薏米怎么吃最除濕

薏米怎么吃最除濕

薏米作為一種非常常見的谷類食物，并且它的營養(yǎng)價值是非常高的，而且在世界各地都有一米的種植和它的食用，他不僅僅有非常高的食療價值，而且還具有醫(yī)療價值，比如說他可以用來去濕消腫，而且對我們的身體健康非常有幫助，那么薏米怎么吃最除濕呢?

在我們平時生活中最常見的幾種吃法，就是可能將薏米和其他的食物在一起煮成粥喝，薏米不僅僅可以煮粥，還可以用來泡水，中醫(yī)認為薏米微涼并且未干，可以起到利水，除濕，健脾的效果，經(jīng)常喝容易身體傷元氣，但是我們家薏米煮熟之后就溫和了許多，首先我們準備一口鍋，然后將薏米到進入，用小火將它燒熱之后，鍋中不需要放入食用油，只需要放入干凈的薏米，用小火翻炒到薏米表面出現(xiàn)微黃，然后鼓起時取出，炒好之后放涼，裝入一個密閉的容器之中，然后取出適量的量泡水喝就可以了。

我們還可以煮一道薏米紅豆粥來喝，并且除濕效果也是非常好的，而且薏米和紅豆作為非常常見的食材，我們在超市之中就可以見到，我們這里所說的除濕的紅豆是指的赤小豆，而不是超市中所見到的一些紅小豆，薏米是經(jīng)過炒熟之后的熟薏米，只有這兩者搭配才可以起到非常好的除濕效果。首先我們將薏米和紅豆在熱水中浸泡一段時間之后再煮，煮的時候最好可以加入適量的白砂糖，這樣口味會更好，但是也不是所有人都適合吃一些紅豆薏米粥，如果體內(nèi)濁氣太重的話，并且出現(xiàn)一些營養(yǎng)不良性水腫，最好不要吃。

薏米怎么吃最除濕

怎么去濕氣是當(dāng)下人們最為關(guān)注的一個話題，尤其是對一些大基數(shù)的人來講，而薏米作為祛濕的極佳食物更是被人們常用于生活中。那么薏米怎么吃最除濕？薏米配什么祛濕效果好？答案都在這了。

薏米怎么吃最除濕

薏米是屬于具有化濕的藥物，即是藥物與是食物，所以適合于長期的吃，對于脾虛濕氣重的體質(zhì)或是病理狀態(tài)都有調(diào)理的作用。這個吃法，以煮粥食用為宜，除了這樣的吃法之外，還可以打粉沖服，也有祛濕的作用，如果脾虛的癥狀比較嚴重，可以與山藥同服。

薏米配什么祛濕效果好

薏米在生活中較為常見，因其能很好地幫人們健脾利濕、消腫止咳所以倍受大家的喜愛，而我們要想將其效果發(fā)揮到最佳，我們可以將其與冬瓜或是扁豆搭配薏米+冬瓜：薏米健脾化濕，冬瓜清熱利水，同食祛濕功效更強。扁豆+薏米：健脾去濕，舒筋活絡(luò)。

怎樣能最正確挑選薏米

雖說薏米在生活中隨處都能買到，但是薏米的質(zhì)量還是良莠不齊的，所以我們在挑選的時候一定要仔細些，第一看光澤，好的薏米顆粒飽滿有光澤，這樣的薏米是成熟的比較好的，營養(yǎng)也很高。第二看顏色，好的薏米一般呈白色或者是黃白色，色澤均有。第三嘗味道，好的薏米味道甘甜，吃起來口感清淡。買薏米認準這三點，你肯定能選到好薏米。

最近感覺體內(nèi)濕氣很重，薏米如何吃最除濕？

薏米不管怎么吃都是能夠幫助除濕的，比如說可以煲湯，可以通過熬水喝，也可以在喝茶的時候放入一些薏米。身體內(nèi)有嚴重濕氣的時候，單純地通過服用薏米，并不能夠得到有效的改善，因為嚴重的時候，是需要通過醫(yī)生的指導(dǎo)下進行其他的中藥搭配來飲用，這樣才能夠有效的幫助祛濕。接下來大家一起看看日常生活中怎么吃薏米能夠除濕吧。

