很多人都非常喜歡吃豆薯,多數(shù)確實是非常具有特色的,不僅味道好,而且營養(yǎng)非常豐富,豆薯可以做成很多的美味,特別是做成粥,非常受人們所歡迎,那么豆薯如何做成粥呢?接下來,小編將為大家做出相關(guān)的介紹,希望通過介紹后,能夠給各位提供一些制作豆薯方面的參考。
豆薯粥
【主料】:準備一百克粳米、兩百克豆薯
【調(diào)料】:十五克白砂糖
做法:
1、先把備好的豆薯沖洗干凈,撕去外皮,切成丁塊。
2、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,把水分瀝干。
3、取鍋加入冷水、粳米、豆薯塊,用旺火煮沸后,改用小火煮至粥成,加入白糖調(diào)味即可食用。
功效:開胃健脾。
彩虹沙葛
【主料】:準備一百五十克叉燒肉、三百克豆薯
【輔料】:五十克辣椒(紅、尖)、五十克青椒、四十五克小米
【調(diào)料】:四克鹽、兩克白砂糖、二十克植物油
【做法】:
1、先把沙葛撕皮洗凈切幼粒;紅椒、青椒切開去籽洗凈切成幼粒;叉燒切幼粒;小米沖凈滴水備用。
2、燒紅鍋,放入適量的油,兜炒沙葛、紅椒、青椒、粟米粒盛起。再燒紅鍋,下油,爆炒叉燒粒,沙葛、紅椒、青椒、粟米?;劐仯抡{(diào)味料,炒透上碟。
功效:味道鮮美,經(jīng)常食用可以促進食欲。
小米粥
【主料】:準備兩百克小米、一百克豆薯
【調(diào)料】:十五克白砂糖
【做法】:
1、把準備好的豆薯去皮洗凈,切成小丁備用;
2、把準備好的小米淘洗干凈,用冷水略微浸泡備用;
3、在鍋中加入約1200亳升冷水,將小米放入,先用旺火燒沸;
4、放入豆薯丁,再改用小火熬至小米熟爛;
5、下入白糖調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
功效:健脾胃,易于消化。
以上這三款粥都是有豆薯字做成的,味道非常不錯,而且營養(yǎng)也非常的高,特別是對于一些腸胃功能不好的人來說,喝一些這類粥能夠促進消化,但是為了保證豆薯制成的粥,喝起來更營養(yǎng)健康,一定要保證食材的新鮮,特別是對于豆薯一定要保證是新鮮的才行。
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