好吃又營養(yǎng)的南瓜你是這樣做的嗎

南瓜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，它的食用價(jià)值和醫(yī)藥價(jià)值在我們?nèi)粘Ｉ钪羞\(yùn)用的非常普遍，再者口感也不錯(cuò)，因此，頗受人們的喜愛，是老少皆宜的養(yǎng)生食物。雖然大家都知道它的營養(yǎng)高，但它到底對我們有什么作用呢?怎樣做營養(yǎng)價(jià)值更高呢?下面正為大家解答這些疑問的。

南瓜對我們的養(yǎng)生作用

1、美容抗衰

南瓜中不僅富含β-胡蘿卜素，更富含維生素C，它同時(shí)還含有大量的維生素E，是預(yù)防皺紋等產(chǎn)生的重要營養(yǎng)素。

2、提高免疫力

南瓜含有豐富的維生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加強(qiáng)免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養(yǎng)素。

3、改善睡眠

南瓜籽富含色氨酸，負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素，這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時(shí)還能改善心情，因而有助入眠。

4、減肥瘦身

南瓜中含有豐富的維生素A及軟性纖維在南瓜中起到了低糖、低熱量所起的作用，所以想要減肥的人可以多吃南瓜。

5、保護(hù)消化道

南瓜中含有豐富的膳食纖維且南瓜果實(shí)中有7%-17%的果膠，其吸附力很強(qiáng)，能黏合與消除人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì)，保護(hù)消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效。

6、南瓜有明目的作用

南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。

養(yǎng)生南瓜這樣做著吃

一、薏米南瓜粥

原料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克。

調(diào)料：清水、冰糖。

做法：

1、大米、薏米提前浸泡5小時(shí)備用。南瓜去皮切小丁。

2、鍋中水燒開，放進(jìn)大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時(shí)。

3、然后放進(jìn)南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖關(guān)火。

二、南瓜慕斯

原料：南瓜60克。

調(diào)料：白糖10克、奶油10克、奶酪片5克。

做法：

1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟，壓成泥備用。奶酪片隔水融化好。

2、奶油中分次加進(jìn)白糖，用打蛋器打勻并出現(xiàn)泡沫，加入融化好的奶酪片打勻。再放進(jìn)南瓜泥，攪打均勻。

3、取2中一部分與奶油調(diào)勻。

4、將2、3兩種顏色的南瓜泥倒入模具，表面刮平。放進(jìn)冰箱冷凍3小時(shí)以上即可隨時(shí)享用。

以上內(nèi)容是關(guān)于“南瓜對我們健康生活的作用以及它的幾種營養(yǎng)做法”的相關(guān)介紹。關(guān)于，上述對南瓜的兩種做法不知大家以前做過沒有呢?它們的做法可能大家比較少見，但是呢，味道還真是不錯(cuò)的。若大家喜歡的話，可以去嘗試嘗試咯，還有更多的做法就要看你的創(chuàng)意了。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/22114.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 魚肉怎么做好吃

下一篇: 血蚶怎么做最新鮮