菠蘿不能和什么一起吃

菠蘿不能和什么一起吃

進(jìn)入炎熱的夏季，在水果店中隨處可見菠蘿的身影，金燦燦的就像一道靚麗的風(fēng)景線，甚是吸引人的眼球。其實(shí)讓我們更加流連忘返的還是菠蘿的美味和營養(yǎng)價(jià)值，菠蘿雖然美味，但在吃的時候需要注意不能和相克的食物一起吃。

1、菠蘿不能和羊肉一起吃

菠蘿味甘、性平，正常飲食不會對身體造成任何的危害;而羊肉是熱性的食物，和菠蘿結(jié)合的話就會增加脾胃的負(fù)擔(dān)，會導(dǎo)致身體產(chǎn)生濕熱，嚴(yán)重的還會加重體內(nèi)的燥熱之氣。龍眼、韭菜、牛肉、花椒、生姜等也不建議和菠蘿同吃，最起碼要相隔1小時左右。

2、菠蘿不能和紅薯一起吃

菠蘿中含有豐富的碳水化合物，其中每100克的菠蘿就含有25克碳水化合物。可想而知，其中的淀粉、纖維素等含量也是比較高的，而紅薯本身也是屬于高淀粉含量的食物。兩種食物若是放在一起吃就會出現(xiàn)胃脹、消化不量的現(xiàn)象。除了紅薯之外，高淀粉含量的食物還有土豆、蕓豆、白扁豆、蓮子等，這些食物都是不是和同菠蘿一起吃的。

3、菠蘿不能和脂肪含量高的食物同吃

菠蘿的主要成份就是纖維素、碳水化物、水分，脂肪和蛋白質(zhì)的含量是很低的;而且菠蘿中的膠質(zhì)成份也非常豐富。如果再和脂肪含量高的食物同時吃會加重胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸道出現(xiàn)不適的癥狀。脂肪含量到的食物都有哪些呢?炸雞、火鍋沙拉醬、肥豬肉、雞皮、芝士等。

了解了菠蘿不能和什么食物一起同吃之后，相信很多人才發(fā)現(xiàn)原來香氣逼人、味道甜美的菠蘿還有這么“嬌貴”的一面呢。其實(shí)，任何食物只要攝入的量合適，那么對于身體是不會造成傷害的。

大樹菠蘿和什么不宜同時吃

1、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化。

2、菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。

3、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，它會分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。

4、在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

擴(kuò)展資料： 菠蘿入菜可以解油膩；菠蘿加蜂蜜煎水服，對緩解支氣管炎癥狀有幫助，但有腹瀉癥狀的人不宜這樣食用。

菠蘿中有一種蛋白酶，容易引起人體過敏。因此，吃菠蘿前最好用淡鹽水浸泡半個小時。需要注意的是，如果浸泡時間過長，會造成營養(yǎng)流失過多，也會影響菠蘿的口感。

煮熟后的菠蘿，口味比浸泡鹽水的更柔和。菠蘿雖然好吃，但不可過食，建議每天吃100克左右。

--菠蘿

人民網(wǎng)--菠蘿， 水果中的維生素明星

鳳梨不能和什么一起吃 吃鳳梨的注意事項(xiàng)

1、鳳梨不能和蘿卜一起吃

鳳梨中富含大量的維生素C，而蘿卜含有維生素C酵酶，同吃會破壞食物中維生素C，且會抑制甲狀腺功能，誘發(fā)甲狀腺腫。

2、鳳梨不能和雞蛋一起吃

鳳梨它含有大量的果酸，雞蛋中卻富含蛋白質(zhì)，果酸會讓蛋白質(zhì)凝固，影響其吸收消化，影響健康。

3、鳳梨不能和牛奶一起吃

與雞蛋相似，牛奶也是含有大量蛋白質(zhì)的食物，鳳梨中的果酸依舊會使蛋白質(zhì)凝固，影響吸收消化。

4、吃鳳梨的注意事項(xiàng)

在食用菠蘿的同時，有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的人要慎食。菠蘿酸性過大相應(yīng)的刺激性也就更大一點(diǎn)。

患有濕疹、疥瘡的人則是不能吃菠蘿的。

正常的人群在吃菠蘿的時候應(yīng)該把菠蘿先泡一下鹽水，這樣能破壞菠蘿的蛋白酶，有效的避免或減少過敏的出現(xiàn)。

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