快餐店里面有各種各樣的食物,非常吸引孩子,很多大人也非常喜歡,像炸薯?xiàng)l,炸雞腿,漢堡包等,吃一個(gè)漢堡包就飽了,所以很多人不想做飯的時(shí)候就會(huì)購買一些漢堡包來吃,里面可以加入一些肉食以及蔬菜,自己在家里面制作漢堡包也很容易,下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下漢堡包怎么做?
漢堡包怎么做
制作漢堡包需要準(zhǔn)備面包糠,雞蛋,漢堡胚子,雞胸肉,鹽,料酒,西紅柿,生菜,蔥,姜末,首先把雞胸肉清洗干凈切成塊狀,然后加入一些料酒,精鹽,生姜末,蔥末,雞蛋打進(jìn)碗里面攪拌均勻,然后再把雞胸肉裹上蛋汁,再拍上面包糠壓實(shí),平底鍋加熱,放一些油煎熟透,然后漢堡胚子里面加一些雞胸肉,生菜以及西紅柿就可以了,當(dāng)然也可以加一些牛肉,同樣是非常好吃的。
制作漢堡包需要準(zhǔn)備高筋面粉,奶粉,白砂糖,鹽,黃油,牛奶,酵母,把所有的材料都放進(jìn)面包機(jī)里面,然后再使用普通面包鍵進(jìn)行和面,黃油不要放進(jìn)去,大概10分鐘左右就可以加入黃油繼續(xù)揉面,再揉10分鐘,表面變得光滑有彈性,用手拉一下,看看韌性怎么樣,然后就可以按發(fā)面團(tuán)鍵,大概使用一個(gè)半小時(shí),機(jī)器停止以后還可以繼續(xù)延長時(shí)間,一直到它發(fā)酵到整個(gè)桶滿為止,再用普通的揉面方式來揉10分鐘面團(tuán)取出來,分成等份放到烤箱里面發(fā)酵,大概需要40度40分鐘時(shí)間,發(fā)好以后取出來刷上一些全蛋液,表面撒一些芝麻放到烤箱里面烤炙以后就可以把漢堡胚制作好,里面加入自己喜歡的食材就可以吃了。
制作漢堡包還可以準(zhǔn)備一些雞蛋,高筋面粉,酵母,牛奶,白糖,鹽,黃瓜,黃油,一個(gè)雞蛋,早餐,奶酪,生菜葉,西紅柿片,面粉里面加入原料攪拌均勻成團(tuán)狀,然后再加入一些黃油,發(fā)酵到兩倍大,分成等份做成圓形,再放到模具當(dāng)中,再發(fā)酵半個(gè)小時(shí),燒上一些蛋液,撒上一些芝麻,放到烤箱里面烤,雞蛋放到平底鍋當(dāng)中煎一下,面包用刀一切兩半,里面加一些黃瓜,西紅柿,生菜,雞蛋,然后再放奶酪片,也可以根據(jù)自己的喜好加入不同的肉食。
漢堡包怎么加熱
漢堡包吃不完或者買回來沒有及時(shí)吃冷掉了就需要加熱,如果冷的漢堡吃的話口感就會(huì)比較差,想要加熱就可以用微波爐加熱,加熱之前可以在漢堡上面撒一些水,這樣就可以把漢堡包保留得更加有水分,也可以把漢堡包用保鮮膜包裹以后,放到微波爐里面加熱20秒鐘,這樣也可以讓它的口感變得比較好。
漢堡包的宜禁人群
漢堡包一般的人群都是可以吃的,并不會(huì)有什么副作用,但如果你正在減肥,漢堡包還是盡量少吃一些,避免影響到減肥的進(jìn)度。
吃漢堡包好嗎
適當(dāng)?shù)某砸恍h堡包并不會(huì)有什么太大的影響,但如果你總是吃,肯定會(huì)對身體健康造成一定危害,漢堡包吃得太多會(huì)讓身體發(fā)胖,因?yàn)槔锩嬗泻芏嗵欠忠约爸?,長時(shí)間吃漢堡等快餐食品,也會(huì)讓一些化學(xué)反應(yīng)出現(xiàn),容易導(dǎo)致上癮情況發(fā)生。
長時(shí)間吃漢堡包也會(huì)讓大腦出現(xiàn)一些變化,如果上癮的話,飲食方面的規(guī)律就會(huì)被破壞掉,而且也不容易恢復(fù)過來,很多身材肥胖的人就是這種原因造成的,吃漢堡包會(huì)上癮的人,就是因?yàn)闆]有節(jié)制的亂吃,身體里面的荷爾蒙失調(diào),很容易造成暴飲暴食的情況出現(xiàn),青少年正在成長發(fā)育,快餐食品肯定不能吃的太多,如果總是吃這些食物,長大以后變胖的可能性會(huì)大大提高,對身體健康的危害也非常大。
上面給大家介紹的就是漢堡包怎么做,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,平時(shí)我們可以吃的食物種類非常多,一定要根據(jù)自己身體實(shí)際情況進(jìn)行挑選,這樣才能獲取更多的營養(yǎng)物質(zhì),才能保證身體健康,不管是什么食物一次性都不要吃的太多,過量的攝入只會(huì)造成反效果。
先介紹一下漢堡包:
英語Hamburger,是一種發(fā)源于德國漢堡的食品,是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物。
制作方法:
原料:
雞胸肉150克,漢堡胚子2個(gè),雞蛋2個(gè),面包糠100克,蔥姜末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜、西紅柿適量。
制作步驟:
1.將雞胸肉切塊,用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。
2.將雞蛋打散,用腌好的雞柳裹上蛋汁,拍上面包糠壓實(shí)后,放入炸至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入培根片、番茄、生菜、沙拉醬即可。
4.有時(shí)可以加入牛肉和番茄醬。
真心想學(xué)一門好技術(shù)的話,還是應(yīng)該要選擇知名度高的、辦學(xué)實(shí)力強(qiáng)的學(xué)校比較好。
電餅鐺
漢堡包做起來很簡單bai的,但是你du要做M的那種,除非你有他們的配zhi料??!
漢堡包就是快餐,快餐的目的就dao是做起來方便快捷
常規(guī)的工藝是:
將漢堡面包分為兩半,并將中心面朝上排在一起,將生菜啊、番茄啊、洋蔥片啊等等的配菜,放在烤好的底層面包上。注意:涂上黃油并烤好就可以用了。 將肉餅(牛肉豬肉嘛,看自己喜好)放在扒爐上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)后,放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,就好了
一個(gè)漢堡包熱量:bai456大卡/100g,100g所含熱量需要爬樓梯58.3分鐘消du耗完。每100克該食物zhi含有:碳水化合物dao57.89克;脂肪15.79克;蛋白質(zhì)22.81克。市場上各個(gè)品牌的漢堡熱量值(參考)肯德基漢堡熱量(大卡/份)
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