉者不宜食之。服藥粥期間忌蔥、蒜。
首烏大棗粥非常適合人們滋補身體,何首烏具有養(yǎng)血滋陰、潤腸通便、截瘧、祛風(fēng)解毒的功效。大棗有補血養(yǎng)肝、健脾益胃、防治心血管疾病的功效。粳米可以補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止渴止煩止瀉的功效。這幾種食材一起搭配起來煮粥,非常適合人們滋補肝腎、益精血,有益人體健康,可以經(jīng)常喝。
1、胡蘿卜汁:可以用榨汁機榨胡蘿卜汁,每天需要1000毫升左右,分幾次服用。因為相關(guān)醫(yī)學(xué)研究證明,高血壓患者喝胡蘿卜汁,有著明顯的降低血壓的功效。
2、芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
3、醋泡花生米:醋泡花生米是有效降低高血壓的食療方法,同時還有著止血、降低人體膽固醇的功效。高血壓患者可以將生花生米浸泡在醋中,五天后食用,每天早上吃10-15粒。
4、何首烏大棗粥:何首烏60克、加水煎濃汁,去渣后加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
5、淡菜薺菜湯:淡菜、薺菜或芹菜各10~30克,每日煮湯喝,15日為一療程,對降壓有效。
6、糖醋蒜:糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并飲其糖醋汁20毫升,連服1個月,適用于頑固性高血壓。
7、綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當(dāng)晚餐食用。 高血壓患者的飲食原則。
補腎養(yǎng)腎已經(jīng)成為了越來越多人所關(guān)注的話題,如果腎不好的話很容易引起更多疾病的發(fā)生,那么你們知道有哪些好方法可以有效養(yǎng)腎補腎嗎?下面小編為大家介紹幾種有效養(yǎng)腎補腎的方法,希望對大家有所幫助。
【淮山枸杞粥】取淮山藥10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。偏養(yǎng)腎陰。
【韭菜炒鮮蝦】取韭菜250克,鮮蝦400克(去殼),大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈,切段;鮮蝦洗凈;蔥切段,姜切末。擱鍋,放植物油,油沸放入大蔥,煸香后,再放蝦、韭菜,烹入黃酒,連續(xù)翻炒至蝦熟透,起鍋即可食用。每周2~3餐,連用2~3周。偏養(yǎng)腎陽。但膽固醇高者不宜多吃蝦。
【芡實煮老鴨】取芡實200克,老鴨1只,姜、蔥、鹽、味精之類調(diào)味品適量。將老鴨宰殺后,除去內(nèi)臟,擇凈血水;將芡實放入老鴨腹內(nèi)。擱鍋,加水,放入老鴨,煮沸后,文火燉至熟爛,加入調(diào)味品即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養(yǎng)腎陽。
【首烏大棗粥】取何首烏60克,粳米100克,大棗3~5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣后,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。腎陰腎陽雙補。
以上介紹幾種有效養(yǎng)腎補腎的方法,你們是不是已經(jīng)謹(jǐn)記于心了呢?如果還想要了解更多關(guān)于養(yǎng)腎補腎問題的話,輕度關(guān)注哦。
吃紅棗補血嗎
吃紅棗補血嗎,它不僅僅是人們逢年過節(jié)饋贈的佳品,而且更是現(xiàn)代女性美容養(yǎng)顏的好幫手,因為紅棗的營養(yǎng)價值以及香甜美味的口感,讓人不想就此放過。那么,吃紅棗補血嗎
吃紅棗補血嗎1 紅棗補血效果并不好
而且,我們每次吃紅棗的量不會很大,按平均每天3~5顆大棗為例,進食鮮棗(無核)50克,或干棗(無核)25克,攝取的鐵僅僅為0.6毫克左右。這與一日推薦攝入量——成年人每日需要的鐵,男性為12毫克、女性為20毫克,相差甚遠。
紅棗怎么吃才補血
紅棗搭著紅肉吃,才補血。
然而,棗的最出色特點在于其維生素C的含量高,而維生素C有助于促進鐵的吸收。這是紅棗在補血功能上最突出的優(yōu)勢。
鮮棗中的維生素C含量(234毫克/100克)不僅居水果之首,而且比一般的水果,如橙、蘋果、梨等的維生素C含量高數(shù)倍或數(shù)十倍,故而稱為“維C皇”。
可見,預(yù)防和治療貧血,單純吃紅棗是行不通的`,只能適當(dāng)多攝入紅肉、動物內(nèi)臟、動物血,在此基礎(chǔ)上吃鮮棗才管用。
這樣看來,吃紅棗能補血似乎也說得通,畢竟不是每個人都是吃素的。但是吃紅棗能促進鐵的吸收效果這種說法更準(zhǔn)確。
鮮棗還是干棗?因人而異
從維生素C的含量看,鮮棗要略勝一籌,因為鮮棗維生素C含量(234 毫克/100克)是干棗(14毫克/100克)的17倍。酸棗中的維生素C,更是達到900毫克/100克。黑棗、椰棗形似棗,但不屬于棗類,維生素C含量很少,在5~50毫克/100克。
