豇豆是我們比較常吃的蔬菜,含有多種營養(yǎng)物質(zhì)及一些礦物質(zhì)微量元素,日常食用能及時(shí)的補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng),有健脾補(bǔ)腎、提高免疫力等作用。我們?cè)谫徺I豇豆的時(shí)候經(jīng)常會(huì)購買過多,那么吃不完的豇豆該怎么保存呢?跟著本文一起來看看豇豆可以存放在冰箱嗎?
豇豆能放冰箱嗎
豇豆是可以存放在冰箱保存的,和其他的水果蔬菜一樣,但是一般蔬菜都建議在比較新鮮的時(shí)候吃營養(yǎng)價(jià)值最高,如果存放時(shí)間太久會(huì)導(dǎo)致水分和營養(yǎng)流失,所以不建議在冰箱中存放太久。而且豇豆存放太久會(huì)導(dǎo)致老化,然后纖維素會(huì)增加,會(huì)導(dǎo)致口感變差。
豇豆能在冰箱中保存多久
豇豆整體是屬于比較難以腐爛的蔬菜,特別是存放在冰箱、低溫或者是水分不足的環(huán)境中,能保存很長時(shí)間。但是因?yàn)轸挂彩菍儆谑卟说囊环N,如果存放太久的話會(huì)導(dǎo)致水分流失,這樣口感會(huì)變的很差,所以建議在存放一兩天后便要食用,以免缺水老化導(dǎo)致口感不好。
怎么長期保存豆角
1、首先將豆角兩頭去掉,并且把明顯的筋皮摘掉,然后清洗干凈,接著切成均勻的段狀待用;
2、鍋中燒熱水后將切段的豆角加入進(jìn)行焯水處理,在水中可以加入適當(dāng)?shù)氖雏}和食用油,這樣焯水后的豆角的顏色會(huì)更翠綠;
3、將焯水后的豆角撈出過冷水瀝干待用;
4、將瀝干的豆角進(jìn)行曬干風(fēng)干處理,接著裝入保鮮袋中,然后扎緊袋口后加入到冰箱中冷凍,這樣能保存很長時(shí)間。
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