在平時的生活中很多人都是非常喜歡吃臍橙的,這是一種營養(yǎng)價值非常高,而且非常受歡迎的一種水果了,我們很多時候只是將果肉吃掉,而將皮扔掉了,我們要知道臍橙的皮是有很多的作用和功效的,在我們平時的生活中是有很多的用法的,而且可以腌制來食用。一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看下。
臍橙皮怎么腌制
用料:橙皮或者桔皮,姜、蒜子、辣椒,大家如果喜歡吃可以稍微多放一些
做法:
我們首先就是將橙皮先洗干凈了,然后切成絲,但是要注意不要切得太細(xì)了,然后用開水將切好的陳皮用開水浸泡,等到水變得涼了,我們就可以搓洗,一定是要多清洗幾遍,等到水比較清了就可以了,否則的話就是會有苦味的。
等到洗好之后,就是將水分?jǐn)Q干了,然后將姜切成細(xì)絲,將蒜頭和辣椒切碎了,和陳皮放在一起,多放入一些鹽,攪拌均勻了,將前面準(zhǔn)備好的食材都放入到干凈的玻璃瓶里面,壓實(shí)了,并且密封好了,我們在第二天就可以食用了。
腌橙子皮可以保存多久
可以保存半個月左右,要避免陽光的照射,也可以將其冷藏起來。我們最好就是腌制好了就開始食用。
吃腌橙子皮的好處
1、腌橙皮具有化痰降逆:陳皮是一種非常不錯的中藥材,我們將陳皮曬干了就可以儲存起來,大家如果是有咳嗽痰多的狀況,我們就可以用腌制的陳皮泡水喝,能夠很好的幫助化痰降逆。
2、腌橙皮具有消食和胃:我們除了可以用腌制的陳皮幫助化痰,而且有很好的消食健胃的功效,能夠很好的幫助我們消食,也是可以用來做成鴿子消食健胃的小零食。
3、橙皮具有殺魚蟹毒:大家如果是在吃螃蟹和海魚等海鮮的時候,大家可以先用腌制的陳皮泡一杯水,對于解毒也是有很好的作用。
4、橙皮具有治胸膈氣滯:我們可以利用腌制的陳皮來幫助很好的緩解胸悶氣滯的狀況,大家可以在泡茶的時候加入一些,幫助很好的理氣化痰。
5、橙皮具有清新提神:陳皮里面含有大量的香精油,我們可以聞到淡淡的香味,不僅能夠讓空氣變得清新,也可以很好的提神醒腦,大家如果是有暈車的狀況就可以利用陳皮來幫助緩解。
6、我們用橙皮能很好的去死皮,里面是含有非常豐富的維生素C和類黃酮,對于促進(jìn)我們皮膚的新陳代謝能夠很好的幫助增強(qiáng)毛血管的抵抗力。當(dāng)然大家也是可以利用橙皮來很好的幫助深層潔膚,在卸妝的時候也是可以用的。
7、臍橙皮具有美味食材:臍橙皮在制作很多美味的食物當(dāng)中都是可以見到的,我們可以在制作魚肉、羊肉等食物的時候加入一些臍橙皮幫助去腥膻,而且不僅是有很好的解膩的作用,同時能夠很好的刺激食欲,讓我們的食物更加的美味。
如何巧用橙子皮
很多人在吃橙子的時候,都是會將皮扔掉了,其實(shí)大家可能不知道橙子皮是有非常多的好處的,可以食用,也是有非常多的妙用的。
橙子皮+生姜數(shù)片。我們利用這個是可以很好的幫助治療風(fēng)寒感冒,橙子皮是有很好的清熱解毒的作用,生姜是有除濕祛寒的作用,所以一起煎服的話,可以幫助很好的治療風(fēng)寒感冒,效果是非常不錯的。
橙皮絲泡茶。我們將新鮮的臍橙皮去掉白瓤,將皮留下來,然后切成細(xì)絲,在里面加入一些白砂糖,密封腌制一個星期左右就可以了。等到白糖融化了,我們就可以將橙子皮泡茶飲用,不僅喝起來非常的清熱解渴,而且有很好的健胃消食的作用。
橙子皮除廁所異味。我們在將橙子皮切碎了,放到廁所,這樣能夠很好的去除廁所里面的異味。
橙子皮泡水洗臉潤膚。我們將橙子皮洗臉,能夠讓我們的皮膚更加的光滑潤澤,因?yàn)槌茸悠だ锩婧写罅康木S生素和精油。
橙子皮緩解打鼾。大家可以在晚上睡覺的時候在舌根下面含一片橙子皮,能夠很好的緩解打鼾的狀況。
看了上面的介紹,相信大家對于臍橙皮的相關(guān)內(nèi)容也是有了很好的了解和認(rèn)識了吧。但是我們也是要注意很多時候因?yàn)槌茸由厦嬗修r(nóng)藥,或者是打蠟,撒上農(nóng)藥了,我們用水是洗不干凈了,這個時候如果泡水喝的話,對身體健康是會有損害的。希望大家多注意吧。
新鮮橙子皮怎么吃:
煮粥:在煮白米粥時,可以在其中加入少量橙子皮,淡淡的白粥就會變得清香濃郁了。2、燉湯:橙子皮本身清香,在燉湯時加入少許,不僅可以增鮮提味,也可以去油膩。3、泡酒:將洗凈的橙子皮放入白酒中,浸泡約二十余天即可飲用。味道甘甜醇厚,而且具有清肺化痰的功效。4、餡料:將新鮮的橙子皮切成小丁,加入白糖、蜂蜜腌制約兩周。取出后就是清香可口的糖包餡料了,經(jīng)過加工制作,吃起來別有一番風(fēng)味。
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