木瓜是一種比較常見的蔬菜,木瓜這種蔬菜在我們的餐桌上是非常常見的,尤其是我們愛喝酒的朋友們,在喝酒的時(shí)候總會(huì)吃一些木瓜了,當(dāng)然,木瓜的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的,并且木瓜的食用方法非常多,但是有些食用方法會(huì)導(dǎo)致木瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)大量的流失,那么木瓜如何食用營養(yǎng)價(jià)值更高?
木瓜雪耳糖水
一個(gè)夏威夷木瓜或者一個(gè)廣東木瓜、水發(fā)雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內(nèi)。上籠旺火蒸制15分鐘即可。清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質(zhì)元素滋補(bǔ)且爽口;蓮子安心養(yǎng)神,屬古代妃女膳食必服之物,百合的營養(yǎng)價(jià)值很高;富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),我們?cè)谏钪薪?jīng)常性的食用一些木瓜雪耳糖水,既可以幫助我們大家補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì),還可以起到不錯(cuò)的安神的作用,對(duì)于促進(jìn)我們的睡眠也是非常的有幫助的。
木瓜綜合牛奶果汁
木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮,剔除籽,備用。把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi),加入牛奶、冷開水,攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用,木瓜綜合牛奶果汁的味道是非常不錯(cuò)的,相信我們?cè)S多的朋友們對(duì)于木瓜綜合牛奶果汁都是非常的喜歡的,當(dāng)然,木瓜綜合牛奶果汁中的一些食材的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。木瓜中的β胡羅卜素,結(jié)合香蕉的維生素E,可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題,所以我們大家在生活中是可以經(jīng)常食用一些木瓜綜合牛奶果汁的。
在生活中如何食用木瓜營養(yǎng)價(jià)值更高?相信我們大家通過上面的這些介紹,對(duì)于食用木瓜的一些好方法也是有了一個(gè)大概的了解了,我們也知道了木瓜雪耳糖水和木瓜綜合牛奶果汁的做法了,這些美味食物的做法都是比較簡單的,所以我們大家在生活中如果想吃木瓜了,那么我們就是可以做成這些飲品來食用。
一、直接食用。將木瓜切成幾瓣,去籽生吃即可。
二、木瓜牛奶。
用料:木瓜150克、牛奶200毫升、冰淇淋、糖。
步驟:
1、將木瓜去皮、切塊。
2、放入果汁機(jī)中加入牛奶,糖、冰淇淋。
3、用中速攪拌三分鐘,盛出即可。
三、木瓜燉牛排。
用料:木瓜1個(gè)、牛排200克、、鹽、雞蛋、太白粉、蒜末、辣椒、蠔油、高湯、米酒。
步驟:
1、用鹽、雞蛋將牛排腌味4小時(shí)。
2、將牛排、木瓜切成條狀,用小火過油盛出備用。
3、加入蒜末、辣椒,放入牛排,加蠔油、高湯和少許米酒。
4、太白粉勾芡,加入木瓜拌炒一下即可出鍋。
四、木瓜蜂蜜糖水。
用料:木瓜1個(gè)、蜂蜜、水。
步驟:
1、將木瓜皮刨去,去瓤,切片。
2、將木瓜放入煲中,加適量水,水開后改用中火煲30分鐘。
3、加入蜂蜜調(diào)味,攪拌均勻盛出,即可飲用。
吃的方法有很多。第一可以去皮直接吃或者喝牛奶蜂蜜等食物一起吃其次,還可以燉湯,比如豬蹄木瓜湯、桃膠木瓜湯等。另外還可以蒸一下。木瓜富含維生素和營養(yǎng),具有美容抗氧化豐胸的功效。首先,木瓜可以直接去皮生吃,但最好不要生吃木瓜籽可以增強(qiáng)豐胸。
木瓜可以去皮去核后直接生吃可以切成瓣?duì)钊プ押笊襄佌羰欤偬砑臃涿鄢?;還可以將木瓜洗凈去皮去核切成小塊熬成木瓜粥,或者是將木瓜熬湯吃也可以將木瓜和燕窩、冰糖等一起隔水燉,營養(yǎng)又美味。另外,涼拌成水果沙拉來吃,將木瓜切成片或削成絲,再在開水鍋里過一下,口感也是非常好的。
但是要注意木瓜性偏寒,因此胃寒以及體虛的人不宜多吃,否則容易腹瀉或是嘔吐的癥狀。木瓜具有健脾消食,增強(qiáng)免疫力的功效。木瓜營養(yǎng)豐富,富含維生素,賴氨酸。介紹幾種吃法供你選擇。木瓜粥木瓜去皮,切塊,與大米放在鍋中熬煮,直至木瓜變軟可以用勺子按碎,米粒飽滿。蒸木瓜木瓜切開兩半,去籽。中間溝處倒入牛奶,放入蒸鍋中,直至蒸軟為止。
木瓜餅將木瓜洗凈切塊蒸熟與面粉牛奶白糖混合和成面團(tuán),像正常烙餅一樣就可以了。烙出來的餅非常松軟。木瓜是一種大眾化的水果,不過木瓜有一點(diǎn)比較特殊,作為水果,卻也經(jīng)常被當(dāng)作食材烹飪。木瓜富含維生素、蘋果酸等,保健功效非常明顯。像木瓜汁木瓜干木瓜湯木瓜粥等,都是非常受歡迎的。那么木瓜怎么吃的呢?
