烏雞和當(dāng)歸搭配補(bǔ)元?dú)鈴?qiáng)體質(zhì)

烏雞是一種很常見(jiàn)的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，同時(shí)也可以提高人體的免疫力哦。烏雞是一種高蛋白低脂肪的食物類型呢，那么應(yīng)該如何搭配比較好呢，搭配的方法有很多，今天介紹和當(dāng)歸搭配的食療方法，可以有補(bǔ)元?dú)鈴?qiáng)身健體的作用，來(lái)了解一下吧。

烏雞和當(dāng)歸煲湯補(bǔ)氣

材料:當(dāng)歸25g、烏骨雞700g、棗(鮮)40g、黨參15g、食鹽適量、姜30g、料酒適量。

做法:清洗所需食材,當(dāng)歸,黨參,紅棗,枸杞,烏雞等。烏雞洗干凈,切塊。鍋中倒5碗水,倒入洗干凈的烏雞,滴幾滴料酒,煮開(kāi),撇去浮沫。把所有洗干凈控水的藥材,除枸杞外均加入高壓鍋中,蓋蓋子大火燒開(kāi),煮35分鐘。氣閥下去后,放入枸杞,加鹽調(diào)味,不蓋鍋蓋煮5分鐘,即可。

功效:

烏雞:烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。《本草綱目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱,制消渴,益產(chǎn)婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞是一種高蛋白的食物，膽固醇和脂肪的量都是比較少的，而且還可以有緩解貧血的作用，對(duì)于提高免疫力，延緩衰老有一定的效果呢。

當(dāng)歸:補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。當(dāng)歸可以有活血化瘀的作用，還可以調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)、

關(guān)于烏雞和當(dāng)歸煲湯的具體的做法，大家是否學(xué)會(huì)了呢，方法其實(shí)一點(diǎn)都不難，如果你沒(méi)有烹飪的技巧的話不妨按照小編給大家介紹的步驟吧，可以吃到美味的易消化補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)老少皆宜，烏雞當(dāng)歸補(bǔ)元?dú)鈴?qiáng)體質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，趕緊試試吧。

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