鮮棗經(jīng)過干燥加工成干棗,雖然維生素C含量、總維生素A、胡蘿卜素降低了,但蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鉀、鐵、維生素E明顯增加了。
如果需要增加維生素C和胡蘿卜素的攝入,以增加機體抗氧化能力,則建議進食鮮棗;如果需要增加膳食纖維,便于通便,或增加鈣、鐵等礦物質(zhì),則進食干棗為宜。
在飲食方式方面,干棗更容易保存,可以直接進食,也可以用于煲湯、炒、煮或直接加入米飯同煮。但干棗膳食纖維含量高,一次不宜過多食用,每次10顆左右。
吃紅棗本身是無法補充鐵的。吃紅棗補血,前提是鐵的攝取要足夠。從補血效果看,鮮棗比常吃的干棗要好。
紅棗食療方
首烏紅棗粥
材料:何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。
方法:先將粳米、紅棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥黏稠即成,再加入冰糖調(diào)味。
功效:此粥可補肝腎、益精血、通便、解毒。
適用癥狀:肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等證,老年性高血壓、血管硬化病人久服可強身健體。
旱蓮草紅棗湯
材料:鮮旱蓮草50克、紅棗20個。
方法:先將旱蓮草和紅棗洗凈,一同放入鍋中,加水適量,煨湯,熟后去渣,飲湯吃棗。功效:此湯具有滋補肝腎、養(yǎng)血止血的功效。
適用癥狀:胃及十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。
還有什么補血的食物
1、 紅肉
包括豬肉、牛肉、羊肉在內(nèi)的紅色的肉,都富含血紅蛋白鐵。比如牛肉,鐵含量為 3.3 毫克 / 100 克。
2、 動物血
以血補血,還是有道理的。
各種動物血的血紅單邊鐵也比較高。豬血的鐵含量為 8.7 毫克 / 100 克,而且這些鐵的吸收利用率很高。
額外說一句,動物血中的脂肪含量很低,對于減肥人士來說還是不錯的高蛋白食材。
3、 動物肝臟
比如,豬肝的鐵含量高達 22.6 毫克 / 100 克,吸收利用率也高。
但要注意,動物肝臟的維生素 A 含量很高,如果吃過量會增加胎兒畸形的危險。對于孕婦而言,每次吃 15~20 克就夠了。
4、 多吃新鮮水果蔬菜,有幫助
倒不是說,菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜就能補血。
吃紅棗補血嗎2 紅棗泡水
我們都知道紅棗有“天然維生素丸”的稱號。據(jù)《本草綱目》記載紅棗有“補中益氣、養(yǎng)血生津……”等功效,對各類疾病有一定的治療作用。俗話說“要想皮膚好,煮粥放紅棗”,它可以和很多東西放在一起吃。單單泡水喝也可以。
如何制作紅棗泡水
制作紅棗泡水非常簡單,只要大概取5-6顆左右的紅棗,放入杯中,然后倒上開水,加入蜂蜜或者冰糖調(diào)味即可食用。一天喝1-2次左右。
紅棗泡水的功效
現(xiàn)代的女性忙于工作,學(xué)習(xí),家庭生活等。她們常常飲食不規(guī)律,甚至連正常的睡眠時間都沒有,所以現(xiàn)代女性貧血的情況越來越嚴(yán)重,同時臉色也越來越差,各種“斑斑點點”也隨之而來。這時候女性朋友不妨用紅棗泡水喝,每天堅持喝2杯,不但可以幫助改善貧血問題,而且對身體也能進行適當(dāng)?shù)呐哦荆瑥亩屌杂蓛?nèi)而外擁有健康的膚色。會發(fā)現(xiàn)皮膚逐漸紅潤有光澤,色斑都能淡化,而且氣色很好,告別黃臉婆,臉頰都紅潤潤的。
紅棗富含豐富的維生素C,核黃素,尼克酸以及胡蘿卜素等元素,可以補養(yǎng)機體,抗癌,增強機體的抵抗力,讓我們少生病更健康。
紅棗枸杞泡水
如何制作紅棗枸杞泡水
我們?nèi)∪舾闪h坭?,紅棗3顆左右,放入杯子中,然后我們倒入適當(dāng)?shù)臒崴疀_泡,可以適當(dāng)取些蜂蜜以及冰糖調(diào)味,也可不加。然后在每天生活以及工作之余,喝上一杯是不錯的選擇。
紅棗枸杞泡水的功效
(1)明目,增強身體免疫力
紅棗和枸杞含有豐富的維生素等各類營養(yǎng)物質(zhì),尤其是枸杞含有營養(yǎng)物質(zhì)對人的眼睛特別有好處,人們喝了紅棗枸杞泡水之后,不但可以提高視力,預(yù)防近視,而且還能增強身體免疫力。
(2)氣虛失眠
現(xiàn)代人常常睡不好覺,其實有很大一部分原因是本身氣血不足,貧血引起的。所以失眠的人可以多喝一點紅棗枸杞,從而可以有效改善失眠。
(3)延緩衰老
常常喝紅棗枸杞茶的人,不僅僅身體疾病也會有所減少,而且還能抵抗衰老,青春永駐。將紅棗枸杞泡著喝,還可以美容養(yǎng)顏,使臉色紅潤,皮膚白嫩,有光澤,健康,尤其適合熬夜的人群喝,而且還能除口臭,不易長痘痘,抗衰老等功效。但注意枸杞不要太多。
一、吃大棗治百病,可能嗎?