木瓜怎么吃的木瓜最有營養(yǎng)的吃法大全一木瓜煮湯的做法銀耳杏仁木瓜湯材料水發(fā)銀耳克杏仁克木瓜克冰糖適量。做法將木瓜去皮瓤洗凈切塊。鍋中放入杏仁,水發(fā)銀耳和適量水小火煮小時(shí),放入冰糖,木瓜,繼續(xù)煮分鐘即可關(guān)火。
木瓜牛奶:
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對(duì)新鮮香濃,當(dāng)場(chǎng)飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味,是正常現(xiàn)象,請(qǐng)安心食用。
2 材 料:木瓜半個(gè),蛋黃1個(gè),蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個(gè)。
做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。
3 材 料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做 法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中,打碎成濃汁,即可飲用。
功效:潤膚養(yǎng)顏。
木瓜果盤:
把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤??诟熊浕?、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存,以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,敬請(qǐng)安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材 料:木瓜1/2個(gè),鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做 法:木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功 效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復(fù)疲勞,對(duì)消化不良者也頗有助益。
木瓜鮮奶露
材 料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3湯匙。
做 法:木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾,然后放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。
功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
木瓜橘子汁
材 料:木瓜1個(gè),桔子130g,檸檬50g。
做 法:先將木瓜削皮去籽,洗凈后切碎,搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開,擠出汁液與木 瓜汁混合,攪勻即成。
功效:飲用本品能使肌膚光滑,還有助于消化,潤腸,是老幼皆宜的飲品。
木瓜麥片牛奶汁
材 料: 去皮木瓜半個(gè),全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做 法: 木瓜切粒,與全脂牛奶 攪成汁后,加入即溶麥片,再酌量加入糖。
木瓜燉牛排
材 料:木瓜1個(gè),牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。
做 法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時(shí),再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效: 木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。
木瓜蜂蜜糖水
材 料 : 木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量
做 法 : 用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水,即可飲用。
功 效: 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補(bǔ)中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對(duì)十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
木瓜綜合牛奶果汁
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量
做 法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮,剔除籽,備用。把準(zhǔn)備好
