日常食用獼猴桃的一些小常識

獼猴桃這種美味的水果是非常好吃的，相信我們每個(gè)人對于獼猴桃都是非常喜歡吃的，當(dāng)然，獼猴桃不僅非常的好吃，經(jīng)常食用一些獼猴桃還可以幫助我們大家補(bǔ)充營養(yǎng)的，但是我們有些人們對于食用獼猴桃的方法不是非常的了解，下面我們就來為大家介紹一些日常使用獼猴桃的一些小常識。

獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會軟爛。因此，消費(fèi)者購買獼猴桃，一般也要選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)。要極端注意果實(shí)是否有機(jī)械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的，都不能買。因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)損傷，傷處就會迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個(gè)果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴(yán)重影響獼猴桃的食用品質(zhì)。不過，堅(jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃，并且干硬的獼猴桃中的營養(yǎng)物質(zhì)的含量也是比較低的，吃起來還非常的酸澀，我們一般購買這種干硬的獼猴桃以后，還需要自己放熟了才能食用。

當(dāng)然，購買回來干硬的獼猴桃以后，我們可以將其放幾天的時(shí)間來催熟的，等獼猴桃變的稍微軟了一點(diǎn)，味道就會變得非常不錯，但是我們很多性急的人往往等不及。如果希望它快點(diǎn)成熟，不妨把獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”，就會傳染獼猴桃，促進(jìn)它變軟變甜。催熟后，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅(jiān)硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài)。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯后吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了許多的日常生活中食用獼猴桃的小常識，所以我們大家以后在生活中食用獼猴桃的時(shí)候，就是需要多注意這些食用獼猴桃的小常識的，另外，我們還了解了獼猴桃的一些催熟的辦法，所以我們就是可以通過這些方法來催熟獼猴桃的。

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