薏米粥

薏米粥有很好的除濕功能，特別是夏天能夠達到清熱去火的功效，并且薏米粥還能養(yǎng)胃，但是如果薏米粥煮的不到位，容易引起胃部負擔(dān)或者消化不良。因此可以適當(dāng)服用薏米粥在做的過程中，可以先多浸泡兩小時，此時能夠更好地達到除濕效果。如果患者濕氣比較嚴重，除了喝薏米粥之外，還可以采取拔罐，針灸等方式結(jié)合治療。

麩炒薏米

薏米最好的是具有具有清熱祛濕的功效，你可以試一下用炒薏米泡水或者煮湯喝。薏米是可以長期服用的一種食物，長期服用對脾胃很有幫助。炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。中藥的泡制方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。

薏米是有著比較好的去濕氣的作用的，但是需要注意的是薏米是不可以和稻米進行同時使用的，因為稻米的濕氣比較重，這樣的話會容易造成薏米的除濕效果減退，而且如果是想要去濕氣的話，最好是采用薏米加上紅豆的方式來進行煮粥，這樣的話去濕的效果是非常好的，在煮薏米之前需要把紅豆以及薏米都進行浸泡半個小時，這樣的話口感會比較的好一些，比較糯一些。

薏米怎么吃最除濕？

千寒易除，一濕難去，濕性黏稠，如油入面”。難怪之前一直做錯!我總結(jié)了10個要點，為什么吃不出效果來的原因，你弄清楚了，就不會被濕所困了。

原來薏米這樣吃才能祛濕、減肥!濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風(fēng)在一起叫風(fēng)濕，與暑在一起就是暑濕。濕邪不去，吃再多的補品，藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。

濕氣是“萬惡之邪”，最容易滋生疾病。 中醫(yī)認為濕邪是很多疾病的根本，會影響人體臟腑功能，導(dǎo)致從上到下，從里到外，都可能出現(xiàn)疾病。 如： ① 導(dǎo)致心肝脾肺腎五臟功能失調(diào)； ② 出現(xiàn)胸悶、頭暈、乏力等癥狀； ③ 引發(fā)皮疹等皮膚性疾?。?/p>

濕氣的危害如此嚴重，但我們身體里的濕氣到底是怎么產(chǎn)生的呢？ 內(nèi) 濕 濕與水密切相關(guān)。內(nèi)濕，即人身體內(nèi)部津液、飲水所化的濕氣。 正常情況下，濕能潤澤肌膚，維持五臟六腑的功能。但由于我們?nèi)狈\動、飲食不規(guī)律不健康等原因，導(dǎo)致身體濕氣積聚過多，就出現(xiàn)了各種疾病，如：濕疹、瘙癢、發(fā)胖、掉發(fā)等等。 外 濕 如果居住的地區(qū)雨水多、空氣濕度大，此時環(huán)境中的濕氣就是外濕。所以一般溫暖濕潤的南方地區(qū)，身體濕氣重的人也會比較多。 外濕容易通過鼻腔呼吸、皮膚呼吸等方式進入體內(nèi)，使得“內(nèi)濕”、“外濕”相互結(jié)合，更容易增加各種疾病的患病風(fēng)險。 濕氣的表現(xiàn)癥狀， 你有沒有符合的？

生活中很多人患上了脂肪肝，哮喘，高血壓，心腦血管等疾病，很多亞健康問題，其實這些病都跟濕邪，痰濕有關(guān)系。

很多人愿意煲湯。有天輪到了薏米排骨湯，吃完以后瞬間她就愛上了這個味道。開始思考起能不能天天喝的問題，其一是味道好；其二是嶺南氣候易濕重。但是卻被朋友阻止了，朋友說，“這薏米雖然祛濕，但是長期吃就不對了。不應(yīng)該這么干?！边@是為什么？薏米怎么了？不是“祛濕王”嗎？我來跟大家解釋一下吧，這究竟是怎么回事吧。

