很多人都特別喜歡吃帶魚,但是有些人雖然喜歡吃帶魚,卻非常害怕它身上的刺,這確實需要重視,吃魚的時候要注意把刺去除,那么帶魚怎么去刺呢?很多人都不了解,下面就讓本文來為大家做出相關(guān)的介紹說明。
1、用刀切兩半剔除
要想把帶魚的刺去除干凈的話,確實需要下一番功夫才行,首先要把準備好的帶魚清洗干凈洗干凈以后,先用刀把它的一頭一尾切掉,然后順著它的身子從頸部到尾部,切下去把它切成兩半,切成兩半以后,你會發(fā)現(xiàn)一半上有刺,一半上沒有刺,有刺的那一面可以用刀一點一點的把它剔除。
2、切成段后去吃
還可以把帶魚先切成一段一段的,然后再將它的刺剔除,這種方法會更加的細致一些,但是耗時比較長,首先把帶魚清洗干凈,然后將帶魚的頭和尾切掉,然后把它的身子切成一小段一小段狀,然后將每一段都將它劈開,把刺用小刀剔除,完全剔除干凈以后,再用來烹調(diào)成菜肴,那么吃起來就會很放心,不會被刺扎到了。
3、帶魚去刺要注意
要想把帶魚的刺全部都去除干凈的話,需要自己耐下性子來進行,而且一定要注意,如果選擇用刀把他的刺剔除的話,一定要注意安全,不能用刀割到自己的手,這樣的話就得不償失了,所以大家在用刀去除魚刺的同時一定要細心一些。在處理干凈后將帶魚做成菜肴,吃的時候也要注意,里面可能也有殘留的小刺,一定要小心謹慎才行。
關(guān)于帶魚去刺的方法,就介紹到這里,如果大家平時在制作帶魚的菜肴時,不知道該如何進行去刺的話,那么以上這些方法可以作為參考,希望本文的講述能對大家有用。
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