食欲不振者喝神曲粥健胃消食

食欲不振者喝神曲粥健胃消食

神曲粥對(duì)胃口不好、食欲不振、脘腹脹滿的人們來(lái)說(shuō)是非常適合的。神曲粥是一味中藥配方，主要原料為神曲，大米。神曲也叫作六曲、建曲、焦神曲，是由鮮青蒿、鮮蒼耳、鮮辣蓼、赤小豆、杏仁等研碎混合，再與麥麩、白面等拌勻后，發(fā)酵而成，神曲粥是中醫(yī)常用的調(diào)和脾胃，助消化的藥膳。

食欲不振者喝神曲粥健胃消食

現(xiàn)如今，胃病是很多人常見(jiàn)的疾病，尤其是現(xiàn)在的年輕人，飲食不規(guī)律不節(jié)制，經(jīng)常酸甜咸辣、暴飲暴食，不管是冷飲還是滾燙的食物，都非常喜歡吃。這樣下去，對(duì)胃腸功能有很大的危害，因此會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)腸胃功能失衡的情況，喝神曲粥可以幫助人們調(diào)節(jié)胃功能、健胃消食。

神曲粥

原料：神曲15克，粳米100克。

做法：將神曲搗碎放入鍋中，加入200毫升水煮至100毫升，去渣取汁。在藥汁中加入適量水，煮粳米粥食之。

藥膳功效：本粥能健脾消食。

神曲粥的功效與作用

神曲粥具有健脾和胃、消食化積的功效。神曲粥主飲食停滯、消化不良、脘腹脹滿、食欲不振、嘔吐瀉痢。神曲粥還可以治療飲食停滯、胸痞腹脹、嘔吐瀉痢，產(chǎn)婦在產(chǎn)后瘀血腹痛，小孩子腹大堅(jiān)積都可以喝這款粥來(lái)滋補(bǔ)腸胃，效果非常好。

神曲粥對(duì)腸胃功能不好、食欲不振、消化不良的人們來(lái)說(shuō)是一款非常適合的粥。但是，神曲粥也有很多的禁忌癥，并不是每個(gè)人都適合的。如果人們胃火旺盛、舌絳無(wú)津者，是不能喝神曲粥的。并且神曲辛溫，性味較燥，雖能消滯，但是在一些藥物和食物的作用下會(huì)反而助陽(yáng)，因此不能喝，還有，對(duì)于胃酸過(guò)多者用神曲后有泛酸、噯酸傾向，也不適合喝神曲粥。

胃不好的人吃什么主食

隨著人們生活節(jié)奏的加快，人們的應(yīng)酬也是越來(lái)越多了，大魚(yú)大肉，過(guò)量飲酒，這些都是對(duì)胃非常的有損害的，俗話說(shuō)，胃出現(xiàn)了問(wèn)題，三分靠治，七分靠養(yǎng)，所以如果胃不太好的話，吃什么主食比較養(yǎng)胃？有需要的朋友就跟隨小編一起去學(xué)習(xí)吧。

首先主食宜軟，不宜硬。主食是人體成長(zhǎng)發(fā)育必需品，中國(guó)主食大部分以稻米、小麥為主，主食淀粉含量高、糖類、卡路里高，給人體提供必需的能量，通常，較軟的食物易消化，不會(huì)造成胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，因此應(yīng)該多吃一些柔軟的主食，例如：小麥、小米、稻米等等。

在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。

方法/步驟

粥：如果你的胃不好，不喜歡吃干硬的東西時(shí)，推薦主食以吃粥為好。記住主食是粥，不是稀飯，胃不好的人吃稀飯并不好，稀飯中的水太多，胃不好的人，往往腸胃的運(yùn)水功能也不強(qiáng)，以稀飯當(dāng)主食，反而增加了胃腸的負(fù)擔(dān)，不好。有的胃不好的人吃稀鈑，還會(huì)出現(xiàn)嗝酸、胃脹、難受等不良反應(yīng)。

粥與稀鈑是有區(qū)別的，粥煮出來(lái)是特別爛熟而粘稠的，往粥中插上一根筷子是不會(huì)倒的。也就是說(shuō)，粥中的水分是放到恰當(dāng)?shù)暮锰?，讓主糧煮得爛透而不稀，這樣的粥當(dāng)主食吃最養(yǎng)胃。

八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。

面食：如果你的胃不好，主食又不喜歡吃稀軟的東西，推薦主食以吃發(fā)酵的面食為好。

吃面食能不能養(yǎng)胃，跟加工方式有很大的關(guān)系。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發(fā)酵的面食。面經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，其滯氣之性就會(huì)大為減輕，從而避免胃部發(fā)生脹氣，而且更助于人體消化。用酵母發(fā)酵的面食，還會(huì)大大增加它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)酵母發(fā)酵后的饅頭、面包所含營(yíng)養(yǎng)比大餅、面條等沒(méi)經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面食要高出3-4倍，蛋白質(zhì)高出近2倍。

胃不好，主食還是最好吃用酵母發(fā)酵做出來(lái)的饅頭為好，面包發(fā)酵太過(guò)，我們很多中國(guó)人吃了胃反而更不舒服，還是不吃的好。

小米：最養(yǎng)胃的主食是小米。小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“保健米”。

小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬(wàn)里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。

