切紅辣椒的時候辣手如何解決

切紅辣椒的時候辣手如何解決

紅辣椒是我們大家都熟悉的一種食物，在平時很多人都會愛吃這種食物，可以讓食物烹飪的更加美味可口，但是吃紅辣椒的時候也要注意，在切紅辣椒的時候很容易出現(xiàn)辣手的情況，那么我們應(yīng)該如何解決這樣的問題呢，下面就讓我們一起看看吧。

在切紅辣椒的時候，我們可以選擇戴上烹飪食物時專用的橡膠手套。這樣能有效避免辣椒堿直接沾染到肌膚，肌膚自然也就不會受刺激了，這樣也就可以有效的預(yù)防紅辣椒辣手的情況出現(xiàn)了。同時我們還可以用刀削辣椒。這個就要求有一定的刀工技術(shù)了，在切辣椒的時候直接用手拿著辣椒的尾部，斜著將辣椒削成小片，避免手接觸到辣椒內(nèi)部的機會，通過這樣的方法切紅辣椒，可以有效預(yù)防對我們手部皮膚的刺激，同時我們在切辣椒的時候直接把辣椒放到溫水中，并兌適量的鹽，這樣切可能不是很好切，但是確實是一個能夠溶解辣椒堿的辦法，這樣對我們保護皮膚也是會有幫助的。

而且在切紅辣椒的時候出現(xiàn)辣手的情況，其實也沒必要特別擔(dān)憂，過一會就好了，或者是用酒精擦拭，又或者泡在鹽水、熱水中，都有很好的緩解作用，這些方法對于我們改善辣手情況都是有幫助的。所以說只要不是太嚴重，這些處理方法都是可以采取的。如果實在太嚴重，可能會需要就醫(yī)了，這樣才能更好的解決掉紅辣椒辣手的情況。

上面介紹了紅辣椒的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們在切紅辣椒的時候容易出現(xiàn)一些不適情況，這時候容易對我們的皮膚起到一個刺激的情況，不利于我們健康，所以在切紅辣椒的時候就要學(xué)會方法預(yù)防才行，上面推薦的方法效果不錯，大家不要錯過。

切完辣椒手辣怎么辦

　　辣椒是很多人最愛的做菜調(diào)味料，但是切辣椒的時候會容易手辣，切辣椒手辣怎么辦?以下是由我整理關(guān)于切完辣椒手辣的內(nèi)容，提供給大家參考和了解。

　　在中國，很多人在做菜的時候都會拿辣椒進行調(diào)味，而且還會把辣椒切碎，但是切辣椒容易手辣，所以可以在切辣椒的時候，用酒精或者醋來涂抹手部，或者在切完辣椒的時候，用熱水反復(fù)洗手兩到三遍，或者用洗潔精洗手，最后還可以在切辣椒的時候帶上手套，都是可以防止切辣椒手辣的。

　　一、辣椒辣手的解決方法

　　1、用酒精或醋來回涂抹

　　辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經(jīng)，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的。

　　2、用熱水洗手

　　辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業(yè)中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據(jù)這一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。

　　二、解決辣椒辣手的偏方

　　1、在火上烤一會。

　　2、用肥皂水泡一下。

　　3、涂抹一點牙膏。

　　4、放嘴巴力吸吮。

　　三、辣椒辣手的注意事項

　　切辣椒的時候容易手辣，其實是有很多方法可以解決的，包括用肥皂水泡手、用酒精或者醋抹手、用熱水反復(fù)洗手、用洗潔精洗手、帶上手套。但是最好就是建議大家在切辣椒的時候，盡量用指甲掐著辣椒來切，避免接觸到切口，就可以避免辣手的情況的。

　　四、辣椒辣手的預(yù)防方法

　　1、辣椒辣手的事前預(yù)防

　　1.切辣椒的前后都用冷水洗手

　　2.切的時候戴醫(yī)用手套

　　3.事先用香油擦一下手

　　2、辣椒辣手的事后處理

　　1.把辣熱的手放在火上烤一下,這可是經(jīng)典的生活常識,很管用

　　2.用鹽水或醋浸泡就可以緩解

　　3.在涼茶葉水里浸泡2分鐘就可以解除燒手感

　　4.藥物牙膏涂摸患處

　　5.白糖加一二滴水摩擦患處

　　6.冰水洗

切紅辣椒的時候辣手如何解決

　　紅辣椒是我們大家都熟悉的一種食物，在平時很多人都會愛吃這種食物，可以讓食物烹飪的更加美味可口，但是吃紅辣椒的時候也要注意，在切紅辣椒的時候很容易出現(xiàn)辣手的情況，那么我們應(yīng)該如何解決這樣的問題呢，下面就讓我們一起看看吧。

