多吃紫薯護腸胃,推薦紫薯糯米餅

多吃紫薯護腸胃,推薦紫薯糯米餅

薯類是一種非常常見的粗糧，而且我們都知道它的營養(yǎng)價值也是很高的，尤其是紅薯和紫薯。但是很多朋友都只會蒸著吃，所以很多朋友都想知道有什么方法可以做出美味的紫薯吃，接下來就讓我們向大家介紹紫薯糯米餅這樣養(yǎng)生小吃。

紫薯具有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便排毒等功效，常食紫薯可防病祛毒，養(yǎng)生長壽。現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，多吃紫薯十分有益于健康，每人每周應食用5次，每次在50~100克，現(xiàn)代人很少能達到這個標準。

紫薯富含各類營養(yǎng)素，而且熱量較低，只有大米的三分之一左右，有利于控制體重，還可降血脂、降血糖。另外紫薯中還含有一種抗癌活性很強的物質(zhì)，叫做去氫表雄酮，能預防大腸癌、乳腺癌等多種癌癥。

紫薯糯米餅：

具體做法如下，取紫薯300克，糯米粉200克，白糖、調(diào)和油適量。

將紫薯洗凈，放蒸鍋蒸至熟透，取出冷涼去皮后放入保鮮袋內(nèi)，用搟面杖碾壓成泥，然后放入海碗中，加入糯米粉和適量白糖，用手揉搓均勻，分做成小餅狀。

坐平底鍋放少量油，油熱后放入面餅，中火煎烤至熟即可。

上面向大家介紹了紫薯糯米餅的做法，既美味又簡單易做，朋友們可以經(jīng)常做著吃，對身體也是很有好處的。

紫薯作為粗糧的一種，是擁有很高的營養(yǎng)價值的，，我們在有條件的情況下多吃一些，對于身體的健康是特別有好處的，尤其是家長有老人的時候，更要經(jīng)常在餐桌上擺有紫薯的菜品，可以對老年人的身體健康起到很好的保健作用，尊老敬老，是可以在生活中的小事里做到的哦。

牛奶紫薯糯米餅的做法步驟圖，怎么做好吃

用料
紫薯137g
糯米粉137g
牛奶150g
步驟 1

紫薯蒸熟去皮承重137克，用攪打器將紫薯攪打碎，或者用鏟子壓碎
步驟 2

加入等量的糯米粉
步驟 3

再加入牛奶，揉勻揉透，成光滑的面團，按照這個比例，一點兒也不粘手
步驟 4

均勻分成12個面團
步驟 5

用手掌壓扁
步驟 6

分享一個方法，用刮板鏟面餅，一點兒也不粘
步驟 7

冷鍋熱油，慢火煎熟即可
步驟 8

兩面翻一翻就熟了
步驟 9

健康營養(yǎng)，香甜軟糯
小貼士
胃腸功能不好的人，不要貪吃哦，糯米不好消化哦。

紫薯南瓜糯米餅的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

南瓜 ? ?半個 ?

紫薯 ? ?1個 ?

糯米粉 ? ?1碗 ?

面包糠 ? ?少量 ?

南瓜紫薯糯米餅的做法

首先，將南瓜和紫薯去皮后切小塊上鍋蒸，直到筷子易穿透，即可出鍋放涼，再分別搗成泥，再分批次加入糯米粉，揉成面團(差不多和耳垂一般柔軟)……喜歡吃甜食的朋友們可以加點糖進去*^_^*

