圣女果如何保鮮

圣女果作為我們生活中平常一種非常常見(jiàn)的水果，它也可以被當(dāng)做蔬菜來(lái)食用，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，口感甜爽，而且圣女果的做法有非常多種，比如說(shuō)可以用來(lái)生吃涼拌，還可以用來(lái)做湯，并且味道也都非常鮮美。但是有些時(shí)候，如果我們買(mǎi)的圣女果過(guò)多的話，一次性使用不完，那么保存就成了一個(gè)問(wèn)題，今天小編就跟大家來(lái)介紹一下圣女果如何保鮮。

在大多數(shù)情況下，我們買(mǎi)來(lái)的圣女果一般都是在冰箱中保存的，但是圣女果放進(jìn)冰箱中保存有一些好處，有些壞處，比如說(shuō)他放進(jìn)冰箱中保存的話，可能會(huì)容易變軟，也出現(xiàn)一些黑斑等現(xiàn)象，因?yàn)槭ヅ绻胚M(jìn)冰箱進(jìn)行低溫冷凍之后，就會(huì)出現(xiàn)水泡狀，從而顯得變軟，還可能會(huì)出現(xiàn)散裂等癥狀，但是在我們一般的家庭，還是將圣女果放進(jìn)冰箱中保存，能放進(jìn)冰箱中，保存有什么小技巧呢?我們可以將圣女果包上保鮮袋，或者放入保鮮和中放進(jìn)冰箱中冷藏。還有就是放入冰箱的溫度不宜太低。

還有一種保存方法就是速凍，但是這種保存方法時(shí)間很久，味道也沒(méi)有什么變化，一般保存大多數(shù)都可以在三個(gè)月左右。將圣女果放在食品袋中，然后再放在冰箱的冷凍室。然后凍結(jié)之后，我們需要吃的時(shí)候再拿出來(lái)，這樣的圣女果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就沒(méi)有那么高了。那么我們也可以將圣女果放在一些通風(fēng)，陰涼，干燥并且沒(méi)有陽(yáng)光直射的地方保存，這種保存方法是比較完好的，并且還可以保存住它的鮮味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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