看到這個題目,也許會有朋友說:“吃大棗能治百病,不可能吧?現(xiàn)在醫(yī)學(xué)這么發(fā)達,許多病都治不好,吃幾個大棗就能治???”
您可別小看了這普通的大棗,治病效果可不一般,不知您是否看過中醫(yī),十之八九醫(yī)生都會告訴您在中藥里再加上幾個大棗,這就是“藥引”,如果沒有藥引,中藥的效果就很難保證了。中醫(yī)很早就用大棗治病,我國最早的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》,將大棗列為“上品”,從醫(yī)圣張仲景、藥王孫思邈,到現(xiàn)在的國醫(yī)大師,治病都離不開大棗?,F(xiàn)代藥理研究證實,大棗含有豐富的維生素和各種營養(yǎng)物質(zhì),被譽為“天然維生素丸”,民間也有“天天吃大棗,一生不顯老”和“五谷加大棗,勝過靈芝草”的諺語。怎么樣?大棗的功效厲害吧?那么,大棗都有哪些功效?能治什么樣的病呢?
1、補氣養(yǎng)血:這一點是大棗最主要的功效,在中藥里面大棗被列為補益藥,也是因為這一點。
如果您過度勞累,身體疲乏無力,吃上幾個大棗馬上就會渾身有勁兒。因為大棗中含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,還含有與人參中類似的達瑪烷型皂甙,具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。有人給小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,小鼠體重明顯增加,并且在游泳試驗中,比沒有服用大棗的小鼠游泳時間明顯延長,表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
貧血的病人長期服用大棗也可改善貧血癥狀,大棗中富含鈣和鐵,其補血效果通常是藥物不能比擬的。常用于治療再生障礙性貧血、白細胞減少癥等,大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
2、健脾胃:有些人脾胃功能弱,消化不好,可以吃點大棗來解決。大棗能增加胃腸道黏液分泌,糾正胃腸病損,保護肝臟?!度悍甲V》記載:“十月取大棗,中破之,去皮核,小火反復(fù)炙香,煮湯飲,健脾開胃甚宜人”。就是在大棗成熟的季節(jié),把棗劈開,去掉棗皮和棗核,用小火慢慢烤,直到聞到香味飄出,然后用這樣的棗煮水喝,健脾開胃的效果很好,您不妨試試。
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃大棗五至七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用,可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀,現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
3、美容抗衰:這是許多女性朋友非常關(guān)注的,只要您堅持吃棗,美容效果比用化妝品都好,因為大棗是補充氣血的,能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚,而這樣的美容效果才是最好的!大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成,預(yù)防色素沉著及老年斑的產(chǎn)生。維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性,不會讓皮膚干燥。維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。常食大棗可使人面色紅潤,神采煥發(fā)。故俗話說得好:“一日吃三棗,終身不顯老?!币院筮€會列專篇指導(dǎo)您怎樣吃棗美容。
4、安神助眠:大棗安神的效果非常好,如果失眠,吃幾個大棗也能解決,而且沒有服用西藥的副作用。
可以在晚飯后將5~7枚大棗煎湯,臨睡前喝湯吃棗,能加快入睡。也可加入少許甘草,安神效果更佳。
藥王孫思邈的《千金方》里面有個“大棗蔥白湯”專治心煩失眠,用大棗10枚,蔥白3根,將大棗洗凈浸泡后剔去棗核;蔥白洗凈;鍋中放入適量清水,加入大棗,大火燒沸,小火煮約20分鐘,再加入蔥白煮約10分鐘后,去除蔥白即成。于睡前吃棗喝湯,療效很好。
還可將大棗制成棗膏服用,安神效果也很不錯,用鮮大棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用小火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻,即成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完。