的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi),加入牛奶、冷開水,攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中
飲用。
功 效:木瓜中的β胡羅卜素,結(jié)合香蕉的維生素E,可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題,比吃藥更自然健康,又沒副作用。
銀耳燉木瓜
材 料:銀耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖適量。
做 法:將銀耳用清水浸透發(fā)開,洗凈;木瓜削皮去籽,切成小塊;南北杏仁去衣,洗凈,連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi),加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。
功 效:滋潤養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺,使皮膚得到滋潤,防止皺紋過早出現(xiàn),保持皮膚幼嫩,延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。
涼拌青木瓜-萬年長青(4人份)
材 料:青木瓜200克(約1/4個(gè)), 紅蘿卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少許。
調(diào)味料:鹽、香油、醋、糖適量
做 法:1.青木瓜、紅蘿卜切細(xì)絲,用鹽腌一下。2.用冷開水洗凈 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖調(diào)味,即可裝盤。
木瓜鮮魚湯
材 料;木瓜 1個(gè)(約1斤重),鮮草魚 約1.2斤,干百合 1兩,胡蘿卜 1個(gè),黃杏 8錢,黨參1兩,姜 2片
做 法:先將所有原料洗凈,木瓜去核切成塊,待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi),然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。
木瓜 芝麻 豐胸效果好 王莉民∕食譜作家
木瓜牛肉片 看重煲湯藝術(shù)的廣東媽媽都知道,木瓜煲豬腱、豬腳湯,對(duì)於乳房的發(fā)育很有幫助,想借用木瓜的豐胸效果,其實(shí)不只老廣的木瓜煲湯,像這道木瓜牛肉片,用木瓜炒牛肉片,清新又可口,木瓜的酵素還有嫩化肉質(zhì)的功效。
材料:木瓜一個(gè)、牛肉片三兩、醬油、料酒、芡粉適量、沙拉油三湯匙。
做法:1,牛肉片用醬油、料酒腌泡半小時(shí),加少許芡粉抓拌一下。
2,木瓜去子切塊。
3,起油鍋,放下牛肉片爆炒,待一變色即刻起鍋。
4,利用鍋里余油炒木瓜,略軟即可盛起鋪在盤中,再將牛肉片鋪在木瓜上,趁熱上桌。
(十三) 木瓜芝麻糖
芝麻不但有豐胸效果,還有讓白松變黑發(fā)及補(bǔ)腦功效,由於芝麻細(xì)小不易嚼碎,整粒的芝麻又不容易消化,營養(yǎng)無法完全吸收,食用前最好將芝麻碾碎。這一道木瓜芝麻糖,用了兩項(xiàng)豐胸食材--芝麻加木瓜來做,豐胸效果當(dāng)然加乘。
材料:黑芝麻半斤、麥芽糖四兩、木瓜一個(gè)。
做法:1,黑芝麻用小火乾炒到熟。用一支桿面杖將炒熟的芝麻壓碎。
2,麥芽糖加熱煮化后,拌入芝麻中,放冷即成芝麻糖。
3,木瓜去皮、去籽,切塊盛在碗中,將芝麻糖在木瓜上。
備注哦:如果你是豐胸的話,用青木瓜燉排骨豐胸效果很好
把排骨放在涼水中開火,水微沸時(shí)把表面的沫撇掉,然后放入切好的青木瓜,燉半個(gè)多小時(shí)就可以了。周末可以多燉點(diǎn)放冰箱里,早晚各一晚。
治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,又名皺皮木瓜的,不宜鮮食;食用木瓜是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮?! ?.舒筋活絡(luò)。用于濕痹引起的肢體拘攣疼痛,本品能祛濕邪,解拘攣,舒筋絡(luò)。常配牛膝、威靈仙同用?! ?.和胃化濕。本品氣香能醒脾和胃,味酸能生津空運(yùn)舒筋,常用于治療胃失和降的嘔吐、疼痛、泄瀉?! ∈朝熥饔媚竟闲詼?、味酸,入肝、脾經(jīng); 具有消食,驅(qū)蟲,清熱,祛風(fēng)的功效; 主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥?! ⌒晕豆δ埽焊?、酸、溫。消食健胃、疏筋通絡(luò)。主治脾胃虛弱、食欲不振、乳汁缺少、關(guān)節(jié)痛疼、肢體麻木等癥。如鮮番木瓜250克、豬蹄1個(gè),熬湯服,治乳汁缺少;番木瓜150—250克,鮮食,治胃、十二指腸潰瘍疼痛。
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