水果玉米怎么吃

水果玉米怎么吃

水果玉米因為良好的生長條件，使得其成熟后皮薄汁多，質(zhì)脆而甜，每粒果實都特別飽滿，不僅生吃起來特別爽口香甜，而且熟食更加美味。現(xiàn)在的人，很喜歡吃這種玉米，不僅因為味道好，而且因為能補充許多營養(yǎng)物質(zhì)。那么水果玉米到底有什么營養(yǎng)物質(zhì)呢?吃了以后有什么功效?孕婦可以吃水果玉米嗎?水果玉米吃多了會不會長胖?

水果玉米怎么吃

自古至今，中國人都比較喜歡研究美食，不僅要好吃，還必須有營養(yǎng)，而水果玉米就剛好符合了這兩點。水果玉米有好幾種常見的做法，具體的有：

1、可以直接生吃生吃水果玉米。水果玉米不像普通的玉米，這種玉米在生的時候，吃起來也是比較甜的。

2、水果玉米煮著吃。將水果玉米皮剝好后，放到冷水中泡半個小時。再給鍋里面放一些水，把玉米放到水里面，大火燒開，改中火煮，煮熟以后，吃起來清香且有嚼勁。

3、煮玉米排骨湯喝

所需要的材料：玉米、排骨、胡蘿卜、鹽、生姜。

具體做法：玉米剝好，切成塊，胡蘿卜洗干凈后切成片，生姜洗干凈后切片備用。將排骨用涼水沖洗一下，切成塊，鍋中放入熱水，將切成塊的排骨放入熱水中，去一下排骨的油，用勺子將煮出的浮沫取出。然后取一個干凈的燉鍋，將玉米、排骨、胡蘿卜全部放入，煮1個半小時候，放入生姜片，再加入一些食鹽就可以出鍋了。

4、烤玉米吃

所需要的材料：水果玉米、鹽、黃豆醬、辣醬、黃油。

具體做法：將水果玉米清洗干凈后，放入鍋中先煮10分鐘，然后撈出，控干水分后，給水果玉米上刷一些黃油，再撒一些鹽，然后用錫紙包起來，放入烤箱中烤15分鐘。取出來，給水果玉米上再刷一些黃豆醬、辣醬繼續(xù)烤15分鐘左右，就可以食用了，特別的美味。

水果玉米的營養(yǎng)價值

水果玉米吃起來不僅好吃，而且有許多的營養(yǎng)價值，具體的包括：

1、糖尿病患者適合多吃水果玉米，因為水果玉米中水果玉米含有豐富的亞油酸，可減少膽固醇在血管中的沉積，因此對糖尿病患者有很好的的作用。還可以防治高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生。

2、愛美的人士可以多吃水果玉米。因為水果玉米中含有豐富的維生素，這種物質(zhì)成分不僅是維生素，還可以防治皮膚色素的沉淀，從而能防治色斑。臉上皺紋多的人也可以通過吃水果玉米，起到很好的除皺的作用，從而延緩衰老，讓人看起來更年輕。

3、經(jīng)常用腦的人應(yīng)該多吃些水果玉米，因為水果玉米中含有豐富的谷氨酸，這種物質(zhì)成分能促進腦細胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。

4、水果玉米中含有許多的纖維素，吃了以后能夠促進人體的腸胃蠕動，排出體內(nèi)的毒素，從而有效的防治便秘。肥胖的人還可以通過吃水果玉米，起到很好的控制作用。

水果玉米的適宜人群

一般人皆可食用。

1、高血壓患者適合多吃水果玉米，因為水果玉米中水果玉米含有豐富的亞油酸，可減少膽固醇在血管中的沉積，因此對高血壓患者有很好的的作用。

2、營養(yǎng)不良的人適合多吃水果玉米。因為水果玉米中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)不良的人通過吃水果玉米能夠補充人體所必須得營養(yǎng)成分。

3、臉上經(jīng)常長斑的人適合吃水果玉米，因為水果玉米可以防治皮膚色素的沉淀，從而能防治色斑。臉上皺紋多的人也可以通過吃水果玉米，起到很好的除皺的作用，從而延緩衰老，讓人看起來更年輕。

4、記憶力不好的人適合吃水果玉米，因為水果玉米中含有豐富的谷氨酸，這種物質(zhì)成分能促進腦細胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。

5、習(xí)慣性便秘的人適合吃水果玉米，因為水果玉米中含有許多的纖維素，吃了以后能夠促進人體的腸胃蠕動，排出體內(nèi)的毒素，從而有效的防治便秘。

孕婦能吃水果玉米嗎

孕婦是可以吃水果玉米的。

因為水果玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對孕婦來說非常有益。玉米脂肪中的維生素較多，經(jīng)常吃的話，能補充人體必須得營養(yǎng)物質(zhì)，從而促進身體健康，還能促進胎兒智力的發(fā)育。孕婦吃玉米，有助于安胎。

懷孕的人，經(jīng)常容易便秘，所以孕婦可以通過吃水果玉米，緩解這種便秘的癥狀。因為水果玉米中含有許多的纖維素，吃了以后能夠促進人體的腸胃蠕動，排出體內(nèi)的毒素，從而有效的防治便秘。

