根據(jù)生活常識,我們可以了解到有些食物是不可以在一起吃的,比如說寒性食物,就不可以和寒性食物在一起吃,有一些食物在一起吃的話,可能還會發(fā)生反應,引起中毒的情況,那么雪蓮果作為一種營養(yǎng)價值非常高的食物,他不可以和什么在一起吃呢?
雪蓮果作為一種涼性的水果來說,他就不可以和一些涼性水果在一起吃,因為這樣可能會加重我們身體中的寒氣的癥狀,嚴重的話還會造成腹瀉,對腸胃造成刺激的話,還可能會引起胃痛,腹痛的現(xiàn)象,在平時生活中所見到的涼性水果,比如說西瓜,梨等,雪蓮果都是不可以和這些食物在一起吃的。還有就是雪蓮果也不可以和一些高蛋白的食物在一起吃,因為雪蓮果具有降血脂,降血壓的功效,如果和一些高蛋白的食物在一起吃的話,比如說牛奶,雞蛋等可能會影響牛奶和雞蛋的一些營養(yǎng)物質(zhì)在我們身體中的消化和吸收,出現(xiàn)一些不良的現(xiàn)象,可能會出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
同樣的是雪蓮果,作為一種富含高膳食纖維的蔬菜,膳食纖維可以促進我們腸胃的蠕動,從而可以起到促進排便的效果。但是雪蓮果中富含的膳食纖維就很高了,就不可以和一些其他富含膳食纖維高的食物在一起吃,比如說芹菜等,如果吃過多的話,可能還會影響到腸胃的消化功能,出現(xiàn)一些腹脹,腹瀉的癥狀。雪蓮果也不可以和富含高膠質(zhì)的食物在一起吃,因為雪蓮果中的膠質(zhì)就非常豐富了,這樣可以增強我們腸道的潤滑度,如果在和一些高膠質(zhì)的食物在一起吃的話,可能還會影響食物的消化。
雪蓮不能和熱性水果如榴蓮、荔枝、櫻桃、大棗、山楂、石榴、木瓜、柑橘等一起吃,因為涼性的食物和熱性的食物一起吃就容易導致拉肚子。
雪蓮果性寒涼,不能與熱性的水果一同食用,會引起腸胃不適,造成腹痛、腹瀉的現(xiàn)象;不可與辛辣的食物一同食用,可能會引起腸胃炎;雪蓮果不能和寒涼的食物一同食用,兩者共同作用,會導致太過寒涼,會刺激腸胃,出現(xiàn)拉肚子、腹瀉、腹痛的癥狀,很容易傷脾胃;不宜與高蛋白食物,如牛奶、雞蛋等,會影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,引起腹瀉。素來腸胃不好的人,也不要食用。
雪蓮果的營養(yǎng)價值
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高,能促進有益微生物的生長。?雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
吃雪蓮果的注意事項
1.雪蓮果屬于大寒水果,不適合大量的食用,食用過多會引起脾胃虛寒,會出現(xiàn)嚴重的腹瀉現(xiàn)象。
2.部分人還會對雪蓮果表現(xiàn)出過敏反應,雪蓮果的過敏癥狀有腹瀉,心跳加速、代謝性酸中毒、血壓下降等。
雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果。雪蓮果屬地下水果,富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質(zhì)。果實像紅薯,它有很多的功效,可以降血脂、降血壓、控制膽固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。
雪蓮果具體功效:①進消化,調(diào)理胃腸道;②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑,產(chǎn)生雙歧因子;③調(diào)理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病;④通便、防治下?。虎萁祷鹎宥?、防治面皰、暗瘡;⑥提高免疫力。
少見過敏者中毒癥狀:腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用,不利于蛋白質(zhì)的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白
食用方法:
可削皮生吃、榨制果汁、烹炒配菜、煲湯,每人每天食用250g--500g為佳。
儲存方法:低溫下可儲存3個月,雪蓮果(YACON)果寡糖(低聚糖)含量不會產(chǎn)生變化
注意事項:
腸胃不好這食用后會有通氣腹瀉現(xiàn)象,此屬排除腸內(nèi)各宿腐敗有害物質(zhì),對人體無害,請繼續(xù)食用3-5天,經(jīng)過雪蓮果(YACON)的調(diào)理腸胃作用后,即可解除。
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