卷心菜是蔬菜里面的一種,它的制作方法還是非常多的,可以做涼拌卷心菜,適當?shù)某砸恍┛梢赃_到增強身體免疫力及殺菌抗癌作用,還能夠讓消化功能變得更好,所以大家在平時就應(yīng)該適當?shù)某砸恍旅娲蟮兰覉@網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下卷心菜怎么做好吃。
卷心菜怎么做好吃
可以做干鍋手撕卷心菜,需要準備一些卷心菜,食用油,生抽,雞精,鹽,生姜,大蒜,干辣椒,五花肉,卷心菜,先把五花肉切成片狀,大蒜,生姜,干辣椒準備好,溫度變高以后就可以把五花肉放進去,一直翻炒到變焦,然后再放一些干辣椒,大蒜,生姜,醬油繼續(xù)翻炒均勻,加入適量的卷心菜翻炒,大概一分鐘左右就可以加一些雞精,鹽,繼續(xù)翻炒均勻,火一定要旺一些,翻炒到九成熟就可以吃了。
還可以制作卷心菜絲炒雞蛋,需要準備一些卷心菜,雞蛋,粉絲,蒜末,蔥末,小辣椒,醬油,蠔油,卷心菜切成絲清洗干凈,粉絲放進去煮三分鐘到5分鐘,然后再撈出來,放到冰水里面用筷子攪散,否則就會變成一大坨粘在一起,蒜末,蔥,小辣椒可以根據(jù)喜好進行調(diào)整,把雞蛋炒到凝固盛出來,鍋里面再加入適量油,把小辣椒,蒜末,蔥末放進去熗鍋,再把卷心菜倒進去繼續(xù)翻炒,加入適量醬油,雞蛋,粉絲,然后再把蠔油放進去,炒熟以后就可以把火關(guān)掉吃了,味道也是相當不錯的。
卷心菜涼拌怎么做好吃
青菜清洗干凈把水分瀝干,然后卷心菜切成絲,應(yīng)該盡量切得細一些,再放到保鮮盒里面,撒上一些鹽,然后再鋪上一層卷心菜,再撒上一些鹽,反復(fù)進行多次,一直到鋪滿為止,用手按緊,再把紅椒絲,生姜絲,蒜末放進去,撒上一些鹽,加一些醋腌制30分鐘,一直到水分出來攪拌均勻,然后再把保鮮盒蓋起來,放到冰箱里面冷藏,大概三天左右就可以吃了。
卷心菜炒肉的做法
需要準備一些干辣椒絲,鹽,醋,大蒜,料酒,生抽,卷心菜,豬里脊肉,豬里脊肉的肥瘦要分開,然后再切成薄片,用大蒜片,料酒,生抽腌制10分鐘左右,肥肉是不需要腌制的,卷心菜撕成小片狀,清洗干凈,把水分瀝干,鍋里面加入適量的油燒到5成熱,把肥肉片放進去,中火翻炒把油逼出來,等到變到焦黃就可以把瘦肉放進去,炒到變色,再加入卷心菜以及干辣椒絲,中火不停的翻炒,等到縮水以后就可以加入適量的鹽,然后再翻炒到八分熟,加入適量的醋就可以出鍋了,這個時候口感是非常不錯的。
卷心菜的營養(yǎng)價值
吃一些卷心菜能夠達到抵抗衰老作用,因為它里面的維生素含量是非常高的,被身體吸收以后就能達到抵抗衰老效果,除了維生素c,維生素e也有著非常豐富的含量,能夠達到抗氧化作用,能夠讓細胞衰老的速度變慢。
吃卷心菜還可以預(yù)防高血壓出現(xiàn),因為它里面的鉀元素是非常多的,如果被身體吸收,就能夠讓高血壓癥狀得到改善,所以中老年人群應(yīng)該適當?shù)亩喑砸恍?,這樣才能讓身體更加健康。
卷心菜能達到強身健體作用,它里面含有非常豐富的維生素c,能夠讓身體機能提高,還可以讓體質(zhì)變得更好,抵抗疾病的能力變強,還可以抵抗病毒,對于身體健康有著非常大的幫助。
適當?shù)某砸恍┚硇牟诉€能達到殺菌作用,新鮮的卷心菜消炎殺菌的效果還是非常不錯的,出現(xiàn)喉嚨疼痛,牙齒疼痛,胃部疼痛的時候就可以把卷心菜榨成汁以后涂抹在患處,也可以達到緩解效果。
吃卷心菜能夠讓身體免疫功能增強,可以預(yù)防感冒疾病出現(xiàn),吃一些卷心菜也能夠起到防癌抗癌作用,效果也非常顯著,能夠讓消化功能變得更好,提高食欲,避免便秘情況出現(xiàn),對于肥胖患者糖尿病患者來說就非常適合。
上面介紹的就是卷心菜怎么做好吃,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,適當?shù)某砸恍┚硇牟?,可以給身體健康帶來很大的幫助,所以大家平時就應(yīng)該要隔幾天就吃一次,注意營養(yǎng)全面,這樣才能讓身體變得更加健康。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/23037.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 豇豆怎么做好吃
下一篇: 空心菜怎么做好吃