黃秋葵是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜,它營養(yǎng)豐富含有許多對我們人體有益的維生素和微量元素,深受大家的喜愛。因黃秋葵果莢脆嫩多汁,香味獨特,人們常常把它制作成格式美味菜肴,但黃秋葵屬于偏寒涼的蔬菜,我們在食用的時候有什么注意的地方呢?比如黃秋葵不能和什么一起吃?
1.我們知道食物也是有寒、熱、溫、涼的不同屬性,也就是中醫(yī)所說的“四氣”,寒涼太過會傷脾胃,溫熱有余又會助長火邪。黃秋葵偏于寒涼,如果再和寒涼的食物一同進食,不僅會損傷脾胃,還會引發(fā)胃腸道的一系列不適癥狀。比如:綠豆、薏苡仁、蕎麥等等主食,它們都偏于寒性。
2.黃秋葵不宜和寒涼性質的肉類同食,比如兔肉、水牛肉、田雞肉、鮑魚等等。如若一同進食,會致脾胃虛寒,引發(fā)腹瀉、嘔吐等不適癥狀。
3.黃秋葵不能和寒涼性質的蔬菜同食,比如馬齒莧、空心菜、海帶、苦瓜、菠菜、冬瓜、絲瓜、蘑菇等等,一同食用會加重胃腸負擔,不利于消化吸收。
4.黃秋葵不能和寒涼的水果同食,比如蘋果、梨子、橙子、枇杷、羅漢果、柿子、柚子、香蕉、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜等等。一同進食后容易引起消化不良和腹痛、腹瀉等不適癥狀。
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