因為大棗兼具安神、補血的雙重效果,古代又常用來治療臟躁證,相當(dāng)于現(xiàn)在的更年期綜合癥,病人主要表現(xiàn)為心神不寧,無緣無故的悲傷惱怒,甚至哭泣,中醫(yī)用甘麥大棗湯療效確切,這個方子是以大棗為主要原料,和甘草、小麥同用,起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
大棗的安神效果也被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實,大棗中所含有黃酮類化合物(黃酮-雙-葡萄糖甙A)有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞神經(jīng)抑制作用,所以大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
5、保肝護肝:這個功效對肝炎病人很有好處。在臨床上大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預(yù)防肝炎。用大棗50克、大米90克,熬成稠粥食之,對肝炎患者大有裨益。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人,用大棗、花生、冰糖各30~50克,先煮花生,再加大棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程,能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平,對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
研究證實,大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對偏低,而大棗富含氨基酸,它們促進肝臟合成蛋白,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,防止低蛋白癥狀。同時大棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C及環(huán)磷酸腺苷(cAMP)等,能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害,并有促進蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。大棗中的維生素能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。
6、抗腫瘤:大棗成份中維生素C含量很高,而且含有環(huán)磷酸腺苷(cAMP)及山楂酸等成份,經(jīng)過研究證實,以上三者均含有抑制腫瘤的效果。
大棗中的環(huán)磷酸腺苷(cAMP)對治療各種腫瘤有顯著療效,能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成,從而抑制癌細胞的形成與增殖,甚至可調(diào)節(jié)細胞的分裂增殖,有利于癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化,有抗癌作用。
大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細胞的功效,尤以山楂酸效力最強,甚至超過了常用的抗癌藥5-氟尿嘧啶。
大棗所含的豐富的維生素C也是抗癌的重要因素,能夠增強人體免疫功能,長期食用大棗有降低胃腸道惡性腫瘤發(fā)生率的作用。
大棗在醫(yī)學(xué)上還有很多作用,比如抗過敏、緩和毒性藥物的副作用等等。
以上籠統(tǒng)介紹了大棗的功能和作用,以下就詳細介紹大棗在治病方面的神奇療效。
二、大棗美容養(yǎng)顏妙方
本篇先介紹女性朋友比較關(guān)注的大棗美容方面的妙方。
女人哪個不愛美?您看電視上天天各種美容化妝品的廣告讓您眼花繚亂,而且女人在購買化妝品的時候都格外大方,比給父母買東西更舍得花錢……呵呵,開個玩笑??墒悄纯唇稚系呐?,皮膚也沒見得多么好,有時候真恨不能把自己的臉給PS了。其實,大家都只是在跟風(fēng),化妝品買了一大堆,說得都天花亂墜,可用到自己的臉上卻效果甚微。我們古代的美女也沒有什么高級的化妝品,不也是肌膚如雪嗎?關(guān)鍵是她們抓住了根本,即從內(nèi)部調(diào)理,氣血順暢了,自然臉色紅潤,精神煥發(fā)!
古時候,河南淇縣一個小山村里,有一位名叫青姑的女子,雖年過半百,但依然長得亭亭玉立,“顏如處子”,她的皮膚和嬰兒的肌膚那樣白嫩光滑,原因就是她平常愛吃棗。這個故事見于宋朝孫光憲所著的《北夢瑣言》一書。傳說黃帝的元妃嫘祖也是因為精于吃棗而容顏美麗,青春常駐。