但是要注意，孕婦吃玉米的時候盡量選擇嫩玉米，因為嫩玉米的營養(yǎng)價值損失的比較少，而且營養(yǎng)成分比老玉米多。

水果玉米煮多久能熟

有的水果玉米比較嫩，所以煮的時間不會過久，而有的水果玉米因為有些老，就會煮的久一點。

一般來說，如果比較嫩的玉米，就像用手按一下，就能按出水來的，就算是嫩玉米，這種玉米，只需要放到熱水鍋里面，煮10分鐘左右，就可以吃了。而所謂的老玉米，就是用手按玉米顆粒的時候。不能出水，這種玉米煮的時間會相對長一點。這種玉米放到熱水鍋里面，將水燒開，還需要煮半個小時，這個樣子的玉米才能好吃，要不然非常難吃。

如果為了縮短煮水果玉米的時間，就需要用高壓鍋煮，一般煮8分鐘左右，就可以了。

水果玉米會長胖嗎

適量吃水果玉米是不會長胖的。因為水果玉米是粗糧，脂肪就比較少。

水果玉米中含有豐富的鎂元素，吃了水果玉米以后能夠促進腸胃蠕動，使體內(nèi)的有毒物質(zhì)排出，對減肥瘦身非常有好處。而且水果玉米，有許多的水分，吃了以后容易產(chǎn)生飽感，從而減少進食的欲望。

但是要注意量，不能吃的過多，要不然會上火，還會消化不良。如果想要通過吃玉米減肥，那么就應(yīng)該把水果玉米和水果搭配著吃，并且在平時多做一些運動。

水果玉米可以生吃嗎

水果玉米因為良好的生長條件，使得其成熟后皮薄汁多，質(zhì)脆而甜，每粒果實都特別飽滿，不僅生吃起來特別爽口香甜，而且皮薄、汁多、質(zhì)脆。這種水果玉米可以直接生吃，咬一口，玉米汁兒就充滿口腔。

但是要注意挑選，有的人可能不認識，就會買成普通玉米，普通玉米是不能生吃的，而且也沒有這種香甜感。

水果玉米的食用禁忌

1、免疫力低下的人群、體力活動比較重的人要少吃水果玉米，否則會引起身體不適。

2、在生吃水果玉米的時候，注意一次性不能吃的太多，要不然可能會拉肚子。

3、不能吃發(fā)霉的水果玉米，否則會損害人及動物的肝臟組織，嚴重的會引起肝癌，有的還有可能造成死亡。

綜上所述關(guān)于水果玉米的介紹，希望對大家有所幫助。玉米種含義豐富的鎂元素，從而促進腸胃的蠕動速度，從而增加了我們的食欲。

水果玉米怎么做好吃？水果玉米煮多久能熟？

水果玉米因為其甜度比一般的甜玉米甜，很多大人小朋友都喜歡。那么，水果玉米怎么做好吃？水果玉米煮多久能熟？
水果玉米怎么做好吃
材料：

水果玉米2根、培根適量、紅蘿卜少許、青蔥2-3根、康寶鮮味炒手（原味）約1/2匙。

做法

1、新鮮水果玉米用刀取下玉米粒；紅蘿卜切小丁；培根切小丁。

2、鍋熱油熱紅蘿卜、培根先下鍋，再下玉米粒，炒熟（可以適時加點水），放康寶鮮味炒手（原味）、蔥花拌勻即可。
水果玉米煮多久能熟
一、水果玉米煮的時間要看玉米是老的還是嫩的，如果玉米比較嫩，一按果粒能出水，那么它在開鍋以后煮制十來分鐘就可以煮好。

二、水果玉米比較老，用手指按玉米粒時，不會出水，而且也不柔軟，那么在煮制時則需要比較長的時間，在煮開以后，最少也需要煮制半小時，只有這樣煮出的水果玉米才會香甜可口。

三、以上是根據(jù)平常的鍋來說的，但是大家在煮水果玉米時選擇用高壓鍋，那么煮制的時間就會大大不同，用高壓鍋煮玉米根本用不了那么長時間，如果玉米不老，高壓鍋只要壓制五到八分鐘就可以關(guān)火，等壓力退下以后，水果玉米就已經(jīng)煮好了。
營養(yǎng)價值
（1）、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生，并對糖尿病有積極的防治作用。

（2）、含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺，具有延緩衰老的良好作用。

（3）/含谷氨酸0.59%，能促進腦細胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。

（4）纖維素含量較高，可促進腸道蠕動，減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外，玉米中的纖維素還能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。

（5）、玉米還含有公認的抗癌因子——谷胱甘肽，它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合，使其失去致癌能力，然后通過消化道排除體外。
營養(yǎng)含量
總糖 還原糖 粗淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪

33.6% 10.8% 29.06%（其中支鏈淀粉占90.8%） 10.6% 9.1%

水果玉米莖葉的含糖量高，青嫩多汁，營養(yǎng)豐富，是畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料，多種營養(yǎng)成分都比青貯飼料的高3%以上。

水果玉米怎么吃好吃

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米但是建議煮熟了更好吃。
水果玉米的籽粒在乳熟期會產(chǎn)生很多糖分、淀粉和粗脂肪。處在乳熟期的甜玉米籽粒還含有多種維他命類物質(zhì)和氨基酸類物質(zhì)。籽粒中有8種氨基酸是人體所必需的。甜玉米由于營養(yǎng)豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美稱。
甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產(chǎn)中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植。
甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分蘗力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等。
水果玉米富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生，并對糖尿病有積極的防治作用。
含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺，具有延緩衰老的良好作用。
含谷氨酸0.59%，能促進腦細胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。
纖維素含量較高，可促進腸道蠕動，減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外，玉米中的纖維素還能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病

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