香菜是什么(香菜又叫什么)

香菜是什么

香菜是什么

在生活中，蔬果是每個(gè)人必須的，但是有的人對(duì)一些蔬菜的特殊口感或者是氣味會(huì)非常反感，以至于沒有辦法食用。而香菜就是其中一種，那么，這種有的人喜歡，有的人卻很討厭的香菜究竟是什么呢?

香菜的原產(chǎn)地其實(shí)最開始是在地中海附近，后來因?yàn)樗奈兜捞厥?，讓很多人都覺得很好奇，所以才會(huì)被內(nèi)陸的人開始食用的。而香菜其實(shí)是一種傘狀的芫荽，在人們了解的過程當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)它可以作為一種非常好的調(diào)味品，于是香菜才漸漸開始在市場(chǎng)當(dāng)中流行起來的。

別看香菜的體積很小，但是它的營養(yǎng)價(jià)值還是很高的。尤其是因?yàn)檫@當(dāng)中含有的一些物質(zhì)，能夠起到開胃和消化的作用。不僅如此，香菜當(dāng)中還有一些維生素、胡蘿卜素，這些物質(zhì)對(duì)于人的身體健康是非常有好處的。所以多吃香菜，有可能還能達(dá)到延年益壽的效果呢。

而對(duì)于一些有胃病，或者是沒有什么食欲的人來說，吃香菜可以說是很好的一個(gè)選擇。但是，也不是所有人都能夠吃香菜的，要是這個(gè)人的眼睛不是很好的話，過度食用香菜可能會(huì)加劇對(duì)眼部的傷害?；蛘呤且恍┯锌诔舻娜藖碚f，香菜對(duì)他們也不是一個(gè)好東西，但要是自己不介意的話，對(duì)身體是沒有什么不好的影響的。

最后，要說的是，香菜因?yàn)槲兜捞厥庾尯芏嗳讼矚g上，根式有一些人不管吃什么都會(huì)放一些香菜進(jìn)去，可是對(duì)于那些不喜歡香菜的人來說，簡(jiǎn)直就是不能接受的事情，他們甚至不喜歡聞到香菜的味道。其實(shí)，大可不必這樣的，就像是臭豆腐一樣的，盡管聞起來是非常臭的，可是吃起來還是比較好吃的。

香菜是發(fā)物嗎

對(duì)于很多接受吃香菜的人來說香菜所具有的非常獨(dú)特的氣味，讓人們?cè)诼勊臅r(shí)候，都會(huì)覺得鼻腔當(dāng)中的空氣都被凈化了一樣。但是，有些聞不了香菜的人，就完全接受不了這種味道。并且，他們還會(huì)以香菜是發(fā)物來當(dāng)作理由，告訴身邊的人香菜還是少碰一點(diǎn)比較好。那么，這個(gè)說法到底正確不正確呢?

首先，在解答這個(gè)問題之前，要先和大家普及一下關(guān)于發(fā)物的意思是什么。發(fā)物，意思就是對(duì)一些身體上有疾病的人來說，要是吃了香菜以后，疾病就會(huì)越來越嚴(yán)重。在生活。例如帶魚、蛤蜊、螃蟹之類的海鮮，以及狗肉和驢肉這一類的肉類，這些在大家的眼中看來，都是發(fā)物，吃多了對(duì)身體是沒有好處的。

那么，香菜究竟是不是發(fā)物呢?通過了解，大部分的解釋都表示，它不是發(fā)物。因?yàn)橄悴水?dāng)中含有很多人們需要的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說維生素、胡蘿卜素，這些物質(zhì)對(duì)于大家的身體是很有好處的。但是，對(duì)于一些有口臭的人來說，要是對(duì)自己這個(gè)病非常的在意，建議還是少吃一些香菜比較好，不然的話，恐怕口臭的程度就要加重了。

雖然香菜不是發(fā)物，但是在飯桌上，它最主要還是用來當(dāng)作調(diào)味劑的。因?yàn)椴还苁鞘秤萌魏问卟诉€是水果，包括很多其他的東西，依舊需要適可而止的，我們的身體就好像是一個(gè)大的水桶，他的熔煉終歸還是有限的，我們一定要根絕他的實(shí)際情況來考慮，不然肚子一直消化不了吃下去的東西，其實(shí)對(duì)身體來說也是一個(gè)負(fù)擔(dān)，也會(huì)因此引起一些疾病，那就非常不好了，因此關(guān)于這一點(diǎn)還是需要大家注意的。

香菜是芫荽嗎

在生活當(dāng)中，很多的蔬果一般都會(huì)有好幾個(gè)叫法，比如說土豆，在一些南方地區(qū)就把它叫做馬鈴薯。所以，要是不知道的人，可能一開始會(huì)認(rèn)為這是兩樣不同的蔬菜。那么，對(duì)于香菜和芫荽來說，這兩種是同一種菜嗎?

香菜對(duì)很多人來說是一個(gè)好東西，因?yàn)樗貏e的味道，讓人們覺得香菜可以用來做一些很好的調(diào)味品，比如說放在羹當(dāng)中，不但能增加羹的好吃程度，而且還能起到裝飾的作用。以至于很多人對(duì)于香菜這個(gè)蔬菜，總是想方設(shè)法想要加到別的菜當(dāng)中，這就是人們對(duì)它的依賴。

但是，對(duì)于吃了那么久香菜的人來說，或許還不知道它其實(shí)還有另外一個(gè)說法，叫做芫荽。而這種叫法其實(shí)是古代人的叫法，后來因?yàn)檫@兩個(gè)字實(shí)在是又難寫又難認(rèn)，于是就開始另外給它想一個(gè)名字。就這樣，有心人就用它的味道來命名了，這樣又好記有好念，而香菜就是這樣來的。

所以說，香菜和芫荽其實(shí)就是一個(gè)東西，只不過就是叫法不同罷了。在生活中，為了叫著方便，于是就一直用香菜來稱呼了。畢竟這個(gè)名字更加能夠說明芫荽的特點(diǎn)。而說到吃香菜的好處，那對(duì)于一些確實(shí)維生素和胡蘿卜素的人來說，這可是很好的一個(gè)蔬菜。因?yàn)橄悴水?dāng)中就是含有這些營養(yǎng)物質(zhì)，所以喜歡它的人會(huì)如此喜歡。

最后，想必這篇文章應(yīng)該解答了大家關(guān)于香菜和芫荽的問題了，其實(shí)它們就是同一個(gè)蔬菜，只是叫法上的不同而已，就好像是有一個(gè)人有一個(gè)大名，有一個(gè)小名，在外面別人就會(huì)叫他的大名，而在家里的時(shí)候，大家就會(huì)叫他的小名，不過后來小名比較拗口，大家慢慢的也就不叫他的小名了。

香菜又叫什么

香菜，原名：芫荽，別名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L. 傘形科、芫荽屬一年生或二年生，有強(qiáng)烈氣味的草本，高20-100厘米。根紡錘形，細(xì)長(zhǎng)，有多數(shù)纖細(xì)的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，花柱幼時(shí)直立，果熟時(shí)向外反曲。果實(shí)圓球形，背面主棱及相鄰的次棱明顯。胚乳腹面內(nèi)凹。油管不明顯，或有1個(gè)位于次棱的下方。原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū)，我國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等省區(qū)均有栽培。莖葉作蔬菜和調(diào)香料，并有健胃消食作用；果實(shí)可提芳香油；果入藥，有驅(qū)風(fēng)、透疹、健胃、祛痰之效。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/27388.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 香菜的營養(yǎng)價(jià)值

下一篇: 吃香菜的注意事項(xiàng)