中醫(yī)說:“女子以血為本”,女人每月要來月經(jīng),由于這樣的特殊生理問題,往往導(dǎo)致血虛,而血虛的人,臉色常常呈現(xiàn)黃色。血虛是每個女人都有的問題,只不過輕重不同,因此女性應(yīng)注重補血,那應(yīng)該怎么補呢?俗話說“藥補不如食補”,因為藥物畢竟不能常吃,要注意平時用食物補血,而在補血的食物之中,效果最好的就要數(shù)大棗了?!侗静輦湟氛f大棗有“補中益氣、悅顏色”的功效。中醫(yī)認(rèn)為,大棗可治療營養(yǎng)不良、氣血不足引起的面容枯槁、肌膚晦暗以及氣血不正等癥。現(xiàn)代藥理研究表明,大棗中的鐵和鈣等礦物質(zhì),能促進造血,防治貧血,使膚色紅潤。大棗還含有豐富的維生素C、P和環(huán)磷酸腺苷,能促進皮膚細胞代謝,促進皮下血液循環(huán),防止色素沉著,使皮膚白皙細膩,毛發(fā)光潤,使面部皺紋平整,達到美白祛斑、護膚美顏效果。只要堅持吃棗,就可以使氣血充足,從而潤澤肌膚,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌紊亂等,這樣就可以不用任何化妝品就能比用化妝品的人還漂亮。
民間也有“門前一顆棗,紅顏直到老”、“若要皮膚好,粥里加大棗”的說法。大棗可以做成各種美食,如大棗粥、大棗糕、大棗茶和大棗湯等。大棗既能美容,又是美食,何樂不為呢?下面就為您介紹一些大棗的美容妙方:
1、補血養(yǎng)顏妙方
通過食用下面的方子,可以讓女性朋友氣血充足,從而面色紅潤,容光煥發(fā)!而不會因為氣血不足出現(xiàn)面容枯槁、晦暗等等。
【西洋參大棗粥】
原料:西洋參3克,大棗10枚,粟米100克。
制作:先將西洋參洗凈,置清水中浸泡一夜,切碎西洋參;洗凈大棗;將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內(nèi),再加些清水,小火熬60分鐘。
用法:每日1次,早晨食用。
功效:久食本粥可使身體變得強壯,皮膚變得細膩紅潤。適用于四肢無力,氣虛體弱,面色蒼白無光澤者。
【大棗菊花粥】
原料:大棗50克,粳米100克,菊花15克。
制作:三者一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調(diào)味食用。
功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
【大棗香菇湯】
原料:干香菇20只,大棗8枚,料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
制作:將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟,再用涼清水洗去泥沙;將大棗洗凈,去核。用有蓋燉盅,加進澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水,再放入香菇、大棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許,蓋上盅蓋,上蒸籠蒸1小時左右。出籠即可食用。
特點:滑潤適口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鮮香。
功效:健美、抗衰老,會使女性容光煥發(fā),青春久駐。
【大棗燉兔肉】
原料:兔肉150克,大棗6枚,生姜5克,料酒、食鹽、蔥等調(diào)味料適量。
制作:將兔肉切塊,加料酒、鹽腌漬20分鐘。大棗放鍋底,上放兔肉,加生姜片、蔥等調(diào)料及水少許,燉至熟爛即可佐餐食用。
功效:滋陰補中、益氣健脾、養(yǎng)血補血、護膚美容。
【大棗黃豆粥】
原料:黃豆50克,大棗10枚,粳米200克。
制作:①黃豆洗凈泡發(fā)一宿。②大棗溫水泡15分鐘后洗凈。③粳米沖洗一下,放入鍋中,加水燒開。④放入黃豆小火熬40分鐘,再加入大棗熬40分鐘。食用時,可根據(jù)自己的口味加糖或鹽拌勻即可。
功效:補氣活血,滋潤肌膚。方中黃豆益氣養(yǎng)血,健脾寬中,潤燥行水,通便解毒。黃豆含有很多B族維生素、微量元素,如經(jīng)常食用,會提高肌膚的新陳代謝能力,促進肌膚排除毒素,令肌膚潤澤青春。大棗可使身體氣順血旺,配合黃豆中豐富的養(yǎng)料送達毛發(fā)與全身細胞,以達到潤澤肌膚的功效。是肌膚干燥粗糙、發(fā)質(zhì)干枯人士的食療佳品。
【大棗桂蓮雞蛋湯】
原料:大棗10枚,桂圓肉20克,蓮子40克,雞蛋100克,姜10克。
制作:雞蛋放入冷水鍋內(nèi),放在火上加熱煮熟,去殼;桂圓肉洗凈;蓮子去心,保留蓮子衣;大棗去核,洗凈;生姜去皮切片;鍋內(nèi)放入適量水,用旺火煮開,下入桂圓肉、蓮子、大棗、姜片、雞蛋,用中火煮2小時即成。清淡適口,回味甘甜。
功效:寧心安神,養(yǎng)血潤膚。
2、祛皺美容妙方
【大棗花生燉豬蹄】
原料:大棗100克,花生米(帶紅衣)100克,豬蹄4只,料酒25毫升,醬油60毫升,砂糖30克,蔥段30克,鮮姜15克,八角、花椒、小茴、味精、精鹽各適量。
制作:大棗和花生米用清水洗凈后放碗中,加清水浸潤備用。將豬蹄上的毛去凈,洗凈放鍋中,加水適量,煮四成熟撈出,加入醬油拌勻。鍋內(nèi)入油適量,旺火燒七成熱,將豬蹄倒入,炸至金黃色撈出,放砂鍋內(nèi),加入清水,將豬蹄淹沒,燒沸后,加入大棗、花生米及調(diào)料,繼續(xù)用小火燒至豬蹄爛熟即可。
