想要抗衰老可以試試荷蘭豆的食譜

荷蘭豆是一種非常不錯(cuò)的蔬菜，而且做法也是非常的豐富，很多人都是喜歡吃炒荷蘭豆吃，搭配不同的食材也是會(huì)有不一樣的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于廚藝不精的朋友來(lái)說(shuō)，小編就是要為大家分享兩款簡(jiǎn)單的荷蘭豆的做了，一起來(lái)看看吧。

鯇魚(yú)荷蘭豆

原料：鯇魚(yú)肉，荷蘭豆，青椒，紅椒，姜，蔥。

制法：

1、我們將鯇魚(yú)肉剔去魚(yú)骨，然后就是切成斜片，然后就是將荷蘭豆洗干凈，并且去掉絲，然后就是將青椒、紅椒、蔥切細(xì)絲。

2、魚(yú)片置入大碗內(nèi)，加入料酒，老抽，胡椒粉，淀粉，蛋清，攪拌均勻。

3、取一空碗，加入鹽、雞粉、白糖、胡椒粉和清水調(diào)勻成醬汁。

4、鍋中放油燒熱，倒入魚(yú)片翻炒，至魚(yú)肉變白色。

5、往油鍋中放入青椒，紅椒，姜，蔥，然后放入荷蘭豆大火快炒，倒入醬汁炒勻入味。

6、這個(gè)時(shí)候倒入魚(yú)片，和其他的食材一起炒均勻了，然后就是淋上醬汁就是可以食用了。

功效：鯇魚(yú)是含有豐富的不飽和脂肪酸對(duì)于血液循環(huán)是非常的有利，對(duì)于心血管病人來(lái)說(shuō)是非常的不錯(cuò)，而且經(jīng)常食用是有很好的抗衰老和養(yǎng)顏的作用。我們食用一些荷蘭豆是可以很好的改善食欲不振的狀況。

清炒荷蘭豆

準(zhǔn)備材料：荷蘭豆和適量的紅椒、蒜頭、鹽

做法：

1、我們將荷蘭豆洗干凈了，然后撕去兩邊的老筋。

2、鍋里燒開(kāi)水后，放入適量鹽和少量油，隨后放荷蘭豆焯水，待荷蘭豆變色后立刻撈起，用涼水浸泡一會(huì)；

3、蒜頭切沫，紅椒切絲；

4、鍋里放適量油爆香蒜蓉，隨后放紅椒、荷蘭豆拌炒；

5、最后就是加入適量的調(diào)料就是可以出鍋食用了。

功效：我們?cè)谏钪惺秤靡恍┖商m豆對(duì)于脾胃虛弱是有很好的改善的作用，而且是有顯著的通利小便的食療作用。我們?cè)谔鞖庋谉岬臅r(shí)候食用一些荷蘭豆是可以改善煩熱口渴的癥狀，除此之外，我們食用清炒荷蘭豆也是有很好的延緩衰老和保健美容。

鯇魚(yú)荷蘭豆和清炒荷蘭豆吃起來(lái)都是不是很油膩，而且是有很好的清補(bǔ)的功效，所以是很符合我們現(xiàn)在的飲食追求，所以大家在平時(shí)的生活中也是可以很好的制作一些來(lái)食用，味道一定是不會(huì)讓大家失望的。

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