花生這種食物大家應(yīng)該都是非常了解的,花生也有長(zhǎng)壽果的美稱(chēng),是非常好吃的一種堅(jiān)果,里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多,所以可以達(dá)到很好的保健養(yǎng)生作用,可以達(dá)到預(yù)防腫瘤以及補(bǔ)氣潤(rùn)燥效果,也可以達(dá)到很好的健腦作用,有研究發(fā)現(xiàn),花生芽里面所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比花生還要更加豐富,所以可以自己在家里面發(fā)一些花生芽來(lái)吃,下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下怎么發(fā)花生芽。
怎么發(fā)花生芽
想要發(fā)花生芽需要準(zhǔn)備的材料有花生,再準(zhǔn)備一條毛巾,花生的外衣是非常薄的,所以它的出芽率和環(huán)境以及溫度有著很大的關(guān)系,最好能夠選擇帶殼的花生,而且顆粒要飽滿,最好是當(dāng)年產(chǎn)的,這樣的出芽率才會(huì)更高,準(zhǔn)備一些帶殼的花生,然后再剝成花生米,把一些干扁的花生粒挑掉,準(zhǔn)備一個(gè)容器,把花生米清洗干凈,然后用清水浸泡一天,這樣就能夠長(zhǎng)芽,水一定要比花生多出兩倍,然后就把泡好的花生水分瀝干,然后再用干凈的毛巾浸透水后稍微的擰一下,蓋在花生米的上面,一定要蓋得嚴(yán)實(shí)一些,為了能夠讓發(fā)芽的時(shí)間更快,就應(yīng)該保持花生米濕潤(rùn),可以再蓋上一層食品袋或者保鮮膜,一定要注意避光,所以應(yīng)該在上面再蓋上一個(gè)小盆子,這樣所有的準(zhǔn)備工作都已經(jīng)做好了,只需要等待花生出芽了,在這段時(shí)間每一天都應(yīng)該給花生澆2到3次水,這樣才能避免腐爛或者發(fā)霉的情況出現(xiàn),大概兩天以后就能夠出現(xiàn)一些小嫩芽,這個(gè)長(zhǎng)度的芽生吃最合適,如果想要炒著吃或者涼拌吃,那么就需要再長(zhǎng)長(zhǎng)一些,可以繼續(xù)發(fā)芽,一直長(zhǎng)到自己滿意的程度就可以了。
發(fā)花生芽的技巧
發(fā)花生芽的技巧就是要挑選白皮顆粒飽滿,沒(méi)有畸形的花生,還需要把花生浸泡。成長(zhǎng)以后再開(kāi)始發(fā),放到已經(jīng)消毒好的苗盤(pán)里面,底部最好能夠用浸滿水的紗布進(jìn)行保濕以及保溫,然后放到陰黑的地方等待發(fā)芽,一定要注意盤(pán)里面不能積水,否則很容易出現(xiàn)腐爛情況,大概八天左右就能夠長(zhǎng)出一批牙苗。
怎樣用可樂(lè)瓶生花生芽
想用可樂(lè)瓶發(fā)花生芽,那么就可以有準(zhǔn)備一個(gè)可樂(lè)瓶,一把剪刀或者小刀,再準(zhǔn)備一些花生,可樂(lè)瓶需要戳一些小洞,然后再把上邊的尖角地方剪掉,花生浸泡八個(gè)小時(shí),泡好的花生膨脹冒出小小的白點(diǎn),然后就把花生放進(jìn)瓶子里面,上面再蓋上一塊濕布,如果怕漏水的話,下面可以放一個(gè)小碟子,蓋上黑色的塑料袋,放到陰黑的地方保存,早晚需要澆一次水,每一天都需要澆水,第三天就可以發(fā)現(xiàn)一些花生芽已經(jīng)偷偷的鉆出來(lái),把花生芽取出清洗干凈炒著吃,味道比較不錯(cuò)。
花生芽能吃嗎
花生芽當(dāng)然是可以有吃的,不僅可以吃,養(yǎng)生功效和作用也非常多,是一種很好的抵抗癌癥食材,還可以達(dá)到很好的降脂,保護(hù)心臟通血管作用,因?yàn)榛ㄉ坷锩婧蟹浅XS富的白藜蘆醇,所以延緩衰老的效果也非常好的,每天吃一些花生芽血管就能變得更加干凈,適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ靠梢宰屍つw變得更好,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,口感也非常不錯(cuò),能夠讓臉色看上去更加紅潤(rùn),如果害怕身體變胖的話,就可以吃一些花生芽,因?yàn)榛ㄉ坷锩娴挠椭瑫?huì)被轉(zhuǎn)化成熱量,這樣脂肪含量就會(huì)降低,即便是身材肥胖的人士也不用擔(dān)心會(huì)對(duì)身材帶來(lái)更加不利的影響。
上面給大家介紹的就是怎么發(fā)花生芽,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,想要更好的發(fā)花生芽以上的這幾種方法,大家就可以參考一下,還是非常簡(jiǎn)單的,適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ?,可以讓身體變得更加健康,可以達(dá)到抵抗癌癥作用,還可以達(dá)到祛斑美白皮膚效果,所以大家就應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
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