貢菊的鑒別與選購(菊花買哪一種比較好)

貢菊的鑒別與選購

很多人可能都沒有聽說過貢菊，其實(shí)這也是一種菊花茶，但是相對于普通的菊花茶來說，有著更高的營養(yǎng)價值。在我們的日常生活當(dāng)中有很多的朋友都喜歡貢菊，但是因?yàn)槭袌錾厦娴呢暰諏?shí)在是太多了，所以下面我們就來說一些應(yīng)該怎么選購貢菊。

貢菊的鑒別與選購

我們正常的菊花在跑尅了之后，顏色是淡黃色的，而貢菊的顏色是稍微偏綠一點(diǎn)，所以大家一定要注意了。還有就是在購買的時候，一定不要選擇那些顏色十分鮮艷的，因?yàn)檫@有可能是商家動過手腳的。應(yīng)選有花萼,且顏色偏綠的菊花,這樣的最新鮮;顏色發(fā)暗的菊花不要選,這種菊花是陳年菊花,很可能長霉;用手摸一摸,松軟、順滑且花瓣不零亂、不脫落,這就表明菊花剛開的時候即被采摘了。好的菊花聞起來有股微香但更多的聞起來應(yīng)該是一股苦味.

喝貢菊要注意什么

我們很多朋友在喝貢菊的時候，都喜歡加一點(diǎn)冰糖，其實(shí)這是非常不錯的選擇。但是對于一些患上糖尿病的朋友來說，千萬不要這樣做，這非常不利于控制我們的病情。此外,還有一些脾虛、濕腎的人也不宜加糖,因?yàn)檫^甜的茶會導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液多,感到不適。所以,不知道自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。

菊花有降血壓的功效，血壓偏低的老人和血壓正常的老人，不宜每天喝菊花茶，可以隔上一兩天喝一次。還有就是在喝貢菊的時候，一天下來不要超過三朵。對于一些體質(zhì)偏寒的人喝菊花茶的時候要放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人只在苦夏難耐時適量飲用。

在看完上面的介紹之后，相信大家對于貢菊應(yīng)該如何購買有了很清楚的認(rèn)識了，所以在我們平時的時候要買貢菊的話，可以根據(jù)上面所介紹的內(nèi)容進(jìn)行鑒別。另外我們在喝貢菊的時候一定要注意，不要喝的太多了，因?yàn)樨暰諏贈?，喝太多對于我們的身體不好。

菊花買哪一種比較好

菊花買哪一種比較好

大家知道關(guān)于菊花買哪一種比較好嗎？其實(shí)很多人都喜歡喝菊花茶的口感，而且還有下火的功效，但是很多人都不知道如何挑選菊花的種類，不知道什么樣的菊花才比較好。所以下面我為大家分享關(guān)于菊花買哪一種比較好。

菊花買哪一種比較好1 1、杭白菊

杭白菊是在我國傳統(tǒng)式的茶用菊，質(zhì)量正宗、清潔芳香、味甘醇正、口味不錯，并且花型極致、花瓣很大，非常合適泡茶食用，，沖調(diào)后，聞著香味濃厚、通道則清爽香甜。用杭白菊泡茶喝其清熱去火的實(shí)際效果很好。因此若是人體的肝氣非常旺，或是是出現(xiàn)咽喉疼痛時，可以用杭白菊泡茶喝。

2、胎菊

胎菊是收集杭白菊沒有對外開放的花蕾，生產(chǎn)加工而成的一種保健茶。用胎菊泡的黃菊花茶，味正宗，濃冽，顏色金黃色，帶有蜜的芳香，并且泡久了也不會散掉。胎菊能合理緩解電子產(chǎn)品輻射對身體的損害，非常是對雙眼的損害。放進(jìn)適當(dāng)枸杞子混和泡飲，清新潤口(可放老冰糖調(diào)料)，非常有利於常見電腦上的人——清目降火防電磁輻射，可數(shù)次沖調(diào)。

3、貢菊

貢菊其與杭菊、滁菊、亳菊合稱我國四大名菊，被稱作藥用價值和食用之上品，聞名中外。黃山貢菊花性苦甘，生寒。含有菊甘、腺嘌呤、膽堿及維他命A1、B1、碳水化合物鉀、醋酸鹽等成份。黃山貢菊能冶療風(fēng)寒感冒、癤癰瘡毒、血壓高及心肌梗塞等癥。