用法:每天吃豬蹄1個,并同時吃適量大棗和花生米,分四天吃完,經(jīng)常食用。
功效:本方養(yǎng)顏美容,防止和減少面部皺紋,維護皮膚彈性,并有養(yǎng)血安神、補中益氣的作用。適用于需要美容和防治面部皺紋者,對患有貧血、血小板減少、白細胞減少及身體虛弱者有療效。
按:花生米,又稱“長生果”,常食花生,有滋補強壯之功。豬蹄(亦稱豬爪、豬腳)含有大量的膠原蛋白質(zhì),是改善組織細胞、使皮膚豐滿潤澤、減少皺紋的美容食品?!侗静輬D經(jīng)》說豬蹄能“填腎精而健腰腳,滋脾胃以滑皮膚,長肌肉可愈潰瘍,助血脈能充乳汁,較肉尤補”。以上三味同燉食,可起到互補作用,提高食補的功效。
本方為高營養(yǎng)方劑,為膠質(zhì)黏厚之品,應(yīng)細嚼慢咽,不可吞食;其次,胃脘脹滿,消化不良者,應(yīng)減少食之;花生米一定要帶紅衣,因紅衣亦有療效。
【大棗生姜美容茶】
原料:大棗250克,生姜500克,沉香、丁香各25克,茴香200克,鹽30克,甘草150克。
制作:所有材料共搗為末,和勻備用。
用法:每次15~25克,清晨煎服或泡水代茶飲。
功效:此茶具有補脾養(yǎng)血、安神解郁、消除皺紋、容顏不老之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
【仙人粥】
原料:制首烏30克,粳米60克,大棗20枚。
制作:用竹片刮去首烏皮,切片煎取濃汁去渣,將濃汁同粳米、大棗于砂鍋內(nèi)煮粥,熟時加適量紅糖,再煮1~2分鐘即成。早晚空腹食用,7~10天為一療程,隔5天后再食用。
功效:抗老祛皺。
3、消斑祛痘妙方
臉上的色斑、青春痘讓人不勝其煩,這些方子可以讓您擺脫這方面的困擾。
【大棗蓮藥羹】
原料:山藥50克,大棗20克,薏米30克,蓮子20克,冰糖適量。
制作:①將山藥洗凈,去皮,切小?。虎诖髼椣磧?;③蓮子洗凈,泡軟,去蓮心;④薏米淘洗干凈,與山藥、大棗和蓮子同放鍋中,加入少許水,煮至成粥,放入冰糖,待冰糖融化后即可食用。
功效:有很好的潤膚、祛斑、防皺功效。
【薏米大棗粥】
原料:生薏米100克,大棗12枚,水4碗。
制作:①生薏米用水浸洗;②將4碗水及生薏米倒入煲中;③最后放入大棗(去核),以小火煲45分鐘后,即可飲用。
功效:活血養(yǎng)顏,可減少臉部蝴蝶斑及產(chǎn)后面色黑滯及惡露不絕等問題。
【大棗木耳養(yǎng)顏湯】
原料:大棗10枚,黑木耳50克,冰糖適量。
制作:①將大棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核;②黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈,切成小塊;③把大棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次。
功效:潤肺補血、活血調(diào)經(jīng)、防治臉部黑斑。臉部長黑斑和氣滯血瘀、肌膚營養(yǎng)不良有關(guān),方中大棗補血可使臉色紅潤,黑木耳可清肺益氣,幫助身體排出毒素。本湯可調(diào)和營養(yǎng),補氣活血。經(jīng)常服食,可以使面色紅潤、駐顏祛斑、體態(tài)輕盈苗條,并用于治療面部黑斑、形瘦。
【大棗木耳豬肝湯】
用料:黑木耳20克,豬肝500克,生姜1片,大棗5枚,鹽少許。
做法:①將黑木耳用清水透發(fā)洗干凈;②豬肝,生姜,大棗分別洗凈后,豬肝切片,生姜去皮,大棗去核;③加入適量清水于煲內(nèi),先用猛火煲至水滾,然后放入黑木耳,生姜和大棗,繼續(xù)用中火煲1小時左右。加入豬肝,等豬肝熟透。便可加鹽調(diào)味,飲用。
功效:補益血氣,活血祛瘀。主治氣滯血瘀所致的黃褐斑。中醫(yī)認(rèn)為,如果過度疲勞,夜眠不酣,就會容易出現(xiàn)肝失疏泄,脾運不力、氣滯血瘀的癥狀,眼睛周圍會出現(xiàn)黑暈。經(jīng)常適當(dāng)飲用此湯,有助于預(yù)防以上癥狀的出現(xiàn)。如果婦女氣滯血瘀、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期腹痛、黑眼圈、臉上出現(xiàn)黃褐斑,都可以用此湯作食療。
【大棗銀耳蓮子羹】
原料:大棗10枚,銀耳50克,蓮子15克,枸杞15克,蜂蜜適量。
制作:①大棗溫水浸泡1~2個小時;②白蓮子放入溫水中浸泡約2小時;③枸杞溫水浸泡半個小時;④銀耳泡開,去根撕成小朵;⑤在砂鍋里放入適量的溫水,(水的量是所有材料的4~5倍)小火起鍋,待均勻受熱后大火燒開轉(zhuǎn)小火燉三個小時左右,蓮子略軟即可。喝前待溫加些蜂蜜,口感更好。
【大棗蓮子雞腿湯】
原料:大棗10枚,雞腿2~3只,蓮子15克,薏米15克,姜片、鹽各適量
