甜甜糯糯的南瓜是很多人愛吃的食物,中華飲食文化源遠流長,對于南瓜的烹飪也有不少的方法,但是很多菜譜都會選擇用南瓜瓢來做菜,而將南瓜皮扔掉,這是十分浪費的,世界上每種東西的存在,都有他自己的意義,小小的南瓜皮,也有不小的營養(yǎng)價值今天就讓我?guī)阕哌M南瓜皮的小小世界。
1. 南瓜皮的神奇功效。
南瓜皮富含膳食纖維,更含有一種能幫助排便的甘露醇元素,眾所周知,膳食纖維可以促進人腸胃的消化,也起到了促進排便的作用。所以,便秘排便不暢,或者需要減肥的人可以食用南瓜皮,但一定不能過量哦,可能會引起腹瀉。
即使現(xiàn)在醫(yī)學越來越發(fā)達,但是,還是會有很多孕婦會有習慣性流產(chǎn)的現(xiàn)象,而南瓜皮此時,就變成了拯救人類后代和家庭幸福美滿的英雄,將南瓜皮、南瓜蒂與薏米混合煎水,便能治療這一現(xiàn)象。
南瓜皮更能預防癌癥。在自然界的不斷進步中,病痛也在不斷更新?lián)Q代,各種各樣的疾病折磨著現(xiàn)代人,南瓜皮中富含的抗氧化劑β胡蘿卜素有著護眼、護心、防癌的作用,要想健康長壽,還是少不了這不起眼的南瓜皮。
2. 南瓜皮應該怎么吃。
很多人不喜歡吃南瓜皮,主要還是因為它太硬太粗,烹飪出來不好吃,營養(yǎng)價值也不高。這是老南瓜。而青南瓜皮避免了這一弊端。所以在烹飪南瓜皮時,選材也很重要,要選擇青南瓜皮。南瓜皮一定要處理干凈,因為它表明有一層白色蠟粉一樣的保護層,這是不可食用的。南瓜皮多用來熬粥或者清炒也可以曬干研磨成粉,或者煎湯,這樣可以增加他的藥用價值。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/28630.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 吃南瓜能降血糖嗎
下一篇: 吃南瓜能減肥嗎