1、祛濕如果單純的吃薏米的話，基本是沒有什么太大效果的，除非長年累月每天都吃，這樣堅持幾個月，應(yīng)該可能會有效果。

2、但是弄錯體質(zhì)，不分濕寒、濕熱，薏米反而起反作用。

薏米祛濕效果強大但要分體質(zhì)食用 如果要祛濕，薏米是很好的選擇。它的祛濕功能強大，但不合理的食用反而會加重人體濕氣。 每個人的身體狀況都是不一樣的：

● 有的人容易出汗、煩熱、口渴，愛喝涼水，手心腳心常常熱烘烘的并且舌頭偏紅，這類人是偏“熱性體質(zhì)”的人。

● 有的人容易畏寒怕冷、經(jīng)常手腳冰涼、愛喝溫?zé)岬乃?、容易腰膝酸軟，并且舌苔白膩，這類人是偏“寒性體質(zhì)”的人。 薏米雖然有良好的利尿祛濕的功效，但是薏米藥性偏寒涼，對于偏熱性體質(zhì)的人吃了無礙，但是對于偏寒性體質(zhì)的人來說，經(jīng)常吃薏米，無異于雪上加霜！ 所以，要想發(fā)揮好薏米的功效，還得好好分體質(zhì)、按方法食用。 按體質(zhì)食用 1、生薏米——適合熱性體質(zhì)生薏米，即為未經(jīng)炮制的薏米。其性味寒涼，適宜熱性體質(zhì)的人群食用。而本身就是偏寒性體質(zhì)的人最好不要食用。 2、炒薏米——適合寒性體質(zhì) 炒薏米，性溫，有健脾化濕的功效，尤其對于濕氣導(dǎo)致的腹瀉、脹滿的癥狀效果很好，適宜寒性體質(zhì)的人群食用。

3、長期單用薏米祛濕不靠譜 因為少做了這一步

其實薏米祛濕不假，但是如果只祛濕不健脾，那就真的是不利于健康了。要知道，脾乃后天之本，“氣血生化之源”，脾虛，則運化水汽的功能就有所降低，水汽難以排泄出體外，長期堆積即成濕氣；而脾喜燥不喜濕，濕氣一重，脾就要不停地工作來加速排泄，時間久了也容易發(fā)生損傷。

因此，如果長時間只祛濕，卻不注重健脾，看起來濕重的癥狀似乎是減輕了，其實反而是把脾給傷了，脾胃運化需要陽氣，寒食傷陽，久而久之自然不利于身體健康。

4、祛除體內(nèi)濕氣，方法非常簡單，只需要兩個廚房常見的小東西就可以。能當(dāng)茶喝，能當(dāng)飯吃，而且能解決大問題，它們就是薏米和紅豆。這兩種東西不需要按照比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。

經(jīng)典祛濕搭配 ▲▲▲ 說到祛濕，很多人都會想到薏米紅豆湯。但很少人知道的是，薏米紅豆粥中，中醫(yī)推薦的“紅豆”其實是“赤小豆”，兩種豆子是有區(qū)別的。 普通紅豆外形胖圓，多用來食用，而赤小豆更小更細長，用來入藥或者煮薏米紅豆粥，利水祛濕的功效更顯著。

購買的時候要注意區(qū)分紅豆和赤小豆哦。

薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)粘發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。飯后服用，能潤澤肌膚，美白祛濕，行氣活血，調(diào)經(jīng)止痛。也可以根據(jù)個人口味加點糖或者蜂蜜。既好吃又美容減肥。

5、為何對癥吃薏米卻仍不見效果？竟是兩個細節(jié)出了錯

所以，濕氣重也是需要分型的，有些人可能吃薏米真的很有效，有些人可能沒有效果。那為什么有人明明是對癥來用，卻還是不覺得濕氣有祛呢？這就和吃的方式有關(guān)系了。

很多人吃東西講究原汁原味，對薏米也是這樣。實際上，薏米直接主反而會對身體造成損害，主要是因為薏米偏寒，直接煮著吃會傷脾臟，最好是炒一下再拿來煮湯，能夠減輕薏米的寒性。

其次，如果薏米在煮之前沒有先用熱水浸泡上一個小時的話，是很難煮爛的。沒有煮爛的薏米起不了任何保健作用的。不經(jīng)過處理的薏米通過單純的煮是很難煮爛的，所需時間很多，通常人們吃的都是這種沒煮爛的薏米，沒等吸收就排出體外了。

總而言之，就是讓人吃到的薏米是爛的，開花的。

6、加上大米，鹽，糖，就廢了

薏米煮粥千萬別加大米 我們經(jīng)常用薏米做材料煮粥，比如薏米紅豆粥、薏米百合粥等；但此款“粥”不需要加大米！ 像紅豆和薏米，怎么熬都不稠，湯很清，中醫(yī)恰好利用這種“清”的性質(zhì)來祛濕。 一旦加入大米，就會變得粘稠，相當(dāng)于加了濕氣，味道可能更好，但對于祛濕養(yǎng)生來說，功效會沒那么強。

