咸肉的營養(yǎng)價值

咸肉的熱量

說起一些肉類食物，很多人雖然愛不釋手，但是卻不敢去吃，這是為什么呢?當然是為了自己的身材著想了，如果肆無忌憚的吃一些高熱量的肉類食物，還有可能導致出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象，那樣就不漂亮了，而我們所說的咸肉中含有多少熱量呢?下面小編就給大家來說一下。

1.其實即便不說咸肉的熱量是多少，可想而知咸肉的熱量也一定不低，因為在制作咸肉的過程中，通常我選擇豬肉，而豬肉本身就是容易導致人們出現(xiàn)發(fā)胖的食物，而在制作咸肉的過程中選擇的豬肉又比較偏肥，再加上用一些鹽類食物來腌制，所以咸肉的熱量一定不會低。

2.100克的咸肉中可食用部分所可以給我們人體提供的熱量為390大卡，這在熱量中是屬于一個比較龐大的數(shù)字的，當然了，相較于一些薯片類的油炸食品來說，咸肉的熱量還是遠遠不及的，很多人對于390大卡這個數(shù)值會抱有一定的疑問，我們可以通過一個側面的數(shù)據(jù)來了解到390大卡意味著什么。

3.當身體獲取了390大卡的熱量之后，如果想要將這些熱量全部消耗掉，需要做健美操，至少46.5 分鐘才可以，而一旦在攝取過這么多的熱量之后，還沒有將這些熱量消耗掉，這些熱量在進入到我們身體中一大部分都會轉換為我們身體內的脂肪，如果長期的這樣吃咸肉很容易導致出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。

對于咸肉這種腌制食品來說，其本身就含有比較高的熱量，再加上用一些鹽來腌制，所以咸肉的熱量數(shù)值難免會很高，建議在減肥期間不要選擇吃咸肉，最好選擇吃一些熱量比較低的蔬菜類的食物。

咸肉的營養(yǎng)價值

很多食物中或多或少的都會有一些營養(yǎng)價值，對于咸肉這種食物來說也不例外 我們知道咸肉由于在腌制的過程中會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，所以如果長時間的大量的吃咸肉的話，是很容易導致出現(xiàn)癌癥的，但是咸肉中也有一些營養(yǎng)價值，下面小編就給大家來介紹一下。

1.咸肉中是含有一定量的鈉元素的，鈉元素作為我們人體中的第11號元素，對我們人體的作用也是比較大的，鈉元素是我們每天都需要攝取的一種元素，而我們對鈉元素的主要攝取途徑就是食鹽，而我們所吃的咸肉，正是由于是用食鹽腌制的，所以其中會含有豐富的鈉元素。我們身體中如果缺乏鈉元素會引起很多疾病，尤其會對我們的腎臟功能有一定的影響，鈉元素雖然可以給我們的身體起到一個潤腸通便的效果，但是建議大家不要過多的吃鈉元素，因為適量的吃鈉元素可以幫助促進身體健康，但過量的攝取鈉元素則容易損害身體健康。

2.咸肉中還含有一定量的磷元素，磷元素對我們的身體健康也起著至關重要的作用，磷元素，有一些地方與鈣元素是比較相似的，比如二者都是構成我們骨骼和牙齒的重要元素，不過磷元素的作用還不僅于此，磷是我們身體中能量轉換的一個比較關鍵的物質，對于一些營養(yǎng)物質的代謝與吸收也有非常關鍵的影響。

咸肉中還是含有一定量的營養(yǎng)價值的，在生活中適量的吃一些咸肉，還可以幫助補充一些鉀元素，不過由于咸肉在腌制的過程中會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種致癌物質，所以建議大家選擇咸肉的時候，還是要斟酌一下適量的選擇。

咸肉的功效與作用

咸肉是一種近些年來比較受到人們喜愛的食物，咸肉中雖然含有一定量的致癌物質，不過適量的吃咸肉，還可以幫助補充一些營養(yǎng)物質，生活中很多人會適量的選擇一些咸肉回去吃，那么在吃過咸肉之后，可以幫助自己的身體起到哪些功效與作用呢?

1.豬肉由于是用食鹽進行腌制的，所以在吃豬肉的時候，可以幫助身體攝取很多的鈉元素，那元素可以幫助我們促進消化還可以幫助起到很多的其他作用，另外豬肉中含有一定量的血紅素，我們通常情況下也將血紅素這種物質稱之為有機體，而鐵元素在我們生活中同樣充當著一個重要的角色，我們知道身體中一旦缺乏鐵元素，就容易導致出現(xiàn)缺鐵性貧血的現(xiàn)象，所以吃一些咸肉可以幫助預防缺鐵性貧血的現(xiàn)象，而一些已經(jīng)患有缺鐵性貧血的患者，在吃過一些咸肉之后也可以幫助這些患者起到一個改善的效果。

2.豬肉可以為我們人體提供一定的能量，這些能量主要包括一些蛋白質和纖維素，這些能量可以幫助我們身體維持正常的生命活動，另外咸肉還可以幫助補充人體必需的脂肪酸。

3.咸肉既不是涼性食物也不是熱性食物，而是一種溫性的食物，這種食物在吃過之后可以幫助改善胃部功能還可以幫助一些男性達到一個補腎養(yǎng)血的效果，生活中一些經(jīng)常干咳的患者也可以通過吃一些咸肉來幫助達到改善。

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