萵筍是很多人都比較熟悉的食材了,萵筍的吃法還是比較多的,這主要原因是因?yàn)?,萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,萵筍還具有比較好的功效跟作用,加上萵筍無(wú)論是炒食還是煲湯,再或者是放在火鍋里面,口感都是很好的,因此很多人都喜歡吃那么萵筍的葉子能不能吃呢?
萵筍是大家都十分喜歡的食物,那么大家知道萵筍葉子,也是可以食用的一部分嗎,萵筍葉子炒食也是很好吃的,還有一些人,很喜歡拿萵筍葉子燒湯吃,味道跟營(yíng)養(yǎng)同樣也是可以排到前列的??赡艿侥壳盀橹?,很多人在料理萵筍的時(shí)候,只會(huì)保留根莖、我么經(jīng)常食用的那一塊,但其實(shí)萵筍的葉子部分也是可以為我們所食用的,大家可以下次料理萵筍的時(shí)候,將葉子保留。那么問(wèn)題就來(lái)了,萵筍葉子到底怎么做才好吃呢?首先要確定的一點(diǎn)就是,萵筍葉子是不要生吃的,因?yàn)楸容^現(xiàn)在打農(nóng)藥的蔬菜是很多的,所以生吃顯然是不合理的,畢竟現(xiàn)如今自然生長(zhǎng)的農(nóng)作物還是比較少的,除非是自己家種的放心菜,大家說(shuō)不定可以生吃一次萵筍葉子,萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,這里推薦大家可以試著做一次涼拌萵筍葉,具體的做法還是很簡(jiǎn)單的,畢竟是涼拌菜,我們要先準(zhǔn)備好一百克左右的萵筍葉子,再準(zhǔn)備一些醬油和熟芝麻,接下來(lái),我們要先將萵筍葉子洗干凈,然后切成一段一段的,之后拿沸水焯一焯,很快的焯完之后,就將其撈出來(lái),過(guò)一下涼水,之后將其水分瀝干,放在攪拌容器里面,淋一些醬油在上面,攪拌差不多之后,撒一些熟芝麻上去,就可以吃了。另外,萵筍葉子也可以像別的綠色蔬菜那樣清炒吃,味道跟營(yíng)養(yǎng)都值得一吃。
上述文章內(nèi)容,主要給大家講的內(nèi)容就是萵筍的葉子怎么做才好吃,我們通常都是吃的萵筍根莖把一部分,綠綠的,脆脆的,很多人都是因?yàn)橄矚g萵筍的口感才經(jīng)常食用萵筍的。那么通過(guò)這篇文章大家就知道了,萵筍葉子也是可以食用的,并且味道也很好,大家可以適量的吃一點(diǎn)。
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