大白菜有打農(nóng)藥嗎

大白菜有打農(nóng)藥嗎

大白菜一直是市場上比較常見的一種蔬菜，所以一般在購買食材的時候很多人都會選擇去購買大白菜回家儲存，在冬季的時候可以食用到新鮮清甜白菜，尤其是在北方地區(qū)，比如說東北一帶，都會買很多的大白菜過冬，但是現(xiàn)在市場上的大白菜上有沒有噴打農(nóng)藥呢?被人體食用之后會不會產(chǎn)生不利的影響呢?而且經(jīng)常食用大白菜的話肯定是因為大白菜含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)且對人體有一定的好處才會去選擇大白菜食用，那么關(guān)于大白菜有沒有噴打農(nóng)藥，大白菜的食用之后又有什么好處我們一起來看看吧。

一、大白菜有打農(nóng)藥嗎

大白菜有噴打農(nóng)藥的，現(xiàn)在市場上無論是哪一種蔬菜，多多少少又會選擇噴打一些農(nóng)藥來保證蔬菜的產(chǎn)量，以免被青蟲食用的過多導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量減少，而且被青蟲食用之后的蔬菜被人體食用之后也會造成一定的影響，但是現(xiàn)在市場上選擇噴打的農(nóng)藥都是一些高效率殘留時間較短的農(nóng)藥，一般都是在一周左右就可以消散，而且在烹煮大白菜的過程中大白菜上殘留的農(nóng)藥也會隨著高溫消散干凈，不會對人體造成太大的影響，在食用之前的洗滌也要注意，要仔細清洗，這樣也能防止農(nóng)藥的殘留。

二、大白菜有什么好處

1、美顏護膚：在干燥的冬季食用一些大白菜可以防止皮膚被風吹的皸裂，大白菜中含有的維生素CE對人體皮膚的修復(fù)有很大的幫助，而且大白菜的熱量也很低，不必過于擔心食用過量的大白菜會不會出現(xiàn)肥胖的癥狀

2、補鈣：對于大白菜可以補鈣這一功效可能有人不太了解，其實將大白菜煮熟后將榨汁飲用補鈣的效果和喝牛奶補鈣的效果的差不多，所以不喜歡喝牛奶的人又想要均衡身體內(nèi)的鈣質(zhì)的可以嘗試著去食用一些大白菜的汁

3、防癌：有研究表明大白菜中含有的某種微量元素被人體食用之后可以有效的幫助人體預(yù)防癌癥的發(fā)生，對于女性乳腺癌的發(fā)生大白菜就起到了很好的功效

4、潤腸通便：大白菜可以潤腸通便是因為大白菜中含有的纖維素，經(jīng)常上火或是消化系統(tǒng)不好的人群也可以經(jīng)常食用

大白菜作為一種葉菜類蔬菜是肯定會被噴打農(nóng)藥的，因為這一類蔬菜很容易生蟲，導(dǎo)致葉面被蟲子吃的所剩無幾，但是現(xiàn)在市場上現(xiàn)在使用的農(nóng)藥都是一些周期短藥效高的農(nóng)藥，所以基本上在購買的時候葉面殘存的農(nóng)藥基本沒有多少，經(jīng)常食用大白菜對人體也有一定的好處，可以幫助人體改善身體中的一些小毛病，還能起到防癌的作用。

白菜最好的殺蟲農(nóng)藥

白菜最好的殺蟲農(nóng)藥：生物殺蟲劑、菊酯類殺蟲劑、苯基甲酰脲殺蟲劑。

1、生物殺蟲劑

生物殺蟲劑源自于害蟲致病微生物，對農(nóng)產(chǎn)品食用安全和生產(chǎn)環(huán)境友好，是所有防治白菜菜青蟲的藥劑里面應(yīng)優(yōu)先選擇的農(nóng)藥類型，尤其是對大白菜生產(chǎn)，在菜青蟲的防治上，應(yīng)以此類農(nóng)藥為主。這類殺蟲劑在發(fā)揮藥效的過程中一般要經(jīng)過寄主侵染、擴大繁殖、胃毒殺滅過程。

防治大白菜菜青蟲的生物殺蟲劑包括阿維菌素乳油、蘇云金桿菌液、Bt可濕性粉劑等等，在使用濃度上可參考商品包裝說明進行稀釋。

這類農(nóng)藥最高效的施用時期是在蟲卵孵化期，在藥劑噴布到蟲卵上之后，孵化出的幼蟲很容易被感染致死，殺滅效果較好。成蟲期在菜青蟲啃食帶有生物殺蟲劑的葉片之后，也能通過胃毒作用起到殺滅效果。這類藥物不能與堿性農(nóng)藥、殺菌劑混用，噴藥時間要避開高溫強光照天氣。