推薦5款養(yǎng)胃主食

白術(shù)豬肚粥

做法：白術(shù)30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術(shù)、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。

豆蔻饅頭

做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。將白豆蔻研為細(xì)末，待面粉發(fā)酵后，一起加入制成饅頭。用于脾胃氣滯的脘腹脹痛，食欲不振或胃脘冷痛，惡心嘔吐等。

神曲粥

做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先將神曲搗碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次溫服。用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。

玉竹粥

做法：鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。

椒面餅

做法：蜀椒6克，白面粉60克，蔥白莖。將蜀椒去閉口者，去椒目，焙干研末，與面粉拌和，加水揉成小餅狀。將水燒沸，下椒面餅，煮熟后，放入蔥白，并加味精、香油、精鹽等調(diào)味。吃面餅喝湯。適用于寒凝氣滯導(dǎo)致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。

通過(guò)介紹，大家可以看出來(lái)了吧，這些主食都是非常的軟爛的，而且做起來(lái)也是非常的方便容易的，即使不太會(huì)做飯的朋友通過(guò)學(xué)習(xí)也是很好操作的，胃不太好，不妨自己動(dòng)手做一碗這樣比較養(yǎng)胃的主食吃起來(lái)吧，畢竟胃是非常脆弱的，需要好好保護(hù)的。

健脾養(yǎng)胃粥的100種做法竅門

健脾養(yǎng)胃粥的各種做法。
1、健脾養(yǎng)胃粥
材料：薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糯米一把（兩人份）。
做法：
①所有材料除枸杞外在睡覺(jué)前洗凈，浸泡在電飯鍋內(nèi)，按煮粥、按定時(shí)即可，至于定時(shí)多久，那就要看各自早上起來(lái)來(lái)時(shí)間來(lái)定啦！
②個(gè)人感覺(jué)，設(shè)置粥煮好跳到保溫檔這個(gè)時(shí)間應(yīng)該要比你起床早一個(gè)小時(shí)，這樣粥煮好后保溫一個(gè)小時(shí)會(huì)更稠些。
③早上起來(lái)后第一件事，先把枸杞用開(kāi)水洗一下放進(jìn)粥里，關(guān)掉電飯鍋后等你打掃好“個(gè)人衛(wèi)生”粥就可以吃了。
2、扁豆山藥蓮子粥
材料：白扁豆15克、山藥15克、蓮子15克、粳米50克。
做法：以上四味加水共煮為健脾養(yǎng)胃粥即可。
功效：
（1）扁豆山藥蓮子健脾養(yǎng)胃粥適用脾虛人群。
（2）山藥補(bǔ)肺脾腎、益氣生津、蓮子健脾補(bǔ)氣補(bǔ)心安神，兩者同用加強(qiáng)補(bǔ)脾胃，且對(duì)心腎有益。
（3）扁豆健脾化濕、防止滋補(bǔ)太過(guò)、滋生內(nèi)濕。
3、蓮子芡實(shí)粥
材料：蓮子、芡實(shí)、大米。
做法：
（1）把蓮子、芡實(shí)、大米過(guò)水洗凈。
（2）把原料同時(shí)放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。
（3）待開(kāi)鍋后變小火，再熬一會(huì)兒。
（4）煮粥時(shí)水要多放一些，不要使粥過(guò)于稠。
功效：
（1）健脾養(yǎng)胃粥能鎮(zhèn)靜神經(jīng)、養(yǎng)心安神，有益于加快恢復(fù)體力、克服社交恐懼癥。
（2）能健脾益氣養(yǎng)胃、補(bǔ)腎固精，此健脾養(yǎng)胃粥適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
4、南瓜胡蘿卜小米粥
材料：小米、南瓜、胡蘿卜。
做法：
（1）將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。
（2）小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。
（3）將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
功效：
（1）南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C.
（2）然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道健脾養(yǎng)胃粥的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面。
5、紅薯粳米粥
材料：紅薯兩塊、粳米適量。
做法：粳米洗凈，加水入鍋熬煮后放入塊狀紅薯熬熟即可。
功效：
（1）紅薯性味甘平，所以這個(gè)健脾養(yǎng)胃粥具有補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。
（2）與粳米熬粥可健脾養(yǎng)胃、益氣通乳、潤(rùn)肺通便的功效。
（3）秋季常食此粥，還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪、延年益壽。
6、板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克、鹽3克、雞精1克。
做法：
（1）將板栗剝殼后切粒、核桃仁切粒，大米淘洗干凈、備用。
（2）鍋置火上注入適量清水，用大火燒開(kāi)后下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘。
（3）取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入用小火煲至米花開(kāi)。
（4）然后加入板栗、核桃仁。
（5）再煲20分鐘，調(diào)入鹽、雞精推勻即可。
功效：健脾養(yǎng)胃粥對(duì)懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥有很好的食療作用。
7、神曲陳皮粥
材料：神曲15克、陳皮10克、大米50克。
做法：
（1）將神曲、陳皮研為細(xì)末.
（2）放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后水煎取汁。
（3）加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。
功效：這個(gè)健脾養(yǎng)胃粥可健脾胃、助消化，適用于消化不良、食積難消。

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