羅勒和九層塔一樣嗎

羅勒是一種較為獨特而且比較營養(yǎng)的食材，九層塔也是同樣具備很多的營養(yǎng)。很多人問到，羅勒和九層塔一樣嗎?其實有很多人都分辨不清楚，接下來本文將為大家展開相應的講解，希望能給各位提供正確的方法。

1、羅勒與九層塔是否一樣

羅勒和九層塔是有一定區(qū)別的，它們并不是同一種食材，但是它們是屬于同一個品種，九層塔是羅勒的一個分類，羅勒是一個大類。羅勒的整株非常具有特點，特別是他散發(fā)出來的香氣特別重，而且偏甜，在很多料理中都會把羅勒作為香料菜來用，可以使菜肴的香味增加，并且使它的味道會變得更加的獨特。

2、九層塔的特點

九層塔是在臺灣地區(qū)或者東南亞地區(qū)，常用的一種料理調料。9層塔的香氣也是非常隆重的，而且非常適合跟辛辣味的菜肴一起搭配，上次和做成湯類或者羹類，說出來的味道極其香濃，而且還可以把它當做輔料來油炸一些食品，比如我們熟知的鹽酥雞，如果能夠加入一些九層塔的話，那么味道也是相當不錯的。

3、羅勒和九層塔的功用

羅勒和九層塔是屬于同類品種的，它們的營養(yǎng)價值都很高，而且?guī)淼谋＝」πб埠芡怀?。在平時如果能夠經常使用一些羅勒或者九層塔的話，都可以補充很多的營養(yǎng)，能夠讓我們的身體健康得到保障，特別是在提高免疫力方面非常有效果。而且羅勒和九層塔的吃法也有很多種，這可以根據每個人的喜好口味來選擇制作。

通過介紹相信大家對于羅勒和九層塔應該有了相應的認識，雖然羅勒并不就是九層塔，但它們是屬于同類食材，它們共同的特點就是，香氣十足，而且營養(yǎng)價值特別高。

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