番茄的營養(yǎng)價(jià)值

番茄這種蔬菜相信我們大家都是吃過的，番茄的味道非常不錯(cuò)，所以人們都比較喜歡食用番茄，當(dāng)然，番茄的營養(yǎng)價(jià)值比較高，經(jīng)常食用番茄更是可以幫助我們補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)的，另外，番茄的食療價(jià)值也是比較高的，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)為大家介紹一下番茄的營養(yǎng)價(jià)值和功效以及食用方法。

番茄的功效與作用

1、適當(dāng)?shù)氖秤梅?，可以幫助我們大家補(bǔ)充番茄紅素,，還可以起到不錯(cuò)的延緩衰老和增強(qiáng)免疫力的作用。另外，我們大家日常生活中多吃一些番茄，更是可以起到非常不錯(cuò)的保護(hù)視力以及去色斑的作用，對(duì)于大家的肌膚健康也是很有好處的。

2、其實(shí)番茄還具有不錯(cuò)的抗氧化作用,并且對(duì)于幫助我們預(yù)防和治療心血管疾病以及降心血管疾病等這些病癥的效果也是很不錯(cuò)的，尤其是我們患有這些疾病的朋友們，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┓咽强梢跃徑獠∏榈摹?/p>

3、另外，番茄還具有非常不錯(cuò)的防癌抗癌的功效，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┓?，可以幫助我們大家有效的降低癌癥的發(fā)生率。并且對(duì)于幫助我們大家預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等癥狀的效果也是非常好的。

番茄的營養(yǎng)價(jià)值

當(dāng)然，番茄的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，番茄中含有豐富的我們?nèi)梭w所需要的各種高營養(yǎng)物質(zhì)，我們大家經(jīng)常性的食用一些番茄，不僅可以充分的補(bǔ)充維生素，更是可以有效的補(bǔ)充各種微量元素的，當(dāng)然，番茄中的能量、維生素B、蛋白質(zhì)以及碳水化合物的含量都是比較高的，另外，番茄中的各種微量元素含量也是非常豐富的。

番茄怎樣吃好

1、番茄炒雞蛋

番茄炒雞蛋的味道是非常不錯(cuò)的，并且營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，大家經(jīng)常食用一些番茄炒雞蛋，更是可以補(bǔ)充大量營養(yǎng)物質(zhì)的，還可以促進(jìn)腸胃的健康。番茄炒雞可以先炒雞蛋再放番茄,盡量減少番茄的受熱時(shí)間。

2、番茄雞蛋湯

番茄雞蛋湯也是一道非常不錯(cuò)的養(yǎng)生湯，相信我們很多人都是吃過的，當(dāng)然，番茄雞蛋湯不僅好吃，保健功效也是很不錯(cuò)的，經(jīng)常食用可以起到非常好的護(hù)膚作用。番茄雞蛋湯加熱時(shí)間短,可最大限度地保存番茄紅素,并能避免微量元素流失。

3、番茄炒西蘭花

番茄炒西蘭花作為一款非常美味的下酒菜，可能很多人都是比較喜歡食用的，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤梅殉次魈m花，也是可以起到不錯(cuò)的促進(jìn)消化和增強(qiáng)食欲功效的。西蘭花中含有類黃酮、花青素等天然抗氧化劑,可抑制癌細(xì)胞。我們大家需要注意的就是，西蘭花需要先用熱水焯一下,這樣烹飪起來會(huì)更加方便的。

番茄的宜忌人群

1、哪些人不能吃番茄

雖然番茄炒西蘭花是非常好吃的，但是我們大家要知道，番茄的禁忌人群也是比較多的，大家要注意的是患有急性腸炎、菌痢及潰瘍患者不要食用。

2、番茄的適用人群

因?yàn)榉训臓I養(yǎng)價(jià)值非常高，并且保健功效更是非常不錯(cuò)的，所以我們一般人群都是適合食用番茄的，尤其是患有熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振等這些疾病的人群，可以經(jīng)常食用，另外，習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈患者也是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┓训?，可以很好的緩解病情，?dāng)然近視眼患者朋友們，日常生活中更是可以經(jīng)常食用番茄的。

番茄和什么不能一起吃

生活中與番茄相克的食物也是比較多的，首先大家就要知道，番茄與咸魚相克，番茄和咸魚一起吃易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

另外，番茄與土豆也是相克的，大家在生活中食用番茄的時(shí)候，千萬不要同時(shí)食用土豆，不然對(duì)于我們?nèi)梭w的腸胃的健康是非常不利的。土豆會(huì)在人體胃腸中產(chǎn)生較多的鹽酸,而番茄在很強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀,進(jìn)而影響食欲,造成腹瀉、腹痛與消化不良。

孕婦可以吃番茄嗎

番茄的味道是非常不錯(cuò)的，營養(yǎng)價(jià)值也比較高，所以我們孕婦朋友們?nèi)粘Ｉ钪幸彩强梢赃m當(dāng)食用番茄的，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進(jìn)自身的健康。孕婦多吃番茄是好的,吃番茄還會(huì)給孕婦帶來很多好處。番茄性涼,味甘酸,富含胡蘿卜素、番茄紅素、維生素C、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，我們孕婦朋友們適當(dāng)?shù)氖秤檬强梢源龠M(jìn)自身健康的。

食用番茄的注意事項(xiàng)

1、空腹時(shí)不宜吃

雖然番茄非常的好吃，但是我們大家一定要多注意的就是，在生活中空腹的時(shí)候千萬不要食用番茄，如果空腹食用番茄，會(huì)影響腸胃的健康。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

2、不宜食用未成熟的番茄

另外，我們大家還需要多注意的就是，在生活中最好不要食用那種還沒有成熟的番茄，如果經(jīng)常食用未成熟的番茄，那么會(huì)導(dǎo)致我們大家出中毒情況的。青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。

吃番茄能變白嗎

吃番茄是可以變白的，因?yàn)榉阎械母鞣N營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)我們大家肌膚的健康都是非常有幫助的，適當(dāng)食用番茄，對(duì)于幫助我們美容護(hù)膚和美白的效果都是很不錯(cuò)的。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效。

吃番茄可以減肥嗎

當(dāng)然，一般晚上適當(dāng)食用番茄是可以幫助我們大家減肥的，尤其是我們想要減肥的朋友們，在生活中經(jīng)常性的食用一些番茄，不僅可以促進(jìn)消化，更是可以幫助我們減肥的，并且對(duì)于自身的健康還有好處。晚上吃番茄,可加快身體的基礎(chǔ)代謝,促進(jìn)身體積極消耗攝入的能量,改善體質(zhì),使身體不容易胖起來。

上面我們大家詳細(xì)的了解了番茄這種美味的食材，我們可以看出來，番茄這種美味食材的營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，并且適當(dāng)?shù)氖秤梅?，更是可以幫助我們起到非常不錯(cuò)的保健功效，當(dāng)然，食用番茄不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以美容護(hù)膚，另外，我們孕婦朋友們也是可以適當(dāng)食用一些番茄的。

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