在我們?nèi)粘I钪校锟潜容^常見的一種食物,它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,大多數(shù)人都會(huì)去研究秋葵的吃法,那么秋葵的吃法有哪些呢?下面為大家介紹。
秋葵的吃法
1.涼拌秋葵
秋葵洗凈去蒂。將秋葵放入滾水汆燙3分鐘左右迅速撈起,放入冷水中侵泡一會(huì)。將秋葵對(duì)剖開,擺入盤中備用。蒜頭、辣椒切沫,加入生抽2湯匙、香醋1湯匙、2克白糖拌勻調(diào)成醬汁。鍋里燒熱油,燒至冒煙后澆入辣椒、蒜蓉碗中,拌勻后澆在秋葵上拌勻即可食用。
2.咸肉片炒秋葵
秋葵和辣椒切成片,將咸肉片切成幾段;先爆下咸肉片,盛起;另起鍋,加蒜蓉,半焦時(shí)倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會(huì),點(diǎn)入精鹽,蔥勻;再倒入咸肉片,兜勻,可上鍋。
3.黃秋葵炒雞蛋
黃秋葵5根,雞蛋二只,適量的蔥花。黃秋葵洗凈切絲備用。雞蛋去殼打散備用。鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火,鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒,加入適量的鹽繼續(xù)翻炒。加入雞蛋繼續(xù)炒,然后加入適量的蔥花、味精、黃酒。菜熟即或可。
4.蔥香秋葵
秋葵350克、大蔥20克、生抽8克。將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟,撈出;將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;大蔥洗凈切花備用;秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即。
5.白煮秋葵
把秋葵的根部處理掉;鍋里水煮開,放入秋葵煮熟,撈出;淋上生抽即可食用。很簡單又超好吃,而且原味。
相信大家看完上文的介紹后,對(duì)秋葵的吃法已經(jīng)有了更多的了解了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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