7、薏米祛濕效果很平常，還要健脾薏米對于祛濕確實有效，但作用主要在于健脾，但薏米作為食療，健脾的能力有限，而且很多人吃薏米的方法又不對，所以很少有人靠吃薏米能祛濕。用薏米祛濕的同時要健脾胃 濕氣是脾虛引起的，濕氣又會使脾虛加重，所以健脾、祛濕要一起進行才正確！

薏米雖能健脾胃、清肺熱，但重在利水滲濕，而芡實、茯苓、蓮子、山藥都屬于味甘性平之物，又有補脾健胃、益腎固精、除濕止帶的功效，還能改善脾虛、濕氣引起的失眠、消化不良等癥狀。更為重要的是不論熱性體質(zhì)還是寒性體質(zhì)都能食用。 所以想要祛濕的人，可以在薏米紅豆粥里加上這幾味補脾胃的材料，祛濕健脾效果更好。 薏米祛濕好處這么多， 如果吃錯方法就太可惜了。

對于輕微濕氣的患者來說，日常用薏米還能有些作用，但對于已經(jīng)濕氣很重的朋友來說，吃薏米的作用就很低了，而且生活中，很多人吃薏米的方法不對，導(dǎo)致薏米吃到肚子里，基本都無效。

薏米的使用方法很重要

薏米的使用方法決定了薏米的功效，如果單純的將薏米放入米中熬粥，那基本薏米怎么吃的就會怎么出來。

這一物搭配薏米祛濕效果勝過薏米紅豆湯

一般認為，薏米祛濕最好要搭配一些健脾益氣、溫中理氣的藥材效果會更好。一般大家最常見的搭配就是紅豆，但是你知道嗎？有一物比紅豆更適合。那就是芡實了。芡實性平和，可補脾止瀉，除濕止帶。與薏米搭配既可祛濕又可健脾。而紅豆性偏涼，有部分人群可能不太適合。

薏米的使用非常講究，并不是所有人的適合的

中醫(yī)有一種病，叫做脾約，其含義就是脾津液缺失的嚴重，癥狀就是容易出汗，不管喝多少水也渴。

這類人是不適合使用薏米的，因為薏米本身治療燥熱，吸收津液，容易導(dǎo)致脾約加重，排便困難。

另外，孕婦在懷孕的時候會有舌苔白膩增厚的情況，也比較喜歡吃涼性食物和油膩的食物，這種情況雖然說是脾虛，但不能用薏米，因為薏米容易導(dǎo)致胎兒早產(chǎn)。

薏米紅豆湯怎么喝最好？

喝多少：營養(yǎng)專家建議，薏米紅豆湯一天最好不要喝超過三百毫升的量，更不可以取代日常的主食，吃太多反而會造成營養(yǎng)不均衡或腸胃不舒適的情況。

什么時候喝：一般來說在早午餐之間食用薏米紅豆湯是最好的，因為這個時候人體的脾胃已經(jīng)開始了工作，身體在這個時間段可以更好的吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

加點什么：煮薏米紅豆湯的時候，加一些大米可以幫助我們消除水腫，加一些蓮子百合可以幫助潤肺和美容，氣血不足的朋友還可以加幾顆紅棗。

祛濕，要根據(jù)體質(zhì)，改變生活方式

祛濕不是單獨吃一種食物就能做到的，很多人吃藥都很難祛除身體的濕氣，所以平時一定要注意保護身體。

多運動：體內(nèi)的濕氣要排除最好就是通過運動，運動的排汗不僅能夠排毒，更能夠有效地把多余的濕氣排出來，并且有助于促進血液循環(huán)，促進新陳代謝。

生活中避免濕氣：地板濕氣重，容易入侵體內(nèi)，造成四肢酸痛，因此睡覺不應(yīng)直接接觸地板。不要穿潮濕未干的衣服，不要蓋潮濕的被子，洗完澡后要充分擦干身體，吹干頭發(fā)，在潮濕下雨天要減少外出。房間內(nèi)的濕氣如果很重，建議多開窗透氣。

少吃鹽：吃東西比較“重口味”的朋友往往都比較容易惹來濕氣，因為“重口味”會加重對脾胃的負擔(dān)，大家在飲食上少吃多鹽食物，并且多吃一些流質(zhì)和五谷類食物。

少吃涼性食物：生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不宜經(jīng)常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調(diào)時加入蔥、姜，降低蔬菜的寒涼性質(zhì)。

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