4、野菊花

野菊花的微寒較為重，可是野菊花具備極強(qiáng)的祛毒清熱解毒工作能力，針對減輕因容易上火而造成的生瘡、牙疼、口腔異味等都是有非常好的實(shí)際效果。應(yīng)留意的是，野菊花性微寒，不宜很多或者長期性食用。

菊花買哪一種比較好2 菊花茶如何泡

1、泡菊花茶以前要先籌備好好菊花，以及杯子，以及煮水的東西，先把水燒開，然后再用開水燙一下泡菊花的'東西。在挑揀菊花的時間要看看有無蟲，有無發(fā)霉。

2、洗濯菊花，先用凈水洗濯一下，然后再把菊花放到茶杯里，然后再用開水沖一下立刻把水倒掉。

3、這時的菊花都是潔凈的了，這時就可以把開水沖到茶杯里，再把蓋子給擋住，如許悶著，很快茶就可以喝了。

4、菊花茶有很好的清肝明目標(biāo)作用，也有很好的清熱解毒的作用，也可以參加一些構(gòu)杞以及冰糖，如許對于眼睛有益處，口感也特的不錯。

5、菊花茶喝完之后，還可以再重復(fù)沏茶喝，以是說一杯茶花茶是可泡出許多杯茶花的哦。炎天的時間咱們能吃上一杯菊花茶，就會覺得到尤其的愜意了。可以解喝了，也可以解暑。

