南瓜的功效與作用

南瓜的功效與作用

南瓜有靚麗的外表，軟糯的口感，包容度較高可以和不同食材搭配，價(jià)格親民等等，這些原因足以讓南瓜一年四季都在人們的餐桌上。

南瓜之所以能夠這么受歡迎，更多的一點(diǎn)是它具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在人們對(duì)生活的要求變得越來(lái)越高，在食物的選擇上面，人們開始不那么注重食物的味道和口感，越來(lái)越多的關(guān)注食物是否能讓我們的身體更加健康，比如口感并不那么好的苦瓜，由于清熱的效果比較好，在炎熱的夏天，人們的餐桌上總能看到它的身影。南瓜不一樣，南瓜不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)成分多，老少皆宜。那么，南瓜究竟有怎樣的功效和作用呢，我們一起來(lái)了解一下吧。

南瓜富含多糖，多糖是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到提高免疫力的作用，預(yù)防感冒和其他的一些疾病，效果很不錯(cuò)。含有多種維生素，維生素d能夠促進(jìn)鈣的吸收，強(qiáng)壯人的身體，胡蘿不素對(duì)眼睛好，還有一種物質(zhì)叫做果膠，這種物質(zhì)一方面可以在胃黏膜上形成保護(hù)層，另一方面還可以媳吸附一些有毒物質(zhì)，因此說(shuō)南瓜有解毒的功效。南瓜中含有一些油脂性物質(zhì)，可以預(yù)防一些疾病，比如，中風(fēng)。另外，緩解便秘，抗癌作用都是南瓜不得不提的好處。

南瓜雖好，但也不是所有人都可以吃，體質(zhì)屬熱的人們不宜多吃，避免引起一些不必要的疾病，南瓜不可以和熱性食物搭配食用，會(huì)增加腹脹的不適感，另外，皮膚感染，過(guò)敏癥狀不可食用。避免加重病情。適量進(jìn)補(bǔ)，可以使食物功效發(fā)揮出最大的作用。但是切記要選擇適合自己體質(zhì)的食物。

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