茶葉蛋絕對是絕大部分朋友都非常愛吃的,因為茶葉蛋的味道很清香,讓人吃著非常的享受。茶葉蛋也有很多特殊的做法,尤其是將茶葉蛋做成花紋茶葉蛋,特別受歡迎,下面我們來聊一聊花紋茶葉蛋的具體做法。
1、花紋茶葉蛋的做法
制作花紋茶葉蛋,首先要把材料全部都準備好,主要的材料就是新鮮的雞蛋大概20個左右,還要準備二兩左右的優(yōu)質(zhì)茶葉,另外需要準備50克食用鹽和適量的八角茴香?;y茶葉蛋的制作步驟不是很復(fù)雜,首先要把雞蛋清洗干凈,然后放到鍋中加入水,煮熟后將其撈出來把殼敲碎,再把它放到另外一個鍋中,加入水和調(diào)味料,一同煮制4個小時左右即可。
2、制做花紋茶葉蛋的要求
制作花紋茶葉蛋是有一定要求的,必須要確保茶葉蛋的外殼上面有花紋,所以這就需要自己在制作時講究正確的方法,雞蛋在煮熟后就要將其拿出來把殼敲碎,讓殼的外表布滿裂紋,這樣才能夠增加其美感,才能夠讓味道更加的入味。做花紋茶葉蛋的時間一定要盡量的長一些,因為煮的時間越長,味道會越透。
3、花紋茶葉蛋的特點
做好的花紋茶葉蛋不僅看起來非常的漂亮,感覺它的外殼上有很多的花紋,吃起來的味道更是清香可口,要比普通的茶葉蛋更具風(fēng)味,但是制作的流程是需要大家明確的,所挑選的雞蛋也要是新鮮優(yōu)質(zhì)的,只要能夠掌握好了制作的步驟,都能夠做出美味又正宗的花紋茶葉蛋,吃這種茶葉蛋,可以品嘗非常特別的茶葉蛋口感。
花紋茶葉蛋絕對是不容錯過的一種茶葉蛋,如果沒有吃過的話,那么一定要制作嘗一嘗,制作起來其實也并不是很復(fù)雜,上文介紹的方法大家可以作為參考。
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