歐芹不能和什么一起吃
萬物相生相克,我們看到的一些動物,我們會發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律,大魚吃小魚小魚吃蝦米,而在陸地上一些大的動物吃一些稍小一點(diǎn)的動物,稍小的一點(diǎn)的動物再吃更小一點(diǎn)的動物,所以我們從此也可以看出相克的原理,那么歐芹這種蔬菜類的食物不能和哪些食物一起吃呢?
1.對于歐芹來說是沒有太多的限制的,但是作為芹菜的一種是有很獨(dú)鍺克的食物的,比如芹菜就不可以和兔肉一起吃,尤其對于一些已經(jīng)上了年紀(jì)的人來說,這個(gè)年紀(jì)本來就會出現(xiàn)脫發(fā)的癥狀,而芹菜與兔肉一起吃過之后,會導(dǎo)致人們出現(xiàn)脫發(fā)的癥狀。
2.我們知道螃蟹中含有非常豐富的蛋白質(zhì),而大家在吃完前菜之后在吃螃蟹或者吃完螃蟹之后,直接吃芹菜,就很有可能影響我們身體對蛋白質(zhì)的吸收,從而造成我們身體中營養(yǎng)的缺失。
3.雞肉也是一種非常富含營養(yǎng)的食物,但是在吃芹菜的時(shí)候就不可以與雞肉一起吃,二者一起吃會傷害我們的元?dú)?,我們知道傷害元?dú)庵笮枰M(jìn)行很長時(shí)間的滋補(bǔ)才可以補(bǔ)回來,所以大家要盡量避免將芹菜與雞肉一起吃。
4.黃瓜是一種夏季比較受大家歡迎的蔬菜類的食物,大家在吃芹菜的時(shí)候就不要選擇吃黃瓜了,因?yàn)槎咭黄鸪詴档臀覀兩眢w對營養(yǎng)的吸收。
5.吃芹菜的時(shí)候也千萬不要吃南瓜,一起吃芹菜和南瓜,會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。
歐芹作為芹菜中的一種,其需要注意的事項(xiàng)也是非常多的,比如孕婦在懷孕期間就不要吃歐芹這種食物,因?yàn)闅W芹中含有一個(gè)刺激性的物質(zhì)會導(dǎo)致孕婦的子宮出現(xiàn)收縮的現(xiàn)象,而孕婦子宮收縮容易出現(xiàn)早產(chǎn)。
如何切歐芹
很多人在下廚的過程中,除了對鍋中放油之后往外直噴的現(xiàn)象感到苦惱之外,應(yīng)該就是會對怎樣去切菜感到苦惱了,有的菜在切的過程中容易傷到手,而有的菜則不知道怎么切才可以使其外形看起來非常美觀,那么下面小編就給大家來介紹一下怎樣去切歐芹。
1.歐芹作為一種外表全是葉子的蔬菜,在切歐芹的過程中也要分為兩個(gè)步驟,一個(gè)是切歐芹的葉子,另一個(gè)則是切歐芹的莖部,而我們在選擇切歐芹的葉子的時(shí)候,主要是為了用來制作各種各樣的香料,或者在做菜的時(shí)候,需要用歐芹的葉子來調(diào)節(jié)味道,使這道菜吃起來更加的鮮美,當(dāng)我們切歐芹的進(jìn)步則表示我們要將歐芹作為一道比較標(biāo)準(zhǔn)的菜來制作,而歐芹不論是葉子還是莖部,都是有一定的藥用價(jià)值的。
2.在切歐芹的葉子的時(shí)候,建議大家先將歐芹的葉子全部從歐芹的莖上面摘下來,然后將這些葉子認(rèn)真的清洗干凈,清洗好的歐芹葉子一起放在菜板上,拿起一個(gè)大小適中的刀將這些歐芹的葉子切得更碎,因?yàn)檫@樣可以幫助更好的融入食材當(dāng)中。
3.在切歐芹的進(jìn)步的時(shí)候,建議大家首先也要將歐芹的葉子摘除,放置于一邊,然后把歐芹的頸部認(rèn)真的清洗干凈,將他們的頭部洛齊,拿起刀選擇自己想要得到的歐芹的長短,一點(diǎn)一點(diǎn)的往后切,最后切好的歐芹進(jìn)步就全部都是差不多長的段狀了。
