茼蒿是一種很常見的蔬菜,營養(yǎng)價值很高,味道也很好,可以和很多蔬菜混合吃,那么問題來了,茼蒿的熱量是人們一直都非常關(guān)心的問題,特別是對于減肥的人來說,食物的熱量是非常重要的,那么茼蒿的熱量是多少呢?會不會高于一般的蔬菜,減肥期間吃茼蒿,對我們會不會有利呢?
經(jīng)相關(guān)研究表明每100克茼蒿中所含有的熱量,大約為普通成年人要保持身體健康,每天所需要攝入熱量的1%,茼蒿屬于低脂肪蔬菜,并且其含有的膳食纖維非常多能夠通腸通便,緩解便秘治療便秘的效果,有助于清理體內(nèi)的毒素,并且還有很好的將血脂的效果,那么茼蒿的熱量是100克可食用部分是24大卡,他的熱量含量還是比較低的,所以說適合減肥期間人們的使用,并且茼蒿的熱量在蔬菜中含量還是非常高的,含有非常豐富的維生素c,還含有我們?nèi)梭w中所必需的微量元素,鉀和鐵等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。
在我國的古代同好作為一種宮廷佳肴的蔬菜,它是非常珍貴的,并且產(chǎn)量是極其稀少的,茼蒿只有宮中才能食用,所以說又稱為皇帝菜,雖然茼蒿的味道有些平淡,但是它的營養(yǎng)價值還是非常豐富的,茼蒿中含有一些非常特殊香味的揮發(fā)油,可以起到開食消胃的效果,并且還可以增加我們的食欲,茼蒿中所含有的粗纖維,也可以有助于腸道的蠕動,也可以達到排便的效果。
并且茼蒿的氣味比較芬芳,可以有效痰,止咳的效果,茼蒿中含有非常多的氨基酸,脂肪和蛋白質(zhì),還有我們身體中所需要的礦物質(zhì)比如說鈉和鉀等,可以調(diào)節(jié)我們身體中的體液平衡,可以達到通利小便,并且還可以起到消除水腫的效果。
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