制作:①干蓮子泡水2小時,去除蓮心,雞腿洗凈,剁成塊狀;②湯鍋將開水煮沸,放雞腿,待2分鐘后,等有血腥等懸浮物飄上來,將雞腿撈出;③再重新放一鍋干凈的水,煮沸,下蓮子、大棗、雞腿、姜片,中火燉1小時,雞肉熟軟后,再下鹽調(diào)味;④再小火燉半個小時,出鍋即可。
功效:此湯潤澤皮膚,淡化皮膚斑點,增加皮膚含水量,減少皺紋。
【大棗薏米湯】
原料:大棗20克,薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,鵪鶉蛋6只。
制作:一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食之。
功效:此湯具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
【黃柏大棗油】
原料:黃柏20克,大棗7枚。
制作:將大棗燒成棗炭,與黃柏共研成細面,加香油煎水。
用法:用紗布蘸取藥液,涂擦患處,每晚1次,每次30分鐘。
功效:清熱化濕,消炎去痘。治療青春痘,一般用3~5次即可收效。
【棗椒蔥須膏】
原料:大棗3枚,胡椒7粒,蔥須10個。
制作:將大棗、胡椒、蔥須共搗成泥膏狀,備用。
用法:將棗椒蔥須膏攤在布上敷患處,3天換藥1次。
功效:養(yǎng)血活血,美容祛痘。一般用3~5次可獲效。
此外,用大棗10枚,芹菜100克,煮湯經(jīng)常服用,對消除痤瘡也大有裨益。
4、減肥瘦身妙方
【大棗玫瑰減肥護膚茶】
材料:綠茶(龍井)飲茶量,干玫瑰花7朵,大棗5枚。
用法:用開水300毫升,浸泡5分鐘即可飲用??筛鶕?jù)口味調(diào)入冰糖或蜂蜜。代茶隨意飲用。味道青澀甘甜,耐人回味。
功效:增大排泄油脂量,達到減肥效果。玫瑰花可消脂,大棗可補血養(yǎng)氣養(yǎng)顏,綠茶清理皮膚。
【大棗減肥茶】
原料:大棗10枚,玫瑰花3朵,山楂10克,枸杞子15克,荷葉粉25克,檸檬半個(或桔皮10克),白菊花6朵。
制作:①準(zhǔn)備1800毫升的清水將大棗、玫瑰、山楂、荷葉粉、枸杞、菊花都放進去一起煮,放在爐火上直到滾十五分鐘左右;②把切片后的檸檬放進去,一分鐘熄火。濾去藥渣,取湯,涼后服用。
用法:初期每天飲用一兩杯,腸胃適應(yīng)了以后可以當(dāng)茶喝,等到瘦的差不多就可以把間隔時間拉長,一星期喝一兩次就可以了。最好是空腹時飲用,在飯后喝也可以的??梢砸淮伟竞脙商斓牧浚旁诒淅飩溆?,冷熱都可以喝,一般喝一個月就可以了,停了以后只要注意飲食調(diào)節(jié)好就不會反彈的。
【燕麥大棗木瓜羹】
原料:木瓜(水果型)250克,燕麥片150克,大棗8枚,冰糖15克,水適量。
做法:①木瓜削皮去籽,切成細丁;②大棗洗凈,拍扁去核;③煮開清水,放入大棗,煮10分鐘,待大棗出味;放入燕麥片,稍加攪拌,沸騰后倒入木瓜丁和冰糖,待冰糖融化后即可品嘗。此羹還可加糯米或粳米,做成美味粥品;也可加牛奶,更香濃細滑。
功效:減肥降脂,豐乳通便,滋潤養(yǎng)顏。本品飽腹感強,可控制食欲,健康減掉體重。
5、豐胸隆乳妙方
女人都想擁有S型身材,對于自己的扁平胸部總是不滿意,但能天生擁有好身材的人,實在是少之又少,想隆乳,又覺得不安全,吃豐胸丸,花了大錢又沒效果,現(xiàn)在就為您介紹幾款豐胸又補血的藥膳食譜,做法簡單又美味,您不妨試試:
【大棗黃豆排骨湯】
原料:大棗10枚,黃豆50克,豬排骨500克,黃芪20克,通草20克,生姜片、鹽各適量。
制作:①將豬排骨洗凈,剁成塊,黃豆、大棗、生姜洗凈;②鍋內(nèi)加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包,用小火煮2小時,揀去藥包,加鹽調(diào)味即成。肉香湯鮮,可喝湯、食肉及黃豆、大棗。
功效:益氣養(yǎng)血通絡(luò),適用于氣血虛弱所致乳房干癟之女性。黃豆含豐富類似雌激素的黃酮類物質(zhì),可促進乳房發(fā)育。
【玉女補乳酥】
原料:花生100克,大棗(去核)100克,黃豆100克。
制作:①花生及黃豆連皮烘干后,磨成粉,大棗切碎,充分混合均勻。②加少許水使其成形,然后將其揉成小球后,再壓成小圓餅狀。③烤箱預(yù)熱10分鐘,再以150℃烘烤15分鐘,即成。每次食用3~5塊。
按:據(jù)傳這道豐胸圣品是清朝太醫(yī)特別為慈禧研制的。
【黃芪大棗茶】
原料:黃芪10克,大棗3枚。
制作:用開水沖泡,待溫?zé)釙r飲用。
功效:平素食用玉女補乳酥,再來杯黃芪大棗茶,不只叫您胸圍卓然挺拔,更能讓體內(nèi)五臟運行順暢。
按:據(jù)說,常常食用這道點心,令慈禧年輕時體態(tài)驕人,備受咸豐寵愛,即使年老了也還風(fēng)韻猶存。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析認(rèn)為,大棗能生津、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,促進第二性征發(fā)育;花生含有豐富的蛋白質(zhì)及油脂;黃豆含有豐富的卵磷脂及蛋白質(zhì);黃芪行氣活血,四者搭配能使胸部尺寸升級到您滿意的狀態(tài),同時還溫暖子宮提高受孕率。