歐芹既不像土豆一樣切起來是圓的容易滾跑,從而導(dǎo)致大家切到自己的手,歐芹也不像一些肉類的食物,切起來比較難下手,所以在生活中切歐芹還是比較簡單的,大家也可以自己嘗試,不過要注意安全。
吃歐芹的注意事項(xiàng)
芹菜作為大家生活中經(jīng)常會選擇的一種蔬菜類的食物,大家聽起來一定并不陌生,但是說起歐芹很多人就會感到奇怪,會覺得歐芹到底是什么呢,其實(shí)歐芹在我們生活中也是可以在各大超市購買到的,只不過是大家不太熟悉,下面小編就給大家介紹一下吃歐芹的注意事項(xiàng)。
1.我們知道歐芹增幅還要非常豐富的葉酸,而孕婦在懷孕期間是應(yīng)該適量的補(bǔ)充一些葉酸的,我們通過觀察歐芹中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也可以清楚地發(fā)現(xiàn)歐芹中是含有葉酸這種物質(zhì)的,而且歐芹中所含有的葉酸含量是非常豐富的,不過小編在這里很遺憾的告訴大家,孕婦是不可以吃歐芹的,歐芹中雖然還有葉酸,但是歐芹中同時(shí)也含有一些其他會刺激到孕婦子宮收縮的物質(zhì),所以孕婦在懷孕期間如果選擇吃歐芹,可能會出現(xiàn)早產(chǎn)的后果。
2.有一些人可能已經(jīng)患有腎結(jié)石和膽結(jié)石,那么建議患有有腎結(jié)石和膽結(jié)石的患者如果患病非常嚴(yán)重的話不要選擇吃歐芹這種物質(zhì),這是由于歐芹中還有非常多的草酸,而患有腎結(jié)石和膽結(jié)石的患者攝取了一定量的草酸之后會加重病情。
3.我們知道歐芹中含有一種揮發(fā)油,這種揮發(fā)油可以幫助我們身體起到很多的功效與作用,但是這種揮發(fā)油會有可能誘發(fā)一些人出現(xiàn)皮膚出現(xiàn)過敏的癥狀,而這些人在吃過之后,還會加重紫外線對自身皮膚的損害。
吃歐芹雖然可以幫助身體補(bǔ)充很多的營養(yǎng)物質(zhì),而且對我們的身體還有很多的功效與作用,不過在吃歐芹的時(shí)候還是需要注意一下小編以上說的這些事項(xiàng)哦,另外歐芹的油中含有一些有毒的成分,如果有食用不當(dāng)?shù)脑捒赡軙ξ覀兩眢w中多個(gè)器官產(chǎn)生危害。
獨(dú)活的功效作用和副作用
獨(dú)活的功效作用和副作用,獨(dú)活,是一味中藥名。為傘形科植物重齒毛當(dāng)歸的干燥根。我們經(jīng)常能看到藥店賣得全干的切片,你家里有買過獨(dú)活來吃嗎?先聽我介紹下獨(dú)活的功效作用和副作用。
獨(dú)活的功效作用和副作用1 一、獨(dú)活的功效
性味功用辛、苦,微溫。
1、祛風(fēng)勝濕、止痛:治風(fēng)濕痹痛、腰膝酸痛、陰寒頭痛、面癱口喁。
2、解表散寒:治感冒惡寒、頭身疼痛。外用治瘡癰腫痛。
二、獨(dú)活的作用
1、鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗炎作用
獨(dú)活煎劑或流浸膏(品種未經(jīng)鑒定)給大鼠或小鼠口服腹腔注射,均可產(chǎn)生鎮(zhèn)靜及至催眠作用,甚至可防止對蛙的驚厥作用,但不能使其兔死亡。用小鼠熱板法證明,它有鎮(zhèn)靜作用,獨(dú)活寄生湯同樣有鎮(zhèn)靜、催眠及鎮(zhèn)痛作用,對大鼠甲醛性關(guān)節(jié)炎有抗炎作用。
2、對心、血管系統(tǒng)
獨(dú)活粗制品(品種未鑒定)予麻醉犬或貓靜脈注射,有降壓作用,但不持久。酊劑作用大于煎劑。切斷迷走神經(jīng)不影響其降壓作用,注射阿托品后,降壓作用受到部分或全部的'抑制。對離體蛙心有抑制作用。煎劑在蛙腿灌注時(shí),有收縮血管的作用。