分別將南瓜面團和紫薯面團揉成一個個小小的圓形丸子，南瓜包裹紫薯(南瓜團大紫薯團小)，紫薯包裹南瓜(紫薯團大南瓜團小)。

大團中間挖個小洞，將小團放入中間，把口口封住，揉成大丸子。

將大丸子壓扁，再裹上一層面包糠。

鍋里放油，為了避免浪費，油不需要放太多(也可以選用煎炸的方式)，待油溫燒至六成熱時，即可下鍋炸，每個都浮起來時出鍋。

出鍋后不燙了即可品嘗到外穌里糯的南瓜紫薯餅。

紫薯南瓜餅。

放涼一會兒就可以即刻品嘗，也可以打包送朋友也是不錯的喔！

咬開后也可以看到顏色搭配也是非常漂亮的*^_^*

做法，糯米紫薯餅怎么做好吃，糯米紫薯餅的家常做法

主料紫薯200g糯米粉200g輔料白芝麻適量香蕉1根甜米酒適量食用油適量
步驟
糯米紫薯餅的做法步驟11.準備食材。（元宵粉就是糯米粉）
糯米紫薯餅的做法步驟22.紫薯去皮切片，蒸熟后碾成泥。
糯米紫薯餅的做法步驟33.加入甜酒和糯米粉，攪拌均勻。
糯米紫薯餅的做法步驟44.和成軟面團。
糯米紫薯餅的做法步驟55.將面團搓成條。
糯米紫薯餅的做法步驟66.切成等分的小劑子，把劑子搓成團。
糯米紫薯餅的做法步驟77.切香蕉片（包的時候再切，切太早會氧化）。
糯米紫薯餅的做法步驟88.取一團在手心壓扁，中間放香蕉片。
糯米紫薯餅的做法步驟99.將香蕉片包裹起來，壓扁，成小圓餅。
糯米紫薯餅的做法步驟1010.撒上些白芝麻，輕輕壓實。
糯米紫薯餅的做法步驟1111.煎鍋抹少許油，放餅時中間要有空隙，以免粘連。中間放一點點清水，蓋上鍋蓋。
糯米紫薯餅的做法步驟1212.煎至表面焦黃即可出鍋盛盤。

紫薯，有哪些美味的做法呢？

【做法1：紫薯糖不甩】

1、紫薯去皮切片，放入鍋中蒸熟，蒸熟后搗成紫薯泥，加入適量葡萄干增加酸甜口感，會更好吃。紫薯非常干，直接加糯米粉很難揉成團，可以加一點清水稀釋成稠糊狀。

2、再分次加量加入糯米粉，攪拌均勻，揉成軟硬適中的糯米團。因為紫薯含水量不同，所以糯米粉的用量也不是固定的，要根據(jù)狀態(tài)酌情調(diào)整。

3、揪一小團，先用手攥結(jié)實，再揉圓。揉好的丸子吃法非常多。最常見的就是直接煮熟做湯圓吃。還可以多做一些，滾上干糯米粉防粘，放入保鮮袋密封冷凍，隨吃隨煮非常方便。

4、今天分享的第一種吃法，和湯圓不太一樣，名字叫做糖不甩，吃著更好吃。先把紫薯丸子開水入鍋，煮至浮起。撈出過一下涼水防止粘連。

5、鍋里加入1大勺紅糖或白糖，加入半勺清水，小火煮至糖融化，糖漿變稠，放入煮熟的紫薯丸子，翻拌均勻，讓每一個紫薯都裹上一層糖漿。

6、出鍋后，還可以撒上一點熟芝麻、熟花生碎會更好吃，酸酸甜甜的、糯嘰嘰的，吃上一口，真的是非常幸福的感覺。

【做法2：紫薯糯米餅】

1、從做法1的第3步開始，做好的紫薯糯米丸子，可以油炸吃，也可以烙餅吃，也可以按扁蒸熟吃，吃法不同，口感也有不同。最健康的吃法就是蒸熟，開水上鍋，中火蒸20分鐘即可。

2、這樣蒸出來的糯米餅，軟軟糯糯、酸甜可口，而且不放一滴油，吃著也非常美味。

【做法3：紫薯紅豆餅】

1、紫薯切塊蒸熟搗成紫薯泥，放入煮熟或蒸熟的紅豆，加適量白糖，攪拌均勻。

2、搓成紫薯紅豆球，這個紫薯紅豆球可以直接吃，非常好吃，也可以做餡料。

3、今天做的是發(fā)面的紫薯紅豆餅，像包包子一樣包起來，可以蒸成紫薯紅豆饅頭，還可以按扁，放鍋里烙至兩面金黃，餅子鼓起，就熟透了。這兩種做法都非常好吃。

4、兩面金黃酥脆，內(nèi)部軟糯香甜，出鍋后忍不住吃了4個，真的非常好吃。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/3628.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 火龍果皮能否吃

下一篇: 西紅柿降血糖嗎,西紅柿降血壓嗎