【桂圓大棗木瓜豐胸茶】
材料:桂圓肉5、6粒,大棗3枚,木瓜片3片,水250毫升。
制作:將全部材料置于鍋內(nèi),煮沸后即可飲用。
功效:養(yǎng)血豐乳。
三、大棗益壽延年妙方
這一篇我們再來關(guān)心一下老年朋友,講一下大棗延年益壽的妙方。大棗是一味很好的延壽佳品。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈,活到101歲,后人稱他為“孫真人”、“藥王”,據(jù)說他經(jīng)常服食大棗。孫思邈認(rèn)為大棗“久服輕身,長年不饑,似神仙”?!顿Z氏說林》還記載:“昔有人得安期大棗,在大海之南煮,三日始熟,香聞十里,死者生,病者起?!?br>大棗抗衰的功效前面已經(jīng)說了,這里不再重復(fù),重點選介幾首益壽延年的妙方,讓老年朋友在享受美味的同時,也為身體健康帶來收獲。
【參棗米飯】
原料:黨參10~20克,大棗20枚,糯米250克、白糖50克。
制作:①黨參、大棗同水煎半小時,去黨參渣;②糯米蒸飯,大棗鋪于飯上,棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
功效:補氣養(yǎng)胃。適用于體虛氣弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,肢體浮腫,大便溏薄等癥。
【大棗茯苓糯米粥】
原料:大棗10枚,糯米200克,茯苓15克,枸杞子15克。
制作:①糯米、大棗分別淘洗干凈,浸泡1~2小時;②鍋中放入足夠的清水,大火燒開后下糯米、大棗、茯苓,煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬40分鐘;③下枸杞繼續(xù)煮5~10分鐘,喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。
【大棗枸杞茶】
原料:大棗6枚,枸杞子10克。
制作:將枸杞子、大棗一起放在鍋中,加入適量的水,大火煮沸,轉(zhuǎn)用小火燜煮5分鐘即可。也可以用開水直接沖泡服用
功效:枸杞能補肝腎明目、增強免疫力、滋養(yǎng)強身等多種優(yōu)點,本方簡便易行,對于身體虛弱、腸胃不適、容易口干舌燥、肝機能代謝失調(diào)者可以長期服用。如口干舌燥很嚴(yán)重或火大者可另加菊花1~2朵一起沖服。
【首烏大棗粥】
原料:何首烏粉25克,大棗50克,冰糖15克,粳米50克。
制作:先將粳米、大棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥黏稠即成,再加入冰糖調(diào)味。
功效:此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥,老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
四、大棗防治感冒妙方
感冒是日常生活中最常見的疾病,幾乎每個人都得過感冒,有的人甚至一年要感冒好幾次。感冒了,打針吃藥,味道苦、疼痛,誰都不愿意。只要您學(xué)會用大棗治感冒,就不必擔(dān)心打針吃藥了。感冒是因為風(fēng)寒和病毒等因素引起的。風(fēng)寒就是受涼,這種感冒主要表現(xiàn)為頭痛、鼻塞流清涕、全身酸痛,有些人會出現(xiàn)發(fā)燒,這種感冒只要發(fā)發(fā)汗,把風(fēng)寒表出來就會好了,可以服用姜棗蘇葉湯或蔥姜大棗湯,汗出病情就會減輕。病毒性感冒主要表現(xiàn)為咽干咽痛,有些人覺得嗓子發(fā)嗆,就好像煙熏似的,這種感冒要清熱解毒,可以服用銀花大棗茶。還有的人,經(jīng)常反復(fù)感冒,是因為體質(zhì)虛弱,抵抗力下降引起,可以服用大棗豆豉湯,在感冒流行期間,還可以服用大棗芫荽湯預(yù)防,下面就為您介紹這幾個方子的配方和用法:
姜棗蘇葉湯:生姜3克,大棗3枚,蘇葉3克,紅糖15克。將生姜切絲,大棗劈開,與蘇葉共裝茶杯中,沖入熱水200毫升,加蓋浸泡5分鐘,加入適量紅糖,攪勻趁熱飲用。服后躺在床上,蓋上被子,身體就會微微汗出,感冒癥狀就會減輕,服用一兩天就可以痊愈。
蔥姜大棗湯:蔥白9克,生姜6克,大棗10枚。先將蔥白、生姜洗凈切絲,與大棗、粳米加水煎湯,乘熱服用,每日2次。療效同上方。
銀花大棗茶:銀花10克,大棗5枚,菊花5克,沸水沖泡,代茶飲。本方清熱解毒,可治療病毒性感冒引起的發(fā)熱、咽痛等癥。
大棗豆豉湯:大棗5枚,淡豆豉15克,防風(fēng)10克,水煎服,日1劑。10劑為1個療程。本方補氣散寒,可用于反復(fù)感冒的患者。
大棗芫荽湯:大棗5枚,芫荽10克(干品6克),白蘿卜15克,生姜5克。將生姜、蘿卜洗凈切絲,芫荽洗凈切斷,大棗切開。先煮大棗,待大棗膨松后加入余品,微煮食用,每日2~3次??深A(yù)防感冒。
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