中國是世界上唯一存在的世界古國,有著悠悠歷史,而茶正是這一歷史的見證者,它生長于中國也發(fā)展于中國,味道醇厚,而茶也分有不同的種類,不同種類的茶味道不同功效也就不同,今天要介紹的便是我們生活中常見的鐵觀音,那么喝它有什么好處呢?讓我們一起來看看。
喝鐵觀音的好處
1、能夠抗衰老
鐵觀音中含有方法的多酚類化合物,這種物質(zhì)能夠防止過度的氧化,而且它還含有嘌呤生物堿,這樣能夠起到清除自由基的作用,這樣就能起到延緩衰老的作用,對(duì)我們的身體來說是有一定的好處的。
2、能夠抗癌
鐵觀音中含有豐富的多酚化合物,這種物質(zhì)是抵抗癌癥的一大利器,能夠很好的起到抗癌的作用,不僅如此,鐵觀音中還含有豐富的維生素C和維生素E,對(duì)抗癌也能起到很好的作用。
3、能夠防止糖尿病
鐵觀音中含有豐富的維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯、多酚類,這些物質(zhì)能夠起到防止糖尿病的發(fā)生,能夠中和輕度的糖尿病患者,能夠使血糖、尿糖減少,甚至是完全正常,對(duì)這類的患者的身體來說是非常好的。
4、能夠減肥瘦身
鐵觀音中含有的一些物質(zhì),能夠減少血脂、甘油三酯、膽固醇、這樣就能使我們?nèi)梭w中的脂肪含量減少,就能起到減肥的效果。
鐵觀音的副作用
鐵觀音只要用正確的方式飲用,就不會(huì)產(chǎn)生什么副作用。
鐵觀音的泡法
鐵觀音泡的時(shí)候最好用有蓋的碗來泡,準(zhǔn)備大概95度的清水,首先用清水洗茶和暖杯洗好,第二水道水十五秒為香,之后每次都等十五秒,之后最好不要超過七道茶水,就可以了。
鐵觀音的功效與作用
1、抗衰老
鐵觀音中含有方法的多酚類化合物,這種物質(zhì)能夠防止過度的氧化,而且它還含有嘌呤生物堿,這樣能夠起到清除自由基的作用,這樣就能起到延緩衰老的作用,對(duì)我們的身體來說是有一定的好處的。
2、抗癌
鐵觀音中含有豐富的多酚化合物,這種物質(zhì)是抵抗癌癥的一大利器,能夠很好的起到抗癌的作用,不僅如此,鐵觀音中還含有豐富的維生素C和維生素E,對(duì)抗癌也能起到很好的作用。
3、防止糖尿病
鐵觀音中含有豐富的維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯、多酚類,這些物質(zhì)能夠起到防止糖尿病的發(fā)生,能夠中和輕度的糖尿病患者,能夠使血糖、尿糖減少,甚至是完全正常,對(duì)這類的患者的身體來說是非常好的。
一次沖泡多少鐵觀音合適
一次泡大約100克左右,不要泡太多的茶葉。
什么人適合喝鐵觀音
1、有糖尿病癥狀的人群適宜喝鐵觀音
鐵觀音中含有豐富的維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯、多酚類,這些物質(zhì)能夠起到防止糖尿病的發(fā)生,能夠中和輕度的糖尿病患者,能夠使血糖、尿糖減少,甚至是完全正常,對(duì)這類的患者的身體來說是非常好的。
2、上火的人群適宜喝鐵觀音
鐵觀音中含有豐富的茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等,這些物質(zhì)能夠喝口腔中的唾液起到化學(xué)作用,滋潤我們的口腔,從而起到生津止渴的效果,而且鐵觀音中還含有一定量的咖啡堿,這種物質(zhì)能夠散出身體中的熱氣,對(duì)下火有一定的效果。
喝鐵觀音能減肥嗎
可以,鐵觀音能減肥,因?yàn)殍F觀音中含有的一些物質(zhì),能夠減少血脂、甘油三酯、膽固醇、這樣就能使我們?nèi)梭w中的脂肪含量減少,就能起到減肥的效果。
喝鐵觀音的注意事項(xiàng)
鐵觀音雖然好但是在喝它的時(shí)候也需要注意一些事項(xiàng):
1、不能空腹喝鐵觀音
因?yàn)殍F觀音是屬于涼性的食物,其實(shí)不止止是鐵觀音,所有的茶都是涼性的,所有是不能空腹喝的,如果空腹喝會(huì)使我們的腸胃受到?jīng)鲂缘那忠u,對(duì)我們的腸胃健康來說是非常不好的。
2、鐵觀音不能沖泡的次數(shù)過多
茶葉是有一定的沖泡次數(shù)限制的,如果說沖泡的次數(shù)太多,那么不僅不會(huì)吸收到鐵觀音的營養(yǎng)成分,反而還會(huì)把茶葉中的有害成分浸泡出來,對(duì)身體來說是非常不利的。
3、不能泡鐵觀音吃藥
在吃藥的時(shí)候千萬不能拿鐵觀音泡的茶葉水服用,因?yàn)椴枞~中含有一種物質(zhì),這種物質(zhì)與藥物中的某些物質(zhì)相結(jié)合,會(huì)使藥物得到沉淀,阻礙患者對(duì)藥物的吸收,使患者的身體不能得到及時(shí)的痊愈,對(duì)患者的身體來說是非常不利的。
4、不能在吃飯前喝鐵觀音
因?yàn)殍F觀音沖泡的水會(huì)沖淡我們口腔中的唾液,使得我們身體中的消化器官吸收不到足夠的蛋白質(zhì),這樣對(duì)我們的身體來說無疑是一種損失。