怎么挑選菊花茶

菊花有很多很多種，一般用來做花茶的也有十幾種，其中有名的有

亳（bo）菊  

貢菊  

杭白菊  

滁菊

……

這幾種菊花也分為多種，品種的區(qū)別，制作工藝的區(qū)別等等，

白菊花一般來說味道都是比較淡的，但都有其特殊的味道，

亳菊的味道比較濃郁，口感清涼，比較便宜。

---------下面看幾則對亳菊的評價----------

白菊主產(chǎn)安徽亳縣，稱亳菊，品質(zhì)最佳；

中藥志》稱亳菊花、滁菊花在藥菊中品質(zhì)最佳；

20世紀(jì)中藥巨著《中華本草》，也稱亳菊和滁菊品質(zhì)最優(yōu)。

---------亳菊以藥用為主，

貢菊，杭白菊以飲用為主---------

下面介紹幾種貢菊的價格

秋菊- 6-8元/兩 花朵小且柔軟，易沖泡，狀似蓮花

七月菊- 4-5元/兩 花朵大，感覺較硬，不易沖泡， 比秋菊好看一些

太陽菊- 4-5元/兩 花朵中大，花瓣似七月菊，中間有黃色花蕊，看起來像太陽

----------易沖泡是指容易吸收水分，花瓣容易濕潤展開-----------

黃色菊花也有幾種，

1，野菊花

   1，開放的野菊

   2，野菊米  很小的球狀 蠅頭大 又叫珍珠菊（根據(jù)產(chǎn)地不同，各有區(qū)別。）

   3，野金菊  較大小拇指尖大小 

2，金菊（毛茸茸一團(tuán)）

3，金香菊 （貢菊相仿）

---------------先介紹這些，下面附亳菊圖片----------

茶道高手:菊花茶的顏色.品種和選購

菊花的選購： 作為健身保健使用，應(yīng)選擇甜菊花，其中杭菊花或叫杭白菊是較好的品種，市場上銷售的有散朵的和壓制成塊狀（又叫菊花紫菜）兩種。 菊花的飲用方法： 每日用量為半茶漏左右，約4-6朵，用熱開水沖泡。每日服三杯左右。 與綠茶混合飲用，菊花與綠茶的比例為2：1最好。 可與枸杞混合飲用，可增強(qiáng)強(qiáng)肝、健體和明目的功效，幫助恢復(fù)疲勞，方法同樣是用熱開水沖泡。泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯， 兩種菊花茶的比較 李時珍認(rèn)為，菊花"其苗可蔬，葉可啜，花可餌，根實(shí)可藥，囊之可枕，釀之可飲，乃群芳之上品。"菊花作枕，有明目降壓之功；菊花釀酒，有健身強(qiáng)骨之效；菊花泡茶，能消暑止渴、清涼解毒、清肝明目。 菊花茶的品種很多，被譽(yù)為中國四大名菊的有黃山貢菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因?yàn)樗膬r廉物美被人們廣泛接受，而現(xiàn)今人們飲用最多的是黃山貢菊和杭白菊。 市場上的菊花品種參差不齊，識別、辨別菊花就顯得很重要。筆者就黃山貢菊和杭白菊進(jìn)行了調(diào)查研究，為愛菊花茶的人士提供一點(diǎn)參考。 "黃山貢菊"，原稱"徽州貢菊"，又稱徽菊，是從菊花群體中選育出的優(yōu)良品種。 飲用貢菊要求花朵大，花潔白，花瓣肥厚或瓣多而緊密，氣芳香，味甘微苦。雜質(zhì)少，無蟲蛀、霉變。 下面是貢菊的國家分類標(biāo)準(zhǔn)： 飲用貢菊按外形、花色、花瓣、花蒂、氣味等指標(biāo)分為一級到三級： 一級為花朵大，圓形，白色，花瓣70%展開，花瓣密，花心淡黃色，均勻無散花，花蒂綠色， 氣芳香，味甘苦，無雜質(zhì)； 二級為花朵中等，圓形，白色， 10～20%的花朵花瓣展開超過70% ，花瓣較密、較均勻， 花蒂綠色， 氣芳香，味甘苦 ，無雜質(zhì)； 三級為花朵小，圓形，白色，20～30%的花朵花瓣展開超過70% ，有散瓣，不均勻，花蒂大部分綠色，氣芳香，味甘苦，雜質(zhì)低于0.5%。 根據(jù)民間經(jīng)驗(yàn)，"菊花，一是要朵形大，二是要香氣久，三是要顏色正。最好是像炒米的顏色。" 杭白菊又稱甘菊，產(chǎn)自浙江桐鄉(xiāng)，是我國傳統(tǒng)的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材"浙八味"之一。 下面是杭白菊的國家分類標(biāo)準(zhǔn)： 特級：花型完整，花瓣厚實(shí)，花朵大小均勻；無霜打花、霉花、生花(蒸制時間不到，造成不熟曬后邊黑的花)、湯花(蒸制時鍋中水過多，造成水燙花，曬后成褐色的花)；入水泡開后花瓣玉白，花蕊深黃色澤均勻；湯色澄清，淺黃鮮亮清香，甘醇微苦。 一級：花型基本完整，花瓣較厚實(shí)，花朵大小略欠均勻；霜打花、生花、湯花在5%以內(nèi)；入水泡開后花瓣白，花蕊呈黃色；湯色澄清，淺黃清香，甘微苦。 二級：花朵大小略欠均勻；霜打花、生花、湯花在7%以內(nèi)；入水泡開后花瓣灰白，花蕊淺黃；湯色澄清、淺黃較清香，甘微苦。 市面上的杭白菊產(chǎn)品大部分為一、二級花。一般國內(nèi)大超市內(nèi)所售杭白菊均為二級花，花形不完整，花瓣發(fā)白，包裝內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)花瓣粘連結(jié)塊的情況，口感很差；一級杭白菊在一些兼營杭白菊的茶莊內(nèi)較為常見，花形完整，夾雜有淺黃發(fā)白的霜打花、水煮花，飲用時口感一般；特級杭白菊只有在杭白菊專營店內(nèi)或者廠家處才能買到。 如何區(qū)分黃山貢菊和杭白菊呢？ 黃山貢菊和杭白菊都是藥用菊花，兩者的區(qū)別是產(chǎn)地不同和加工方法不同。貢菊產(chǎn)于安徽歙縣，杭白菊產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)。杭白菊根據(jù)顏色不同分為白菊和黃菊。兩種杭白菊的加工方法：白菊，摘取花序，蒸后曬干；黃菊烘干。貢菊的加工方法：摘取花序，烘干。 上等的貢菊和杭白菊從外觀看差別不大。根據(jù)菊花經(jīng)營者的經(jīng)驗(yàn)，貢菊的花瓣較為肥厚，杭白菊則較為輕巧。杭白菊色彩較明朗，而貢菊略顯暗淡。 專家提醒：菊花茶并非人人皆宜 菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝。 味苦的野菊花最好不要飲用 體虛、脾需、胃寒腹瀉者都不宜飲用 糖尿病人或血糖偏高的人最好單喝菊花，不要加糖或蜂蜜 過敏體質(zhì)的人應(yīng)先泡一兩朵試試，若沒有問題再多泡，不應(yīng)過量飲用 不明確自己體質(zhì)的人喝菊花茶最好不要加冰糖

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/34894.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 夏季抽煙的人清肺的食物

下一篇: 為大家介紹牛肚的清洗方法