海兔怎么吃(小海兔干怎么做好吃 海兔干的美味做法)

海兔怎么吃

海兔作為我們平時(shí)生活中非常熟悉的一種動(dòng)物，它作為一種海鮮，吃起來肉質(zhì)特別鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，受到很多消費(fèi)者的青睞，其中富含的一些優(yōu)質(zhì)蛋白，礦物質(zhì)元素等含量是非常豐富的，那么海兔應(yīng)該怎么吃呢?怎么吃更好吃?

海兔作為一種甲殼類軟體動(dòng)物，生長在淺海地區(qū)，以藻類食物為食，它作為一種海鮮吃法也是有非常多種的，不僅僅可以選擇用來烹飪，還可以用來做湯等。小編來跟大家介紹一種海兔豆腐湯的做法，我們可以從海鮮市場上購買回來一些新鮮的海兔，回來將它清洗干凈之后放入鍋中進(jìn)行焯水，然后再將海兔撈出來過一遍涼水，我們準(zhǔn)備一些豆腐切成塊狀，然后加入一些蔥姜蒜和清水煮沸，再將海兔放入鍋中煮沸之后加入一些米酒，最后在盛出時(shí)可以填入一些食用鹽味精來調(diào)味兒，非常美味。

海兔用來做湯非常美味，也是它的一種吃法，海兔還可以用來烹飪等，比如說可以選擇和一些蔬菜炒在一起吃，再來跟大家介紹一種海兔炒韭菜的吃法。我們從超市中購買一些新鮮的海兔，回來之后將它清洗干凈，然后把里面的筋絲去掉，然后將海兔放入鍋中進(jìn)行焯水再撈出來，將韭菜清洗干凈之后切成段兒狀，往鍋中倒入適量的食用油，等油加熱之后我們把韭菜放進(jìn)去翻炒，然后再把海兔放進(jìn)去均勻翻炒一段時(shí)間過后放入一些蔥姜蒜，一段時(shí)間過后就可以出鍋了，出鍋時(shí)再加入一些食用鹽調(diào)味，非常美味。

小海兔干怎么做好吃 海兔干的美味做法

1、食材：海兔干10來只，青椒兩個(gè)，干紅辣椒3、4個(gè)，小蔥、姜、蒜、鹽、味精適量。

2、海兔干用溫水泡發(fā)1—2個(gè)小時(shí)。

3、稍微發(fā)泡膨脹后撈起，掐去嘴部的顆粒(口內(nèi)的角質(zhì)腭)，擇去內(nèi)臟、墨囊和骨頭，洗凈。

4、鍋內(nèi)少許油，7成熱時(shí)，下干辣椒皮、蔥段姜蒜片爆香鍋?zhàn)印?br>
5、下泡發(fā)好的海兔，烹入兩勺料酒去腥增香，快速翻炒，略燜3——4分鐘。

6、當(dāng)海兔干炒至8成熟時(shí)，下青椒一同翻炒出香。

7、加少許鹽、味精，出鍋裝盤。

海兔都有幾種吃法呢？

干煸小海兔
做法
1.小海兔自然緩化，撈出瀝干后表面均勻裹一層干淀粉。
2.鍋入寬油燒至四成熱，下裹粉的小海兔炸約30秒至色澤金黃，撈出瀝油。
3.鍋留底油，下干紅辣椒段40克煸香，放炸好的小海兔翻炒幾下，倒入杭椒圈30克、鮮美人椒圈30克、韭菜段25克，調(diào)入味精2克、白糖1克，中火翻炒均勻，起鍋裝盤即成。
4.干紅辣椒段入鍋煸香，放炸好的小海兔翻炒幾下，倒入鮮椒圈、韭菜段，調(diào)味翻勻即可出鍋
小提示
小海兔過油時(shí)，需注意油溫不可太高、時(shí)間不能太長，以免原料變得韌性過大、難以咀嚼。
涼拌小海兔
做法：
1.小海兔自然緩化，放入盆內(nèi)，圓蔥切成小塊，香菜切成段，辣椒切成小段
2.盆內(nèi)放入生抽、蒸魚豉油、香醋、耗油、白糖拌勻，小海兔頂端擺干蔥絲待用。
3.鍋入花生油50克燒至六成熱，下干紅椒節(jié)12克、干紅花椒2克,煸香后澆在小海兔上即可。
韭菜炒小海兔
做法：
1.小海兔自然緩化，放入盤子備用，韭菜切成段。
2.鍋內(nèi)燒油，放入韭菜進(jìn)行翻炒，等韭菜稍微炒倒了，放入小海兔，精鹽，味精，少量海鮮醬油，翻炒幾下，即可出鍋。
私房小海兔炒白菜
做法
1.小海兔自然緩化。
2.鍋下底油燒熱，下蔥花爆鍋，加入白菜葉煸炒2分鐘，加入小海兔，下入自制醬、老抽，旺火速炒，下入香菜段繼續(xù)翻炒1分鐘，淋蔥油后即可出鍋入盤。
小提示：
一定要加姜末，壓腥提鮮。
辣椒炒小海兔
做法：
1.辣椒切成小塊，小海兔清洗干凈，開水燙30秒，撈出備用。
2.鍋內(nèi)燒油，放入蔥蒜爆香，放入辣椒煸炒，等辣椒炒出辣味，放入小海兔，味精，醬油，炒制幾下即可出鍋。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/3162.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 山藥怎么做成蛋糕(山藥雞蛋糕的最簡易···

下一篇: 芡實(shí)吃了會(huì)脹氣嗎,胃不好能吃芡實(shí)嗎