5、隔夜的鐵觀音茶水不能喝
因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間過長,鐵觀音中所含有的維生素已經(jīng)消失,而這種時(shí)候茶水中所含有的蛋白質(zhì)和糖類就會(huì)使細(xì)菌大量的滋生,這對(duì)我們的身體來說是非常不利的。
6、冷的鐵觀音不能喝
因?yàn)槔涞牟杷畷?huì)給我們的身體帶來非常多不利的狀況,會(huì)使身體帶來過多的寒氣,對(duì)我們的身體健康來說是非常不好的。
7、一次性不能泡太多鐵觀音
一次性泡太多的鐵觀音就會(huì)變成濃茶,這樣會(huì)使茶中含有過多的咖啡因喝茶堿,對(duì)人體的刺激是很大的,嚴(yán)重的會(huì)引起頭痛喝失眠的癥狀。
8、不能喝太燙的鐵觀音
我們的人體既不能喝太冷的鐵觀音,也不能喝太燙的鐵觀音,因?yàn)樘珷C的鐵觀音對(duì)我們的咽喉、食道以及腸胃都有很不好的影響,所以在喝的時(shí)候,溫度要控制在56度以下。
9、發(fā)霉變質(zhì)的鐵觀音不能喝
茶葉也是有保質(zhì)期的,因?yàn)槟承┎划?dāng)?shù)谋4娣椒〞?huì)使的茶葉發(fā)霉,如果是發(fā)霉變質(zhì)的鐵觀音就千萬不能喝了,因?yàn)榇藭r(shí)的鐵觀音已經(jīng)含有一些致癌的物質(zhì)了,對(duì)我們的人體是非常不利的,所有如果發(fā)現(xiàn)鐵觀音有什么霉變的癥狀就要及時(shí)扔掉。
鐵觀音做為一種茶類,喝的時(shí)間越長越香,但是在喝的時(shí)候需要注意一些禁忌,才能對(duì)我們的身體起到比較好的左右。
1 美容減肥抗衰老鐵觀音具較強(qiáng)抗氧化活性,從而使人體免受衰老疾病侵害。鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中以含氟量高名列各茶類之首,對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
2 交友養(yǎng)性心情好鐵觀音在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面,功效獨(dú)特。鐵觀音需要沖泡,待客時(shí)要燒水洗杯,準(zhǔn)備過程賓主噓寒問暖;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利于養(yǎng)性怡情。
3 防癌增智人聰明正炒鐵觀音鐵觀音含硒量很高,在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展。同時(shí)鐵觀音對(duì)增智還有功效。人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料,鐵觀音堿性顯著,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高人的智商。鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高。
4 提神益思鐵觀音可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此,飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí),由于鐵觀音中含有多酚類等化合物,抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響。
喝鐵觀音的好處
1、抗衰老
中外一些科學(xué)研究表明,人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關(guān),而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關(guān)。
鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化,嘌呤生物堿,可間接起到清除自由基的作用,從而達(dá)到延緩衰老的目的。
2、減肥
由于我們生活水平的提高,人們不注意日常飲食,導(dǎo)致肥胖癥的發(fā)生。在1996年,福建省中醫(yī)藥研究院對(duì)102個(gè)患有單純性肥胖的成年男女,進(jìn)行了飲用鐵觀音減肥作用的研究。
研究表明,鐵觀音中含有大量的茶多酚物質(zhì),這種物質(zhì)不僅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動(dòng)。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型,有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍。
