發(fā)糕大家知道是什么嗎,它是一種面食,有點類似饅頭,但是吃起來會比饅頭更有嚼勁一點。發(fā)糕的原材料不同,做出來的成品口感也是不一樣的。那么大家在吃發(fā)糕的時候,有沒有留意過發(fā)糕的熱量是多少呢?下面我們一起來看下。
發(fā)糕的熱量是多少
每100克的發(fā)糕平均熱量在200大卡出頭。想要知道各種不同的發(fā)糕的熱量具體是多少,首先我們要了解制作發(fā)糕的原材料。因此制作發(fā)糕的原材料不同,其熱量也是不一樣的。比如說,每100克的大米發(fā)糕所含有的熱量為215大卡,需要我們跳健美操64.2分鐘才能將這些熱量消耗掉;每100克的紅糖發(fā)糕所含有的熱量為239大卡,一個紅糖發(fā)糕大約為80克,含有191大卡的熱量,需要我們跳健美操57分鐘才能將這些熱量消耗掉;每100克的玉米發(fā)糕所含有的熱量為161大卡,需要我們跳健美操48.1分鐘才能將這些熱量消耗掉。從這些數(shù)值我們可以看出,制作發(fā)糕的原材料熱量越低,那么其成品發(fā)糕的熱量就越低,玉米發(fā)糕比普通的其他發(fā)糕的熱量要低很多。
發(fā)糕的熱量高嗎
從上面我們可以看出,發(fā)糕的熱量還是比較高的,因為熱量最低的玉米發(fā)糕所含有的熱量都達到了161大卡,比我們吃100克的米飯所攝入的熱量還要高一些。這主要是因為發(fā)糕在制作的時候,為了讓其口感吃起來更好,肯定是要在里面加入很多的糖分的,而我們知道糖分的熱量是很高的,因此這樣做出來的發(fā)糕的熱量也比較高。另外,很多人在制作發(fā)糕的時候,還喜歡在里面加很多的堅果碎或者果脯碎,這些食物的加入也會導(dǎo)致發(fā)糕熱量增高。
減肥期間可以吃發(fā)糕嗎
對于發(fā)糕這種食物,大家在減肥期間還是應(yīng)該盡量少吃的,因為100克的發(fā)糕比100克的米飯的熱量還要高,而我們知道,想要減肥的人群是應(yīng)該控制米飯的攝入的,自然也應(yīng)該控制發(fā)糕的攝入。如果大家食用了發(fā)糕的話,最好就要減少米飯的進食了。
看了上面的介紹,相信大家對發(fā)糕的熱量是多少這個問題應(yīng)該比較了解了吧,對于我們而言,是可以適當(dāng)食用一些發(fā)糕的,但是大家在食用發(fā)糕的時候,應(yīng)該相應(yīng)的減少米飯的攝入,不然的話,就會導(dǎo)致所攝入的熱量增多了,有長胖的風(fēng)險。因此這點大家一定要記住了,減肥的人士更不能大意。
發(fā)糕熱量和米飯熱量相比,發(fā)糕熱量更高。100克發(fā)糕熱量為215大卡,100克米飯的熱量為116大卡。并且發(fā)糕的升糖指數(shù)比米飯更高一些,建議高血糖、糖尿病或者肥胖的人群,少吃發(fā)糕。
發(fā)糕:
發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香,營養(yǎng)豐富,尤其適合老年人、兒童食用。
其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)項目,制作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發(fā)糕,都各具特點。配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/25912.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 雞翅的熱量是多少