洋蔥大家都很熟悉的吧,一般人都吃過,而且一年四季都可以買到,經(jīng)常吃些洋蔥的話可以有促進代謝,殺菌消毒,而且還可以促進食欲,你知道洋蔥的食用方法嗎,一起來看看洋蔥的具體吃法以及適應人群。
洋蔥的吃法
切洋蔥不流淚
1、在流水中切洋蔥,這樣可以控制洋蔥里面氣體的揮發(fā)。
2、在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏,5-10分鐘之后取出再切,刺激性氣味就會揮發(fā)得少一些,再切的時候也不會流淚了。
3、如果不進冰箱,將洋蔥頭尾去掉,將其切成兩半放在涼水中浸泡10分鐘也有同上的效果。
洋蔥的適用人群
一般人均可食用。
1.特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。
2.洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發(fā)熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。同時洋蔥辛溫,熱病患者應慎食;吃太多對腸胃會有所刺激,而且還會出現(xiàn)一些疾病的發(fā)生哦,對身體健康是不利的呢。
3.洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血時,不宜切洋蔥。
關于洋蔥的具體吃法以及適應人群的一些問題,大家都知道了吧,可以看出的是洋蔥一般人都是可以食用的,但是要注意一次性不要吃太多,還要注意吃洋蔥要注意保護眼睛,以免造成眼部不適。
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