豬血湯的做法

豬血雖然生長于豬身上兒，再取豬血的過程中也是比較血腥的，但是豬血中卻還有非常多的營養(yǎng)價值，而日常生活中大家使用一些豬血之后，還可以其他很多的功效，甚至一些骨折的患者也可以在日常生活中多吃一些豬血。下面小編教給大家豬血湯的做法。

1.豬血湯是一種非常適合大眾喝的食材兒，尤其對于一些中老年的婦女們知道女性是特別需要補(bǔ)血的一類人群，所以在日常生活中中老年的女性多喝一些豬血湯，可以幫助很好的調(diào)節(jié)身體。那么下面我們首先來準(zhǔn)備制作豬血湯所需要的食材。我們需要準(zhǔn)備的主料只有豬血兒，需要準(zhǔn)備的輔料，再用食鹽，味精，大蔥，生姜，大蒜以及調(diào)和油。

2.首先我們將豬血切成片狀或者塊狀，并且最好要先將其泡一下，清洗干凈兒。在制作豬血之前，建議先將豬血焯一下，可以很好的去除豬血的腥味兒。

3.將準(zhǔn)備好的生姜切成小塊狀，準(zhǔn)備好的大蒜也切成小塊狀，準(zhǔn)備好的大蔥切成蔥花。

4.將鍋打開，向鍋中加入一定量的調(diào)和油，等到油燒熱之后，我們首先將切好的生姜和蒜塊放入其中，并報(bào)炒出香味，然后我們在向郭中適量的加入一些清水，那個時候我們將豬血放到其中并煮開。

5.向鍋中加入一定量的食鹽和味精，好好調(diào)一調(diào)鍋中的味道，然后再加入適量的醬油，接下來將其煮開就可以盛出來喝了。

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