吃圣女果的注意事項

吃圣女果的注意事項

圣女果作為一種非常具有營養(yǎng)價值的水果，比如說它含有的糖分，蛋白質，維生素，礦物質等在蔬菜中可以說是佼佼者了，還有它含有的番茄紅素，對我們的身體健康非常有好處，可以抵抗癌癥等，但是具有如此營養(yǎng)價值的蔬菜，我們使用的時候還是要注意一些事項的，今天小編就跟大家來介紹一下吃圣女果的注意事項。

現(xiàn)在我們大多數(shù)使用的圣女果，都是農(nóng)民伯伯在大棚中栽培的，所以說我們在使用的時候盡量將它清洗干凈，放在淡鹽水中浸泡一段時間，因為它噴灑的農(nóng)藥和化肥殘留物比較多所以說，最好再徹底清洗干凈之后再食用，還有就是因為圣女果屬于寒性食品，所以說對于一些胃寒或者一些體質比較虛差的人應該少吃一些，還有就是因為圣女果中含有大量的果膠和木棉酚等物質，所以說可能會有我們的胃酸形成一些不易沉淀的塊狀物，從而引起胃痛，所以說我們在使用的時候，應盡量避免空腹吃。

還有就是圣女果也不可以和一些食物在一起吃，比如說圣女果不一和胡蘿卜在一起吃，因為胡蘿卜中含有一種酶對圣女果中含有的大量的維生素c發(fā)生分解，從而導致圣女果營養(yǎng)價值降低。還有就是圣女果，也不適宜和蝦在一起使用，因為和蝦在一起使用，其中含有的物質會發(fā)生化學反應，從而變成一些有毒物質。并且圣女果不宜和黃瓜在一起使用，黃瓜中也含有一種對維生素分解的酶，會使圣女果中的維生素遭到破壞，從而損失它的營養(yǎng)價值。

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