牛蒡的適用人群以及食用禁忌

牛蒡的適用人群以及食用禁忌

說(shuō)起牛蒡，大家都很熟悉，是屬于一種可以治療疾病的中藥材，可以起到很好的保健的作用的中藥材，也是可以食用的，可以泡茶啊還有煲湯等等，都是不錯(cuò)的選擇呢，下面就來(lái)看看牛蒡的適用人群以及食用禁忌等一些小常識(shí)吧。

一、哪些人不能吃牛蒡?

1.患接觸性皮炎或濕疹的人、孕婦、產(chǎn)婦、經(jīng)期中的女性，或體制較虛寒者，不宜大量食用。痛經(jīng)及腹瀉的人也不宜食用。牛蒡茶這些人群是不能引用的哦，以免飲用以后對(duì)身體健康不利，而且還會(huì)導(dǎo)致一些副作用的出現(xiàn)哦。

2.高血壓患者不要直接食用牛蒡應(yīng)當(dāng)飲用牛蒡湯，比如五行蔬菜湯(由牛蒡、香菇、胡蘿卜、白蘿卜、白蘿卜葉)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高可以煮著飲用。

二、牛蒡的適用人群

一般人均群可食用。

三、牛蒡的食用禁忌

1.專(zhuān)家建議在飲用牛蒡茶的時(shí)候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出現(xiàn)上火。

2.牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施。

3.食用時(shí)不必再清洗以防營(yíng)養(yǎng)流失。

4.因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。

牛蒡茶的一些小常識(shí)，上面介紹了關(guān)于牛蒡的適用人群以及食用禁忌等一些小問(wèn)題哦，大家都知道了吧，可以看出的是牛蒡茶要注意一些飲茶的注意事項(xiàng)，以免對(duì)身體健康纏上不利的影響哦，希望這些小常識(shí)能夠?qū)δ阌兴鶐椭?。起到保健的作用?/p>

牛蒡茶的正確喝法 牛蒡茶不適合什么人喝

1 牛蒡茶的正確喝法牛蒡茶的原材料牛蒡根是一種味苦、微甘，性涼，歸肺、心經(jīng)，有散風(fēng)熱、消毒腫功效的藥材，并且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸等營(yíng)養(yǎng)元素，所以將其經(jīng)常用來(lái)泡水喝，對(duì)健康是非常有益的。

喝法

2、然后燒一壺開(kāi)水，倒入杯中。

3、再將杯蓋蓋起來(lái)燜泡5分鐘左右即可。

2 牛蒡茶不適合什么人喝牛蒡根沒(méi)有什么毒副作用，適宜人群是比較廣的，但牛蒡根畢竟是一種藥材，并不是人人都適宜，因此對(duì)于一些經(jīng)期女性、虛寒體質(zhì)以及一些胃腸功能不好的人群，是不太適宜服用的。

因?yàn)榕］蚋且环N性味寒涼的藥材，服用后是會(huì)增加體內(nèi)寒氣的，而人體內(nèi)寒氣滯留過(guò)多時(shí)，就會(huì)對(duì)生理機(jī)能造成一些不良影響，引起一些寒性癥狀出現(xiàn)。

3 牛蒡茶有減肥效果嗎有一定效果。

由于牛蒡根中的膳食纖維、維生素、揮發(fā)油、粘液質(zhì)、咖啡酸、綠原酸等成分，具有一定加快機(jī)體新陳代謝，降低血脂、膽固醇含量的作用，所以牛蒡茶喝了對(duì)減肥是有效果的。

但牛蒡茶只能起到一定輔助減肥的作用，關(guān)鍵還是需要通過(guò)嚴(yán)格控制飲食攝入和增加體育運(yùn)動(dòng)，減少熱量攝入和加快熱量消耗才可以起到明顯的減肥效果。

4 牛蒡茶有祛濕的功效嗎不可以。

濕氣是一種中醫(yī)理論概念，主要是由于機(jī)體的水分調(diào)控系統(tǒng)失衡，多余的水分排解不出去而引起的，要想要達(dá)到改善效果，應(yīng)該采用一些健脾利尿的食材或者藥材，而從牛蒡根的功效來(lái)看，沒(méi)有祛濕氣的功效，并且也沒(méi)有什么健脾和利尿的作用，所以牛蒡根沒(méi)有祛濕效果。

牛蒡適合什么人群吃？

1、高血糖患者。

多喝白開(kāi)水有助于泌尿系統(tǒng)的運(yùn)行，增加排尿的次數(shù)，與此同時(shí)，身體內(nèi)多余的糖分也被帶著排出了體外，這樣血糖含量就能夠得到降低了。

如果在白開(kāi)水中加入一些牛蒡其效果會(huì)更佳，因?yàn)榕］蛑泻械哪承┪镔|(zhì)可以促進(jìn)膽酸的吸收，可以促進(jìn)膽固醇的排泄，在一定程度上還可以控制血糖的含量，這對(duì)于高血糖患者來(lái)說(shuō)是一個(gè)極好的選擇。

2、便秘的人。

牛蒡最為人稱(chēng)道的便是其通便功效，它所含的大量膳食纖維，能刺激大腸蠕動(dòng)，消除脹氣，改善便秘，而且味道甘甜，既可以牛蒡煲水后當(dāng)茶喝，亦可素炒牛蒡根絲熱吃。雖然牛蒡性溫，不過(guò)脾虛容易腹瀉者仍要慎服。

擴(kuò)展資料：

牛蒡營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類(lèi)之首。牛蒡根含有菊糖及揮發(fā)油、牛蒡酸、多種多酚物質(zhì)及醛類(lèi)，并富含纖維素和氨基酸。

牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門(mén)冬氨酸占總氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人體必需的宏量元素和微量元素。

人民網(wǎng)-牛蒡是便秘克星?吃8種排毒食物潤(rùn)腸又護(hù)胃

-牛蒡

人民網(wǎng)-喝白開(kāi)水真的能降血糖?加入牛蒡效果會(huì)更佳

牛蒡茶的功效與作用 不適宜喝牛蒡茶的人群

1、牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養(yǎng)顏的作用。

2、牛蒡茶可調(diào)節(jié)血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)糖尿病、類(lèi)風(fēng)濕、肥胖癥、癌癥有明顯的效果。

3、牛蒡茶中含有豐富的水溶性纖維素和菊糖，可阻斷膽固醇的肝腸循環(huán)，吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，減少人體脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶確實(shí)能降脂減肥、防治結(jié)石。

4、牛蒡富含蛋白質(zhì)及多種人體必須維生素和微量元素，排出毒素的同時(shí)，進(jìn)行必要的滋補(bǔ)和調(diào)理，達(dá)到排、補(bǔ)、調(diào)三效合一，恢復(fù)自然平衡的健康狀況，能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能消除色斑、黑褐斑等。

5、牛蒡茶具有通經(jīng)絡(luò)活血化淤的作用，早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載牛蒡能“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣”，能調(diào)整女性經(jīng)期，對(duì)于女性的氣滯血淤的癥狀和久坐辦公室的上班族有很好作用。

6、脾虛腹瀉，脾胃虛寒的忌用。

7、癰疽已潰、膿水清稀者也不宜應(yīng)用。

8、陰虛(手心或身體其他部位發(fā)汗)火旺不適合喝牛蒡茶。

9、大便稀薄的，喝牛蒡茶就不是很適宜的。

10、女人月經(jīng)期不要喝，因?yàn)樗薪舛旧岬裙πА?br>
11、建議孕婦不要喝。

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