　　在切紅辣椒的時候，我們可以選擇戴上烹飪食物時專用的橡膠手套。這樣能有效避免辣椒堿直接沾染到肌膚，肌膚自然也就不會受刺激了，這樣也就可以有效的預(yù)防紅辣椒辣手的情況出現(xiàn)了。同時我們還可以用刀削辣椒。這個就要求有一定的刀工技術(shù)了，在切辣椒的時候直接用手拿著辣椒的尾部，斜著將辣椒削成小片，避免手接觸到辣椒內(nèi)部的機會，通過這樣的方法切紅辣椒，可以有效預(yù)防對我們手部皮膚的刺激，同時我們在切辣椒的時候直接把辣椒放到溫水中，并兌適量的鹽，這樣切可能不是很好切，但是確實是一個能夠溶解辣椒堿的辦法，這樣對我們保護皮膚也是會有幫助的。

　　而且在切紅辣椒的時候出現(xiàn)辣手的情況，其實也沒必要特別擔(dān)憂，過一會就好了，或者是用酒精擦拭，又或者泡在鹽水、熱水中，都有很好的緩解作用，這些方法對于我們改善辣手情況都是有幫助的。所以說只要不是太嚴重，這些處理方法都是可以采取的。如果實在太嚴重，可能會需要就醫(yī)了，這樣才能更好的解決掉紅辣椒辣手的情況。

　　上面介紹了紅辣椒的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們在切紅辣椒的時候容易出現(xiàn)一些不適情況，這時候容易對我們的皮膚起到一個刺激的情況，不利于我們健康，所以在切紅辣椒的時候就要學(xué)會方法預(yù)防才行，上面推薦的方法效果不錯，大家不要錯過。

辣椒好吃，但在切辣椒時特別辣手，用什么辦法可以緩解？

很多人在烹飪食物的時候，都喜歡在菜品當(dāng)中放一些辣椒，這樣就能夠有效的去膩，并且能夠讓口感更好。但是很多人在切辣椒或者洗辣椒的時候，都會將辣椒當(dāng)中的辣椒籽摳出，但是這樣一來就會特別辣手。而且很多人手都被辣的特別疼，那么針對這種情況，可以選擇用白醋洗手，適量的在手中涂抹一些油，酒精，牙膏等，都是可以緩解的。

之所以切辣椒，洗辣椒的時候，會辣手，是因為辣椒當(dāng)中，含有豐富的辣椒素。并且這個物質(zhì)是呈堿性，所以被辣之后，用醋洗手，就能夠有效的緩解。因為醋呈酸性，辣椒促成堿性，這樣酸堿中和，就能發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)。所以針對辣的感覺，也能有效的減輕。還可以在手的表面，涂抹牙膏，因為牙膏當(dāng)中含有的一些物質(zhì)，上手之后就會有一種薄荷的感覺。

會讓整個人感覺特別的清涼，并且針對燒傷，被辣痛的現(xiàn)象，有很好的療效。但是涂抹牙膏，不能維持很長時間，所以經(jīng)過一段時間之后，再清洗雙手，重新多涂幾遍，才能有明顯的作用。在手上涂抹油脂的辦法，也是非常不錯的。因為涂抹完食用油之后，那么辣椒當(dāng)中的辣椒素，就能迅速被油脂溶解。如果想更快的發(fā)揮療效，那么涂完食用油之后，最好用兩個手快速的揉搓，之后再用流水沖洗干凈。

反復(fù)多試幾次，也是能夠緩解這種情況。涂抹酒精，也是非常不錯的辦法，眾所周知，酒精的揮發(fā)性，還是非常強的。那么被辣椒素辣手的時候，涂抹酒精就能夠?qū)⒆屖种械臒崃?，揮發(fā)得更快。這樣一來，就會帶來清涼，所以也能夠緩解辣手的情況。如果冰箱當(dāng)中有冰塊的話，那么就可以就地取材，將冰塊放進清水當(dāng)中。然后再將手放冰塊當(dāng)中放一會兒，也是能夠緩解不適感。

辣椒辣手最有效的解決方法 辣椒辣手怎么解決

1、用食醋：在疼痛的部位抹點食醋也可以，食醋能夠中和辣椒的辣味，從而讓疼痛減輕。建議將食醋在冰箱或者冰塊里冰凍一下再抹，那樣效果會更好。

2、用啤酒：也可以嘗試用啤酒代替白酒，啤酒相對柔和一些，對皮膚的刺激小很多。

3、酒精擦涂。辣椒堿可以溶解在酒精中，但是很難溶于水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反復(fù)涂抹在患處，之后再用冷水沖掉。

4、用洗潔精：在辣的部位涂抹洗潔精，反復(fù)揉搓，1分鐘后，用水沖洗掉，重復(fù)2遍。

5、用爽膚水或者寶寶金水：如果感到疼痛，又害怕上述方法會傷害到皮膚，可以嘗試涂抹寶寶金水和爽膚水緩解。

6、牙膏涂抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手后，皮膚會有灼熱感，牙膏含有二氧化硅，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。

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