3、解痙
佛手柑內(nèi)酯、花椒毒素、異虎耳草素,異歐芹屬素乙等對兔回腸俱有明顯的解痙作用,大鼠十二指腸段試驗(yàn),異虎耳草素、虎耳草素、白芷素等能顯著對抗氧化鋇所致腸段痙攣。
4、抗菌
興安白芷煎劑對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌、人體結(jié)核桿菌等均有抑制作用。獨(dú)活煎劑于體外對結(jié)核桿菌的mtc為1:1000。散形花內(nèi)酯對布魯氏菌有明顯的抑制,其mic為 1:2500。
5、光敏感
軟毛獨(dú)活對人能引起日光性皮炎,是由于其中所含之補(bǔ)骨脂素衍化物,如佛手柑內(nèi)酯,花椒毒素、歐芹屬素乙(前胡內(nèi)酯imperatorin)等,獨(dú)活內(nèi)服可因此而引起日光性皮炎。光敏感活性可用來治療白癜風(fēng),用光敏感活性物質(zhì)如補(bǔ)骨脂素、花椒毒素等治療有 效的白癜風(fēng)患者,可見皮膚色素增加。dna圾rna含 量增高。而花椒毒酚、異虎耳草素angesin等則無“光敏”(pnotosensitiling)作用。
6、抗?jié)?/strong>
呋喃香豆精類化合物有抗胃潰瘍,大鼠試驗(yàn)證明佛手柑內(nèi)酯及虎耳草素,對實(shí)驗(yàn)性胃 潰瘍有中等強(qiáng)度的保護(hù)作用,異虎耳草素和花椒毒素作 用較弱。
7、抗腫瘤
有一定的抑制作用。但散形花內(nèi)酯則無效?;ń范?、佛手柑內(nèi)酯對艾氏腹水癌細(xì)胞有殺滅作用。
三、獨(dú)活的副作用和禁忌
獨(dú)活的主要毒副作用可能就是腎毒性,有一定的腎臟損害。其實(shí)反觀很多西藥,也會有腎毒性或腎臟損害的一些報(bào)道,只不過在藥品說明書里標(biāo)注得非常的明確。中藥是在中醫(yī)的理論下進(jìn)行指導(dǎo),很多人認(rèn)為中藥藥性平和,沒有毒副作用,這樣錯(cuò)誤的觀念也導(dǎo)致只要中藥出現(xiàn)了一點(diǎn)不良反應(yīng)和毒副作用,就認(rèn)為此藥物會有強(qiáng)烈的一個(gè)不良反應(yīng),就禁止使用。其實(shí)所有的藥物包括中藥、西藥,都會有輔助作用和不良反應(yīng)。
中醫(yī)把中藥分為上品、中品和下品三個(gè)不同的等級。上品就是平常所說的一些藥食同源的中藥,比如山藥、紅棗等,平常就可以拿來當(dāng)食物進(jìn)吃。任何食物或者藥物服用過多后,都會到對人體造成一定的紊亂或失衡。中醫(yī)中藥講究糾正人體的偏性,維持人體陰陽平衡,故任何藥物和食物都不建議服用過多。
這種藥物長期大量的服用肯定會對身體造成一定的傷害。獨(dú)活長期大量服用肯定會腎功能造成一定傷害。近年來對中藥研究也慢慢挖掘出一些輔助作用和不良反應(yīng)的一些詳細(xì)報(bào)道,也會今后在藥品說明書里面進(jìn)行完善。
獨(dú)活的功效作用和副作用2 一、獨(dú)活的功效與作用
1、獨(dú)活的功效
【藥用部位】 以植物的根入藥
性味歸經(jīng)辛、苦,微溫。歸肝、腎、膀胱經(jīng)。
功能主治祛風(fēng)勝濕;散寒止痛。用于風(fēng)寒濕痹;腰膝疼痛;少陰伏風(fēng)頭痛,頭痛齒痛。
2、獨(dú)活的作用
(1)對心血管系統(tǒng)的作用:
獨(dú)活的二氯甲烷提取部分,主要含甲氧基歐芹素等香豆素化合物,具有拮抗鈣通道阻滯劑受體的活性,此活性與血壓、心律有關(guān)。在20和10mg/kg劑量時(shí),對貓的動脈壓分別降低50%和30%,持續(xù)時(shí)間各為2小時(shí)和1小時(shí),但大鼠用1—2mg/kg劑量時(shí),使動脈壓和心縮力增加,刺激呼吸。另報(bào)道獨(dú)活粗制劑0.1—0.5ml/kg 靜脈注射,對麻醉犬和貓有降壓作用。獨(dú)活還作用于鈣離子通道阻滯劑受體。
(2)解痙作用:
香柑內(nèi)酯、花椒毒素、異歐前胡素等對兔回腸具有明顯的解痙作用。
(3)鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜和抗炎作用:
獨(dú)活煎劑2g/kg 腹腔注射,能明顯延長小鼠熱板法造成的動物疼痛反應(yīng)時(shí)間,表明獨(dú)活有明顯鎮(zhèn)痛作用。獨(dú)活流浸膏、獨(dú)活煎劑給小鼠或大鼠灌胃或皮下注射給藥,動物外觀均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜催眠狀態(tài)。獨(dú)活浸劑皮下注射給于青蛙,還可防止驚厥,但青蛙最終死亡。
(4)抗菌作用:
歐芹酚甲醚和花椒毒素在體外對11種菌株試驗(yàn)表明有廣泛的抗菌譜。花內(nèi)酯對布魯氏菌有明顯的抑制作用,其MIC為1:2500。
(5)光敏感作用:
香柑內(nèi)酯、花椒毒素和異歐前胡素等呋喃香豆素類化合物為光活性物質(zhì)當(dāng)它們進(jìn)入機(jī)體后,一旦受到日光或紫外線照射,則可使受照處皮膚發(fā)生日光性皮炎,于受照射部位發(fā)生紅腫、色素增加、甚至表皮增厚等。
二、獨(dú)活的副作用及禁忌
陰虛血燥者慎服。
1、《本草經(jīng)集注》:蠡實(shí)為之使。
2、《本經(jīng)逢原》:氣血虛而遍身痛及陰虛下體痿弱者禁用。一切虛風(fēng)類中,咸非獨(dú)活所宜。
番茄甜椒湯做法 簡介酸酸甜甜,自然好滋味。
材料
番茄 三顆、洋蔥 1/2顆、紅甜椒 1/2顆、黃甜椒 1/2顆、蒜頭 三顆、水 800毫升、
鹽 些許。
做法
【1】番茄、洋蔥、甜椒等蔬菜洗凈后切小丁小塊,蒜切末;
【2】熱鍋,倒入一匙橄欖油,炒香蒜末,把所有蔬菜丁倒入,撒鹽,翻炒勻,
? ? ? ?加進(jìn)水,大火煮開,轉(zhuǎn)中小火燉煮十五分鐘即可。
番茄食用功效;
【1】減緩色斑延緩衰老:補(bǔ)充番茄紅素,抵抗衰老,增強(qiáng)免疫系統(tǒng),減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著;
【2】抗癌:番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、
? ? ? ?子宮癌、皮膚癌等;
【3】降脂降壓:降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀;
【4】防止血栓的發(fā)生:患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù);
【5】健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防止便秘。
番茄適用人群:一般人群均可食用。
番茄禁忌人群:急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
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