3、抗癌癥
癌癥是當(dāng)今嚴(yán)重威脅人們健康的“不治之癥”。因此,近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關(guān)注。
數(shù)年前,曾有一篇報(bào)道稱,上海市民因飲茶使食道癌逐年減少,由此飲茶可以預(yù)防癌癥的發(fā)生這一事實(shí)在全世界引起很大反響。
如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認(rèn),而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。
4、清熱降火
茶葉是防暑降溫的好飲料。暑氣逼人的時(shí)候,飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音,都會(huì)感到身心涼爽,生津解暑。
這是因?yàn)椴铚泻胁瓒喾宇?、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng),滋潤口腔,所以能起到生津止渴的作用。
同時(shí),由于鐵觀音中的咖啡堿作用,促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。據(jù)報(bào)道,喝一杯熱茶,通過人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量,相當(dāng)于這杯茶的50倍,故能使人感到?jīng)鏊馐睢?br>
5、防治齲齒
我們的牙齒疾病通常分為兩種,一是齲齒,二是牙周炎。齲齒又叫做蛀牙,是牙科中比較常見的多發(fā)病。并且齲齒發(fā)生的原因也很多,其中有一個(gè)重要原因是牙齒鈣化較差,質(zhì)地不夠堅(jiān)硬,容易受到破壞。
飲茶可以保護(hù)牙齒,鐵觀音中含有較豐富的氟,而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%~80%溶解于開水,極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。
6、抗動(dòng)脈硬化
鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇,而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。
咖啡堿能舒張血管,加快呼吸,降低血脂,對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
7、提神益思
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。鐵觀音可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。
因此,飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。
8、醒酒敵煙
茶能醒酒敵煙,這也是眾所周知的事實(shí)。酒的成分主要是酒精,一杯酒中含有10%~70%的酒精。而鐵觀音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故飲茶能解酒。
鐵觀音不僅能醒酒,而且能敵煙。由于鐵觀音中含有一種酚酸類物質(zhì),能使煙草中的尼古丁沉淀,排出體外。
同時(shí),鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對(duì)藥物的代謝能力,促進(jìn)血液循環(huán),把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去,減輕和消除尼古丁帶來的副作用。
9、殺菌止痢
在很早的時(shí)候就有人用鐵觀音來治療痢疾和肚子痛的做法。起作用的是茶里面的多酚化合物。由于茶多酚進(jìn)入胃腸道后,能使腸道的緊張功能松弛,緩和腸道運(yùn)動(dòng).
同時(shí),又能使腸道蛋白質(zhì)凝固,因?yàn)榧?xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后,細(xì)菌即行死亡,起到了保護(hù)腸胃黏膜的作用,所以有治療腸炎的功效。
喝鐵觀音的壞處
1、渴癥,多食茶湯,病不能愈。
2、空腹飲茶,直入腎經(jīng),對(duì)腎不利。
3、傷精血,冷脾胃,漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。
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