教你制作酸甜爽口的西紅柿粥

西紅柿也叫作洋柿子、狼桃、番李子、番柿、六月柿、洋海椒、毛臘果、番茄，西紅柿在我們的生活中有非常多的吃法，可以直接生吃，也可以炒菜、燉湯、煮粥，或者加工成一些風(fēng)味食品。西紅柿粥就是西紅柿的一種常見(jiàn)吃法，也是很多人愛(ài)吃的一種粥。

教你制作酸甜爽口的西紅柿粥

西紅柿粥酸酸甜甜，非常適合胃口不好、食欲不振的人們食用。西紅柿在夏秋季節(jié)成熟，這時(shí)候的西紅柿是火紅的顏色，肉厚而且味甜，汁多爽口，風(fēng)味佳，生食、熟食均可，還可加工成番茄醬、番茄汁。我們用西紅柿。加入適量的肉松和一些調(diào)味品，就可以煮出非常美味的西紅柿粥了。

西紅柿粥顏色鮮艷，非常誘人，吃起來(lái)酸甜爽口，適合很多人食用，尤其是一些熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振的人群食用，可以增加食欲。西紅柿粥還適合習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。

西紅柿粥

主料：西紅柿1個(gè)。調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量、肉松適量。

西紅柿粥的做法：

1.西紅柿洗凈切小塊;鍋中放入足夠的清水，放入淘好的米;

2.蓋鍋蓋煮，把米煮沸;沸了，開(kāi)蓋，攪拌一下，免得粘鍋;

3.倒入西紅柿;攪拌一下，繼續(xù)煮;

4.快好的時(shí)候，加點(diǎn)鹽，攪拌一下;

5.加點(diǎn)肉松;攪拌一下，即可出鍋。

西紅柿粥的做法是非常簡(jiǎn)單的，我們可以在夏秋季節(jié)西紅柿熟了的時(shí)候，購(gòu)買一些回來(lái)吃。西紅柿粥具有清熱解毒、生津止渴、養(yǎng)陰涼血和健胃消食的好處。如果大家在這個(gè)季節(jié)有食欲不振、消化不良的情況，可喝西紅柿粥。人們常喝西紅柿粥還可以預(yù)防高血壓、冠心病，對(duì)于一些口苦、口瘡和牙齦出血的患者來(lái)說(shuō)，西紅柿粥也是非常好的清熱解毒的粥。

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