2、菊酯類殺蟲劑

菊酯類農(nóng)藥的特點是對害蟲殺滅速度快、效率高并且在施藥后農(nóng)殘相對較低，這類農(nóng)藥的作用原理是通過干擾害蟲的神經(jīng)系統(tǒng)來起到殺滅作用，但是缺點是連續(xù)施用后會使菜青蟲的抗藥性增加，從而逐漸增加防治難度。

菊酯類農(nóng)藥種類較多，防治大白菜菜青蟲可選用的這類藥劑包括氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、辛·氯菊酯等，施用時的稀釋濃度參照商品包裝說明。需要特別注意是，每個生產(chǎn)季這類農(nóng)藥最多施用不要超過三次，最好與其它種類的殺蟲劑交替施用，并且這類藥物對蜜蜂、魚等有毒害作用，因此在存放過程中要注意安全性。

3、苯基甲酰脲殺蟲劑

這是一類新型殺蟲劑，在大白菜等農(nóng)產(chǎn)品上以及土壤、水體等里面都很容易降解，農(nóng)藥殘留量低，對環(huán)境幾乎無污染。苯基甲酰脲農(nóng)藥可以通過胃毒作用抑制蟲卵、幼蟲體內(nèi)幾丁質(zhì)的合成，對其起到殺滅作用，對成蟲不具有殺滅作用，但是可以造成成蟲不育從而減少害蟲的繁殖量。

防治大白菜菜青蟲的這類農(nóng)藥包括滅幼脲3號、氟蟲脲、氟苯脲、除蟲脲、殺鈴脲等，具體的稀釋濃度參照商品包裝說明。這類農(nóng)藥可以與菊酯類農(nóng)藥交互使用，這類藥劑對魚蝦微毒、對蜜蜂無毒但是對家蠶劇毒，在噴藥時要避開蠶養(yǎng)殖區(qū)以及家蠶取食的桑樹。

目前使用農(nóng)藥比較多的蔬菜是大白菜，青菜，蘋果嗎

蔬菜和水果的種植中，確實因為各種原因，有些用的農(nóng)藥稍多一些，有些則稍少。北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心高級農(nóng)藝師陳春秀告訴記者，胡蘿卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用農(nóng)藥都比較少；而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜、茄子則用的農(nóng)藥比較多。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全系主任何計國指出，一般來說，葉菜要比根莖類菜的農(nóng)藥殘留多，因為它們的葉片柔軟、水分多，蟲子愛吃；根莖類埋在地底下不易招蟲。

白菜不打農(nóng)藥怎么防蟲？

白菜不打農(nóng)藥通常用以下4種土方法來防治白菜害蟲：最長用的是白菜生蟲后在葉片上撒灶灰（草木灰），對防治蚜蟲、菜青蟲等害蟲都能起到良好作用，作用的原理是灶灰分散后形成的細密顆?？梢宰枞οx氣孔，從而殺滅害蟲。草木灰不會傷害到白菜葉片，但是如果量過大，附著時間過長會影響葉片的光合作用影響白菜生長速度，因此用草木灰防治白菜病害時，撒薄薄一層即可，最好在下雨前一天撒施，這樣可以通過降雨將殘留的草木灰及時沖洗掉。再就是白菜與這些芳香蔬菜套種，可起到減少蟲害的作用，常見的做法比如：白菜套種芹菜，可以明顯減少薊馬的發(fā)生；白菜與蔥蒜套種則可以有效減少蚜蟲、紅蜘蛛危害。還有包括大蒜、洋蔥、艾蒿等植物的莖葉等器官在浸水或蒸煮之后形成的溶液中，含有能殺滅害蟲的成分，通過噴施這類植物浸出液也可以起到殺滅白菜害蟲的作用，具有這種殺蟲作用的植物較多，常采用的方法包括：將蔥蒜搗爛之后，加25倍的水充分攪拌混勻，靜止后取上清液噴施白菜葉片，可以有效蚜蟲、紅蜘蛛、蚧殼蟲等害蟲；②取綠色艾蒿葉片，搗碎后在是10倍體積的開水中煮30分鐘，取上清液噴施，可有效防治菜青蟲、蚜蟲等害蟲；③取鮮臭椿葉片搗碎，加入3倍體積的水，煮30分鐘后靜止3天，取上清液稀釋40倍噴灑白菜葉片，可以有效防治菜青蟲蚜蟲。具有類似殺蟲作用的還有花椒葉、花椒、銀杏葉、皂莢等。以上是白菜在不打農(nóng)藥的情況下的防蟲方法，希望可以借鑒。

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