每人每天食鹽攝入量,高鹽食物有哪些

每人每天食鹽攝入量,高鹽食物有哪些

高血壓與高鹽飲食有著很大的關(guān)系。在我國(guó)大多數(shù)地區(qū)，每人每天的平均食鹽攝入量都超過(guò)了10克以上，這要遠(yuǎn)超健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)，很容易誘發(fā)高血壓。那么每人每天食鹽攝入量是多少呢?

1、每人每天食鹽攝入量

我們需要的鹽分其實(shí)比想象中更低，世界衛(wèi)生組織對(duì)食鹽的每人每天推薦量小于5克，近年來(lái)也有很多研究認(rèn)為成人每天的食鹽攝入量為3到4克比較合適，而老人、小孩及三高患者等特殊人群更應(yīng)該減少食鹽攝入量。

2、高鹽食物有哪些

高鹽食物有很多，除了咸魚(yú)、臘肉、腌菜、泡菜、臘腸等常見(jiàn)的高鹽食物外，有很多高鹽食物根本嘗不出明顯的咸味，比如各種醬料、調(diào)料包等。還有果脯、罐頭、辣椒醬、甜面醬、豆瓣醬、番茄醬、肉松、面包、餅干、蛋糕、開(kāi)心果等。

3、炒菜時(shí)什么時(shí)候放鹽最好

如果從健康的角度來(lái)說(shuō)，應(yīng)該在炒菜結(jié)束之后，出鍋之前放鹽，將菜稍微翻一下，即可裝盤(pán)。這樣可以讓食鹽分布在食物的表面，而不是大量溶解在湯汁、菜汁等水分中。因?yàn)槭雏}在食物表面時(shí)，更容易試出咸味，更有利于控制鹽分的添加量。

4、加碘鹽好還是無(wú)碘鹽好

加碘鹽和無(wú)碘鹽適用于不同的人群。對(duì)于我國(guó)大多數(shù)內(nèi)陸人來(lái)說(shuō)，吃加碘鹽是比較好的，因?yàn)橐话愕氖澄锶狈Φ庠亍?duì)于沿海地區(qū)的人來(lái)說(shuō)，吃無(wú)碘鹽即可，因?yàn)樗麄兊娘嬍辰Y(jié)構(gòu)中含碘比較豐富。對(duì)于有甲亢的人來(lái)說(shuō)，也不能吃加碘鹽，以免影響病情。

食鹽過(guò)多對(duì)身體不好，哪些食物含鹽量極高不宜多吃？

　高鹽含量的食物，例如咸魚(yú)，培根，咸菜，動(dòng)物殘骸，貽貝，菠菜等。高鹽含量的食物是水腫的殺手。一碗炒面含約6.7克鹽，占每日攝入量的一半以上。炒飯，比薩餅和腌制產(chǎn)品的含鹽量也很高。另外，烤面條含有0.5克鹽，添加黃油或奶油很容易過(guò)量。

? ? 林口臺(tái)灣長(zhǎng)庚醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)家謝淑芬說(shuō)，食物中高鹽含量會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分滯留，導(dǎo)致身體腫脹。速食面條用高鹽、高油、高熱量油炸，不適合高血壓患者食用。如果你想減少鹽的含量，不要添加太多的鹽和油。?

? ? ?每人每天需要大約8-10克鹽。太多是不好的。加工食品的鹽含量很高，例如油米，腌制產(chǎn)品，魚(yú)銅等，例如五個(gè)短語(yǔ)的鹽含量。 1克，服用時(shí)要小心。通常，烤面包含約0.5克鹽。如果添加黃油和奶油，它會(huì)很咸，可以用植物奶油代替。市場(chǎng)上也有洋蔥和大蒜調(diào)味料，所以它們的鹽含量很高。加工食品的含鹽量很高，除非雞肉或海鮮等海鮮是蝦或魚(yú)，否則通常的肉（如雞肉或豬肉）含鹽量低。由于將其浸泡在海水中，因此鹽含量比普通肉高。

? 1.油炸食品：高脂肪且經(jīng)常攝入會(huì)導(dǎo)致消化不良，肥胖，甚至增加罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。 2.烘焙食品：我經(jīng)常吃有患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。 3.原料產(chǎn)品:的鹽含量很高，并且容易引起胃腸道疾病。 4.水性食品：含鹽量高，容易引起胃腸道疾病。

哪些食物的鹽含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)人體所需的量？

日常生活當(dāng)中，最主要的鹽含量超標(biāo)的食物我認(rèn)為應(yīng)該是腌制食品，因?yàn)殡缰剖称返募庸み^(guò)程當(dāng)中，主要是靠鹽和其他食品添加劑來(lái)完成，鹽的含量幾乎可以在所有調(diào)料80%甚至更多，所以我們吃腌制產(chǎn)品的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)感覺(jué)味道以咸為主，當(dāng)然腌制食品當(dāng)中所含有的鹽分是特別高的，長(zhǎng)期吃腌制產(chǎn)品會(huì)直接導(dǎo)致我們身體因鹽超標(biāo)而產(chǎn)生一些疾病，比如說(shuō)慢性疾病當(dāng)中的高血壓就是由于我們經(jīng)常吃鹽超標(biāo)而導(dǎo)致的，所以我們?cè)谌粘Ｉ町?dāng)中，想要控制鹽的攝入的話，就應(yīng)該盡量少吃一些腌制的食物，當(dāng)然除此之外還有以下幾種食物是鹽分含量比較高的：

1、重慶火鍋

重慶火鍋?zhàn)鳛槲覈?guó)特色火鍋的一種，應(yīng)該是比較受歡迎的，重慶人的口味都比較重，非常喜歡用各種調(diào)料烹飪出特色的美食，重慶火鍋就是重慶人經(jīng)歷代更迭所衍生出來(lái)的一種特色火鍋類，在口感比較好的同時(shí)，重慶火鍋當(dāng)中的鹽含量也是非常高的，喜歡吃重慶火鍋的人應(yīng)該特別注意。

2、臭豆腐

雖然上面我們提到過(guò)腌制食品的鹽分含量是比較多的，但是除了傳統(tǒng)的臭豆腐之外，現(xiàn)在很多街邊的特色美食臭豆腐也是特別受歡迎的，這種臭豆腐當(dāng)中的鹽含量也是超標(biāo)的，所以我建議大家如果特別喜歡吃這種臭豆腐的話，那么只要偶爾吃幾次就好，盡量不要多吃。

3、麻辣燙

隨著生活水平的不斷提高，我們身邊充斥著很多特色美食，這些特色美食當(dāng)中的佼佼者當(dāng)然也包括麻辣燙，麻辣燙是重慶人發(fā)明出的一種特色美食，短短幾年時(shí)間就火遍了全國(guó)，不過(guò)我建議大家盡量要少吃，因?yàn)槁槔睜C當(dāng)中不僅含有多種添加劑，而且鹽分含量也是非常高的。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/3977.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 新鮮百合也能吃

下一篇: 扇貝的功效與作用